職位描述
1、帶領員工認真做好餐前準備，確保質(zhì)量標準;
2、參與并督導服務員認真做好服務工作;
3、及時跟蹤、檢查餐前、中、后各工作流程，并改進和跟蹤落實;
4、督導服務員認真落實公司與部門規(guī)章制度;
5、協(xié)助上級領導完成管理及經(jīng)營指標。
6. 品行端正，身體健康，能吃苦耐勞;
7、熟悉餐廳服務方面的知識，具有熟練的服務技能
8、配合餐飲部經(jīng)理完成酒店任務及上級安排的其他任務
職位招聘1人
原標題：《餐廳主管》
上班地點
工作地址：
桂林市象山區(qū)民主路萬壽巷33號 查看上班路線
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領班5000-5800元桂林-永?？h-蘇橋鎮(zhèn) 大專以上 30-45歲桂林遠博餐飲管理有限公司餐飲業(yè)吃苦耐勞，有較強的溝通和協(xié)調(diào)能力，態(tài)度親切有耐心，有較強的團隊精神和服務意識從事餐飲管理工作3年以上，熟悉餐飲管理的相關法律法規(guī)，具備成本核算能力，熟知食堂各項工作流程和制度規(guī)范。 1.建立和完善食堂相關規(guī)章制度、服務及工作規(guī)程，并指導實施、貫徹、落實。 2.負責設備、設施的維護保養(yǎng)，使之處于完好狀態(tài)并得到合理使用，加強日常管理，防止事故發(fā)生。 3.負責餐廳職業(yè)健康及安全、環(huán)境工作，組織危險源辨識及環(huán)境因素排查、措施制定，負責安全、環(huán)境措施的維護。 4.負責餐廳食品安全、菜品質(zhì)量、服務質(zhì)量的檢查與監(jiān)督工作。督導廚房生產(chǎn)管理，嚴把食品安全關，確保菜肴質(zhì)量；督導對客服務管理，保證優(yōu)質(zhì)服務。 5.認真貫徹食品衛(wèi)生法律法規(guī)，嚴格衛(wèi)生管理制度，開展經(jīng)常性食品安全、防毒、防病、防火、防盜等教育，確保餐廳、廚房、庫房的安全。 6.參加餐飲班組班前例會，安排布置督導餐廳各項工作，根據(jù)工作要求編排員工班次，保證各項服務質(zhì)量。 7.執(zhí)行上級的各項指示，上傳下達，準時當班，及時補位。 8.協(xié)調(diào)、溝通餐廳及廚房的工作，將菜品情況及時反饋給廚房工作人員；遇有團體接待或特約服務時，應主動與項目負責人溝通了解服務內(nèi)容，做好相應服務接待工作。 9.按餐廳菜品特點適時擬出美食節(jié)建議，確定美食節(jié)計劃及餐廳裝飾計劃并組織實施；及時處理客人反饋的問題，妥善處理（或上報）客人投訴，對重要客人及客餐客人給予特殊關注。 10.督導實施培訓，確保餐飲員工有良好的專業(yè)知識、技巧及良好的工作態(tài)度、推進落實完成餐飲標準化的落地工作。 11.負責餐廳硬件設施的保養(yǎng)維護和更新，督導餐飲餐服務的服務環(huán)節(jié)包括但不限于上崗前的儀容儀表、餐前準備、餐間服務、菜品出品、餐具消殺等。 12.協(xié)助項目做好人員日常管理工作，同時負責餐廳員工的績效評估。 13.負責統(tǒng)籌餐飲班組的經(jīng)營管理，包括但不限于成本管控、餐飲版塊發(fā)生的賬務核對、結(jié)算等工作，統(tǒng)籌審核每月餐飲班組低值易耗的低值易耗品的采買計劃。 14.完成上級交辦的其他工作。2024-11-06
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餐廳經(jīng)理/服務員2400-3500元桂林-秀峰區(qū) 中專以上 1年以上桂林市典范消防安裝有限責任公司建筑與工程1、年齡45周歲以下，有同崗位工作經(jīng)驗優(yōu)先，熟悉餐廳服務流程、質(zhì)量標準，具有一定的餐廳工作經(jīng)驗 2、品行端正、積極負責、勤快麻利 3、有團隊意識，服從管理2024-11-04
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曾主管人力資源經(jīng)理
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相關企業(yè)
