職位描述

1、負(fù)責(zé)餐飲門店整體管理,嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)食品安全和餐飲業(yè)規(guī)章制度
2、負(fù)責(zé)餐廳日常運(yùn)營,制作工作計(jì)劃和品牌宣傳方案,完成門店?duì)I業(yè)額及利潤目標(biāo),確保門店銷售額穩(wěn)定增長
3、對門店的食品品質(zhì)和服務(wù)品質(zhì)負(fù)責(zé),妥善處理顧客投訴和服務(wù)工作中所發(fā)生的各種矛盾
4、為餐廳員工提供培訓(xùn)和發(fā)展機(jī)會(huì),提升組織能力

上班地點(diǎn)

工作地址: 廣西壯族自治區(qū)桂林市秀峰區(qū)杉湖北路4號(hào)凱撒大樓1樓 查看上班路線

可能感興趣的職位

桂林-七星區(qū)
  1、協(xié)助部門經(jīng)理做好各項(xiàng)工作,對經(jīng)理負(fù)責(zé)并報(bào)告工作。   2、負(fù)責(zé)餐飲部服務(wù)員的崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn),督促餐飲部各崗位,有計(jì)劃的抓好培訓(xùn)工作、提高全員業(yè)務(wù)素質(zhì)。   3、檢查低值易耗品控制情況及瓷器各類用具的破損丟失情況,并努力將各項(xiàng)易耗品費(fèi)用降到最低點(diǎn)。   4、督促廚師長做好食品衛(wèi)生成本核算、食品價(jià)格等工作,定期研究新菜加以推廣、提高食品的出成率及邊腳料的利用率, 最大限度盈得利潤。   5、發(fā)展良好的客戶關(guān)系,滿足客人特殊需求,處理下級(jí)棘手的客戶投訴。   6、參加餐飲部經(jīng)理交待的部門例會(huì)、提出合理化建議,匯報(bào)餐廳經(jīng)營情況。   7、在部門經(jīng)理離店期間或休息時(shí),代行部門經(jīng)理職責(zé)。
1小時(shí)內(nèi)
趙小姐
招聘
餐廳主管
2800-3200元
桂林-七星區(qū) 1年以上
22-36歲
1、負(fù)責(zé)餐廳當(dāng)值班次的日常管理工作,帶領(lǐng)員工微笑熱情及時(shí)為賓客提供服務(wù),確保當(dāng)值班次餐廳的服務(wù)質(zhì)量,直接對餐廳經(jīng)理(副經(jīng)理)負(fù)責(zé); 2、出席每周的業(yè)務(wù)會(huì),匯報(bào)餐廳工作,向員工傳達(dá)會(huì)議精神并督導(dǎo)員工按要求執(zhí)行; 3、主持每日餐前會(huì),安排當(dāng)天的服務(wù)工作并帶領(lǐng)員工參與服務(wù)工作。負(fù)責(zé)當(dāng)值班次員工的管理、餐前準(zhǔn)備、餐中服務(wù)、餐后檢查工作,保障各項(xiàng)工作按質(zhì)按量按時(shí)落實(shí)到位; 4、與廚房保持密切聯(lián)系,了解廚房當(dāng)天出品情況,帶領(lǐng)員工做好重點(diǎn)菜式的推銷工作; 5、做好餐廳的財(cái)產(chǎn)管理工作; 6、負(fù)責(zé)員工的培訓(xùn) 工作; 7、完成上級(jí)布置的工作任務(wù)。
1小時(shí)前
趙小姐
招聘
桂林-秀峰區(qū)
中專以上
1年以上
20-40歲
