橫州職場(chǎng)問答
想找一份滿意的工作?
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廚師在橫州這個(gè)行業(yè)真的很有前途嗎?
15*******90 2023-06-28 3個(gè)回答 57人關(guān)注
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18*******27 2023-06-28現(xiàn)在國內(nèi)是比較重視中餐為主的,畢竟是我們國家的菜系,工資也普遍比西餐的要高。學(xué)中餐還是西餐,其實(shí)最好是根據(jù)你的興趣愛好去學(xué)。西餐講究食材的原汁原味,精致的擺盤裝飾,和醬汁的運(yùn)用。中餐講究火候的把握,刀章的成型,展示出中餐特有的氣派的擺盤。但隨著現(xiàn)代餐飲的變化,有些中餐已經(jīng)逐漸參考西餐的擺盤方法,融化西方烹飪理念,如大董的意境菜。如果你英文較好,而且對(duì)色彩襯托有獨(dú)特的理解的話,學(xué)西餐是有利的。以下是我自己做的西餐,里面作用了一些分子料理
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13*******99 2023-06-28烹飪和音樂一樣,也會(huì)表達(dá)感情。音樂通過歌詞,旋律,編曲來傳達(dá)它的共鳴,而烹飪則是通過色、香、味、形來表達(dá),帶著什么樣的心情就會(huì)做出什么樣的作品。
總之,想成為什么樣的人,職業(yè)不是主要因素,無論什么工作都需要你百分百的投入才會(huì)有實(shí)質(zhì)的收獲,行動(dòng)起來吧正在猶豫的朋友們! -
13*******68 2023-06-28當(dāng)然廚師也有中餐、西餐、西點(diǎn)之分。
學(xué)習(xí)中餐的優(yōu)點(diǎn)就是比較有實(shí)用性,受眾面較廣,有人存在的地方就需要做飯,那么可以選擇學(xué)習(xí)西餐呢就可以在優(yōu)雅精致的環(huán)境工作,學(xué)習(xí)西點(diǎn)的話,心靈就能得到慰藉,能欣賞精致雅麗的成品,完全可以根據(jù)自己的喜好選擇任意一種,只要你肯努力,鐵杵都能磨成針,更何況這樣簡單的入門。但是想要往更資深的級(jí)別靠攏就需要經(jīng)驗(yàn)的積累,換句話說就是作品和時(shí)間的沉淀。
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