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共找到 1條 桂林 桂林城南萬達(dá)廣場 業(yè)務(wù)管理總監(jiān) 招聘 職位。好工作,上桂聘

宴會廳主管

3000-4000元
桂林-臨桂區(qū)-桂林城南萬達(dá)廣場 1人 包裝 餐飲 酒店 知名企業(yè) 環(huán)境優(yōu)美
2024-11-07
吳小姐
招聘主管
有權(quán)在特定的場合對客人的投訴、員工放權(quán)及與其它部門的溝通做出相應(yīng)處理決定。確保所有客人消費(fèi)都正確無誤的輸入電子計算系統(tǒng)。另確保所有票據(jù)及現(xiàn)金都按照桂林福朋喜來登的正確步驟完成。同時依照餐廳經(jīng)理的指示對客人提供高質(zhì)量的服務(wù)。帶領(lǐng)小組成員出色完成上級交代任務(wù),確保員工給客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)并達(dá)到部門目標(biāo)。
1.餐飲部
1.1.在當(dāng)班期間管理餐廳運(yùn)行
?確保員工按照標(biāo)準(zhǔn)與程序完成任務(wù)
?遵守飯店的規(guī)章制度及喜達(dá)屋令客人滿意計劃,推廣相關(guān)系統(tǒng)的程序知識以盡可能的超越客人期望
?監(jiān)督付款情況和每日的結(jié)賬工作和每日的結(jié)賬工作
?監(jiān)督設(shè)備的維護(hù)工作
?控制存貨并控制存貨安全程序
?監(jiān)督員工行使職責(zé)
?監(jiān)督餐廳服務(wù)
2.采購/存貨
2.1.監(jiān)督采購及存貨控制
?監(jiān)督采購程序的完成
?按照存貨控制程序處理和儲存存貨
3.人力資源
3.1.管理
?培訓(xùn)、發(fā)展和管理員工
?根據(jù)員工實(shí)際情況實(shí)行因材施教的培訓(xùn)
3.2.監(jiān)督操作管理
?在部門/單元/服務(wù)點(diǎn)內(nèi)監(jiān)督操作管理
3.3.維持一個積極的職業(yè)關(guān)系環(huán)境
?避免和調(diào)解報怨
?與員工溝通避免與工作相關(guān)的矛盾
?解決爭端
?約束員工遵守紀(jì)律
?保持一個積極的工作態(tài)度
3.4.員工管理
?參與員工招聘
?協(xié)助計劃和實(shí)施入店教育
?協(xié)助準(zhǔn)備員工花名冊
?協(xié)助維護(hù)現(xiàn)有員工記錄
?鼓勵員工掌握多技能以保證員工在工繁忙時最大的工作適應(yīng)性
?協(xié)助員工培訓(xùn)與發(fā)展
?建立員工工作表現(xiàn)測評
3.5.指導(dǎo)員工
?給予所管轄的員工以不斷的建議和支持
?指導(dǎo)員工表現(xiàn)
?實(shí)施合適的管理方式給予員工動力和溝通
3.6.(一對一)指導(dǎo)員工
?必要時對員工進(jìn)行個別面對面指
4.菜單、酒水知識
4.1.菜單
?熟悉餐飲知識和餐廳菜單。
?了解并熟知所有食品準(zhǔn)備的標(biāo)準(zhǔn)和程序
?控制食品出產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)
4.2.酒水
?熟悉酒水知識
?完成酒水服務(wù)技巧知識的培訓(xùn)
5.對客服務(wù)/銷售
5.1.對客服務(wù)/關(guān)系
?承擔(dān)起客人滿意的責(zé)任
?為客人提出有創(chuàng)造性的建議
?傳送高水平對客服務(wù)
?遵守福朋喜來登顧客滿意標(biāo)準(zhǔn)
?確??腿说男枨蠛秃侠淼囊蟊粷M足
?不斷尋找機(jī)會改進(jìn)對客服務(wù)
?建立和維持有效的對客關(guān)系
?以職業(yè)化的態(tài)度和形象展示有效的和合適的對客服務(wù)技巧
?用可以增進(jìn)友好、信任和滿意的態(tài)度與客人交流
?采取合適的行動解決客人抱怨
?有承擔(dān)起上級授予的處理客人特殊要求投訴的能力
5.2.銷售和促銷產(chǎn)品與服務(wù)
?掌喜達(dá)屋SPG推廣計劃
?使用銷售的方法和建議性銷售的技巧銷售福朋喜來登的產(chǎn)品與服務(wù)
?促銷酒店和福朋喜來登的產(chǎn)品與服務(wù)
?維持對產(chǎn)品和服務(wù)的高度了解以便于向客人解釋和銷售服務(wù)和設(shè)施
6.電腦
6.1.餐飲電腦系統(tǒng)
?掌握MICRO 電腦收銀系統(tǒng)
?掌握和使用餐飲電腦軟件
6.2.文字工作
?掌握和使用文字處理軟件包
7.安全/清潔/養(yǎng)護(hù)
7.1.維持一個安全可靠的工作環(huán)境
?強(qiáng)調(diào)保養(yǎng)職責(zé),遵守工作區(qū)健康和安全法規(guī)、政策和程序
?采取行動排除危險,向上級或經(jīng)理報告危險隱患
?堅持酒店安全制度、緊急情況處理規(guī)定和程序
?熟悉對財產(chǎn)安全、緊急救護(hù)和火警等處理程序
?依照酒店要求記錄安全日志和事故記錄
7.2.清潔/養(yǎng)護(hù)工作
?堅持酒店的清潔和養(yǎng)護(hù)
?保持維護(hù)所在工作區(qū)域的高度整潔
8.溝通/日常工作
8.1.管理工作關(guān)系
?主持會議向員工通告酒店運(yùn)作和其它方面的情況
8.2.維持和實(shí)施有效的人際交流技巧
?隨時表現(xiàn)出職業(yè)態(tài)度和行為
?以不斷提高的標(biāo)準(zhǔn)分析、衡量、改善你的個人表現(xiàn)
8.3.質(zhì)量體系
?實(shí)施酒店質(zhì)量保障原則
8.4.遵守酒店和公司的所有工作指南
?遵守福朋喜來登員工手冊
?遵守酒店和福朋喜來登和規(guī)章制度
8.5.溝通
?以職業(yè)的、肯定的方式與部門和酒店員工建立起親密關(guān)系以促進(jìn)團(tuán)隊(duì)精神和有效的雙向交流
?與具不同文化背景的客人和同事有效溝通
?在團(tuán)隊(duì)內(nèi)有效工作
8.6.程序管理
?準(zhǔn)備和維護(hù)文檔、報告、信函、備忘錄和其它相關(guān)業(yè)務(wù)資料
?確保在餐廳的每日工作日志中記錄下餐具情況,收入和利潤,特殊事件,客人表揚(yáng)和投訴及其它需記錄下的事件。工作日志每天工作結(jié)束前需交給餐飲總監(jiān)過目和簽字
?保證所有報告和服務(wù)都按時完成
8.7.其它任務(wù)
?完成你上級交待的其它任務(wù)
約 1 個崗位