1、配合餐廳經(jīng)理、助理做好餐廳的各項(xiàng)管理工作。 2、檢查員工儀容儀表、出勤情況;檢查餐廳各部位設(shè)施、設(shè)備、衛(wèi)生等情況,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)采取措施。 3、指導(dǎo)完成餐廳日常經(jīng)營工作,編制員工排班表。 4、定期召開經(jīng)理、主管、領(lǐng)班的會(huì)議,相互點(diǎn)評(píng);及時(shí)反饋員工信息,多與員工溝通。 5、根據(jù)營業(yè)情況對領(lǐng)班和員工的工作區(qū)域進(jìn)行監(jiān)督和檢查,保證服務(wù)質(zhì)量。 6、注意觀察餐廳客人的用餐情況,滿足客人提出的各種需求。 7、監(jiān)督合理使用各類物品,嚴(yán)格把關(guān),控制成本。 8、確保餐廳設(shè)施、設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)正常。 崗位要求: 1、一年同星級(jí)酒店工作經(jīng)驗(yàn); 2、接受倒班6:00-15:00、15:00-23:30,月休6天。
3小時(shí)前
周女士
招聘
桂林-七星區(qū)-臨江苑
崗位職責(zé): 1、開拓新客戶,維護(hù)和拓展現(xiàn)有客戶關(guān)系,建立長期合作伙伴關(guān)系; 2、征求客戶對服務(wù)和菜品質(zhì)量的意見,建立客史檔案,妥善處理好客訴;對客戶進(jìn)行定期跟蹤及回訪,提高客戶滿意度; 3、負(fù)責(zé)餐廳的品牌推廣及市場營銷,負(fù)責(zé)制定推廣方案,提煉菜品亮點(diǎn)并撰寫文案;構(gòu)思符合客戶偏好的菜品新品詳情圖,協(xié)調(diào)安排拍圖與設(shè)計(jì)等。 4、結(jié)合餐廳策略,節(jié)日,熱點(diǎn),事件等制定品牌月度/季度營銷規(guī)劃,統(tǒng)籌完成方案的策劃、組織、落地執(zhí)行和復(fù)盤; 5、主動(dòng)收集有影響力的熱點(diǎn)活動(dòng),結(jié)合門店業(yè)績有針對性的策劃活動(dòng)。 任職要求: 1、42歲以下,3年及以上餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗(yàn),大專及以上文憑; 2、具備中高端餐飲及商務(wù)客戶服務(wù)相關(guān)經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先; 3、溝通能力及服務(wù)意識(shí)強(qiáng),對餐飲行業(yè)熱愛。
2024-11-09
蒙女士
桂林-七星區(qū)-桂林市體育中心
大專以上
1年以上
25-40歲
崗位要求:1、1年以上的餐飲工作經(jīng)驗(yàn),有吃苦耐勞的毅力及較強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力; 2、有較強(qiáng)的的溝通能力和團(tuán)隊(duì)精神,服從公司管理,認(rèn)可企業(yè)文化; 3、適應(yīng)能力強(qiáng),工作認(rèn)真負(fù)責(zé),良好的服務(wù)意識(shí)積極主動(dòng)、熱情有活力; 4、接受從服務(wù)基層崗位開始熟悉工作流程 工作時(shí)間:A班10:30-14:30/17:00-21:30 B班12:00-21:30 (接受加班)
2024-11-08
麥姐
人事專員
餐廳主管
4000-5000元
桂林-七星區(qū)-桂林市體育中心
任職資格:兩年以上同等崗位工作經(jīng)驗(yàn),3年以上餐飲管理工作經(jīng)驗(yàn)。 工作時(shí)間: A班10:30-14:30 17:00-21:30 B班12:00-21:00 工作地點(diǎn): 穿山體育館 或 三里店大圓盤或 伏波山 或 信義路 (工作地點(diǎn)可以根據(jù)店內(nèi)需求及家庭住址就近分配) 愛崗敬業(yè),責(zé)任心強(qiáng),熱愛餐飲事業(yè)......!
2024-11-08
麥姐
人事專員
桂林-七星區(qū)-桂林市體育中心
中專以上
應(yīng)屆畢業(yè)生
18-25歲