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一般項目：汽車銷售；小微型客車租賃經(jīng)營服務；新能源汽車整車銷售；新能源汽車電附件銷售；新能源汽車換電設施銷售；電池銷售；充電樁銷售；機動車充電銷售；代駕服務；汽車拖車、求援、清障服務；停車場服務；非融資擔保服務；國內(nèi)貨物運輸代理；裝卸搬運；信息咨詢服務（不含許可類信息咨詢服務）；企業(yè)管理咨詢；融資咨詢服務；會議及展覽服務；運輸貨物打包服務；汽車零配件零售；汽車零配件批發(fā)；餐飲管理；廣告設計、代理；廣告發(fā)布。（除依法須經(jīng)批準的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動）許可項目：道路旅客運輸經(jīng)營；道路貨物運輸（不含危險貨物）；網(wǎng)絡預約出租汽車經(jīng)營服務。（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關部門批準后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關部門批準文件或許可證件為準） -
人力資源/咨詢/中介 10人以下 -
一般項目：房地產(chǎn)經(jīng)紀；房地產(chǎn)咨詢；房地產(chǎn)評估；信息咨詢服務（不含許可類信息咨詢服務）；不動產(chǎn)登記代理服務；市場營銷策劃。（除依法須經(jīng)批準的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動） -
母嬰用品推廣，母乳喂養(yǎng)指導，健康信息咨詢 -
財務/咨詢 10-30人 -
許可項目：食品銷售；煙草制品零售；出版物零售；酒類經(jīng)營；餐飲服務（不產(chǎn)生油煙、異味、廢氣）。（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關部門批準后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關部門批準文件或許可證件為準）一般項目：服裝輔料銷售；鞋帽零售；母嬰用品銷售；服裝服飾零售；箱包銷售；日用品銷售；個人衛(wèi)生用品銷售；玩具銷售；日用雜品銷售；食用農(nóng)產(chǎn)品零售；新鮮蔬菜零售；化妝品零售；日用百貨銷售；成人情趣用品銷售（不含藥品、醫(yī)療器械）；新鮮水果零售；禮品花卉銷售；辦公用品銷售；戶外用品銷售；五金產(chǎn)品零售；玩具、動漫及游藝用品銷售；文具用品零售；家用電器銷售；家居用品銷售；針紡織品銷售；塑料制品銷售；鮮肉零售；普通貨物倉儲服務（不含危險化學品等需許可審批的項目）。（除依法須經(jīng)批準的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動）
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一般項目：信息咨詢服務（不含許可類信息咨詢服務）；企業(yè)管理咨詢；企業(yè)管理；企業(yè)形象策劃；勞務服務（不含勞務派遣）；市場營銷策劃；會議及展覽服務；人力資源服務（不含職業(yè)中介活動、勞務派遣服務）；商務秘書服務；教育咨詢服務（不含涉許可審批的教育培訓活動）；婚慶禮儀服務；規(guī)劃設計管理；物業(yè)管理；物業(yè)服務評估；技術(shù)服務、技術(shù)開發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)交流、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)推廣。（除依法須經(jīng)批準的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動） -
餐飲 10人以下
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餐飲/超市/生活服務 100-499人 -
許可項目：餐飲服務（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關部門批準后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關部門批準文件或許可證件為準）一般項目：餐飲管理；農(nóng)副產(chǎn)品加工、銷售（除依法須經(jīng)批準的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動）
- 桂林市象山區(qū)地球村漓岸璞賓館
- 所在行業(yè) 賓館/餐飲/咨詢
- 成立時間 3年（2021年5月11日）
- 企業(yè)性質(zhì) 個體戶
- 公司規(guī)模 --