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高等學(xué)歷教育。

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桂林臨桂區(qū) 銷售總監(jiān)招聘工資

薪酬區(qū)間: 5K - 20K,最多人拿:1W以上
  • 15.4%
    5K
  • 23.1%
    6K-8K
  • 23.1%
    8K-1W
  • 38.5%
    1W以上

學(xué)歷要求分析

  • 不限學(xué)歷
    38.5%
  • 大專
    38.5%
  • 本科
    23.1%
桂林臨桂區(qū)銷售總監(jiān)招聘需要什么學(xué)歷?不限學(xué)歷占38.5%,大專占38.5%,本科占23.1%。

經(jīng)驗(yàn)要求分析

  • 不限經(jīng)驗(yàn)
    30.8%
  • 1-3年
    30.8%
  • 3-5年
    30.8%
  • 5-10年
    7.7%
桂林臨桂區(qū)銷售總監(jiān)招聘需要什么經(jīng)驗(yàn)?不限經(jīng)驗(yàn)占30.8%,1-3年占30.8%,3-5年占30.8%,5-10年占7.7%。

桂林 銷售總監(jiān)百科

...崗位職責(zé)
1.按照公司的市場發(fā)展目標(biāo),負(fù)責(zé)全國分銷渠道發(fā)展策略的主要參與與制訂,以及適時調(diào)整的建議提案。
2.負(fù)責(zé)全國分銷渠道的全面管理工作,制訂和完善具體的執(zhí)行制度和工作流程,設(shè)計執(zhí)行有效的推進(jìn)和管控系統(tǒng)。
3.負(fù)責(zé)分銷渠道的創(chuàng)新管理和終端的服務(wù)提升,建立和完善售前售中售后的服務(wù)管理體系,確保有效推廣。
4.指導(dǎo)區(qū)域分銷部門的日常工作,包括產(chǎn)品出樣到位情況,專賣店巡視檢查,與導(dǎo)購員的有效溝通,導(dǎo)購員服務(wù)技能引導(dǎo)和提高等。
5.負(fù)責(zé)分銷終端客戶增值服務(wù)的方案設(shè)計與推廣,并負(fù)責(zé)內(nèi)部客戶服務(wù)系統(tǒng)的不斷完善以使其更專業(yè)地應(yīng)對市場對品牌的要求。
6.優(yōu)化銷售組織結(jié)構(gòu),建立全面的分銷及導(dǎo)購人員的運(yùn)作系統(tǒng),組織分銷渠道崗位人員的工作交流,建設(shè)和培養(yǎng)分銷渠道隊(duì)伍的工作能力,提升銷售能力。
7.參與分銷渠道管理崗位人員的監(jiān)督獎勵機(jī)制,年度績效考核,需求培訓(xùn)的開發(fā),審核新的分銷渠道崗位的崗位職責(zé),有合理獎勵和辭退相關(guān)人員的人事建議權(quán)。
8.完成上級臨時布置的任務(wù)和項(xiàng)目。

行業(yè)招聘

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