工作內(nèi)容:1.負(fù)責(zé)接待客戶,傳菜、迎賓、招待客戶點(diǎn)餐等服務(wù)工作; 2.按要求做好桌椅、店鋪衛(wèi)生,準(zhǔn)備好各種用品,確保正常營業(yè)使用; 3.主動(dòng)、熱情、禮貌、耐心,積極參加培訓(xùn),不斷提高服務(wù)技能; 職位要求:1.男女不限,年齡18-25歲,身體健康,樣貌端正,形象氣質(zhì)佳; 工作時(shí)間:A班 10:30-14:30/ 17:00-21:30/ B班 12:00-21:30 工作地點(diǎn):穿山東路12號(hào);七星路15號(hào);伏和巷20號(hào);信義路7號(hào)
2024-11-08
麥姐
人事專員
桂林-象山區(qū)-火車站
\"1.生鮮店的出貨管理、衛(wèi)生管理; 2.人員的帶教及考評(píng); 3.執(zhí)行上級(jí)交班的經(jīng)營管理事項(xiàng); 4.店面人、貨、場的管理。 \" 工作時(shí)間:月休4天,8:30-12:00;14:00-17:30; 薪酬構(gòu)成:基本工資+績效工資+獎(jiǎng)金+業(yè)績提成
2024-11-08
陽主管
人力資源主管
中餐廳主管
4000-8000元
桂林-雁山區(qū) 5年以上
18-55歲
1. 1 日常管理工作 負(fù)責(zé)中餐廳的日常運(yùn)營,確保餐廳服務(wù)質(zhì)量和顧客滿意度了。制定并執(zhí)行中餐廳的服務(wù)規(guī)范和工作制度2。 ??協(xié)調(diào)餐廳內(nèi)部各部門的工作,確保運(yùn)營順暢 2.人員管理: ?負(fù)責(zé)招聘、培訓(xùn)和管理員工,制定招聘計(jì)劃,評(píng)估員工績效。 監(jiān)督員工的工作表現(xiàn),提供必要的培訓(xùn)和指導(dǎo) 3 .客戶服務(wù):確保員工按照服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)提供優(yōu)質(zhì)的用餐體驗(yàn)。 ?處理客戶投訴,及時(shí)解決問題,提升顧客滿意 度
2024-11-06
謝經(jīng)理
廚師
餐廳主管
3500-3800元
桂林-疊彩區(qū)
1、帶領(lǐng)員工認(rèn)真做好餐前準(zhǔn)備,確保質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn); 2、正式開餐后,督導(dǎo)服務(wù)員認(rèn)真做好服務(wù)工作并親自參加服務(wù)工作; 3、及時(shí)跟蹤、檢查臺(tái)面,對不合格的地方進(jìn)行指正、改正; 4、及時(shí)對餐臺(tái)上菜速度、情況了解,及時(shí)催菜; 5、餐后組織服務(wù)員及時(shí)清臺(tái),整理好餐廳桌椅衛(wèi)生,保持餐廳整潔和環(huán)境良好; 6、督導(dǎo)服務(wù)員認(rèn)真落實(shí)酒店與部門規(guī)章制度; 7、做好班組員工考勤、培訓(xùn)工作。
2024-11-06
黃小姐
廣西偉業(yè)餐飲投資管理集團(tuán)有限責(zé)任公司招聘:公司標(biāo)志 logo
廣西偉業(yè)餐飲投資管理集團(tuán)有限責(zé)任公司
所在行業(yè) 餐飲/食品
成立時(shí)間 16年(2008年10月10日)
企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
公司規(guī)模 30-50人

該公司其他職位

食堂幫廚

¥2600-4000元

桂林-秀峰區(qū) 60歲以下

物業(yè)財(cái)務(wù)

¥3500-5000元

桂林-秀峰區(qū) 大專以上 2年以上 24歲以上
企業(yè)服務(wù)
費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)
商務(wù)合作
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