桂林酒店食品處理招聘
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桂林 食品處理 招聘
職位。好工作,上桂聘
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廚師
5000-8000元2024-11-15鄧先生總經(jīng)理1、負(fù)責(zé)酒店自助早餐、員工中晚餐的出品,確保菜品的美觀、新鮮和衛(wèi)生,合理搭配食材,控制食品成本?。
?2、廚房管理和設(shè)備維護(hù)?,管理廚房的食品原料,確保所有食品符合標(biāo)準(zhǔn)食譜規(guī)定的數(shù)量和份量,合理控制成本;維護(hù)廚房設(shè)備和用具,確保安全使用?。
?3、衛(wèi)生管理?:負(fù)責(zé)廚房和廳面的衛(wèi)生,確保工作場地干凈整潔,遵守食品安全規(guī)則,定期檢查機(jī)械設(shè)備和煤氣等運(yùn)轉(zhuǎn)情況? -
餐廳服務(wù)員
2800元2024-11-15楊女士HR1、了解廚房當(dāng)日飲料、酒水、水果及菜品的供應(yīng)情況
2、檢查餐廳的桌椅、照明、空調(diào)等設(shè)備,準(zhǔn)備餐具、酒具、水具等器具
3、根據(jù)宴會要求,設(shè)計整體臺型,選配、擺放器皿和餐具
4、進(jìn)行菜品介紹、推薦,餐單記錄、傳遞等點(diǎn)餐服務(wù)
5、引導(dǎo)客戶使用微信、支付寶或客戶端進(jìn)行線上點(diǎn)餐
6、進(jìn)行上菜、報菜名、布菜、斟酒、倒水、更換餐具等就餐服務(wù)
7、幫助顧客進(jìn)行外帶食品打包,并引導(dǎo)結(jié)賬收款、清理餐桌等餐后服務(wù)
8、清洗、消毒、分類保管餐具、廚具和酒具等
9、完成外賣食品打包,并做好外賣食品交接工作 -
廚師
3500-6000元2024-11-14黃小姐崗位職責(zé):廚師(砧板)
1、負(fù)責(zé)菜肴制作和衛(wèi)生安全。
2、根據(jù)客人和員工口味,適時調(diào)整菜肴口味。
3、負(fù)責(zé)對各種食品的烹調(diào)工作,保證食品質(zhì)量;
4、重視成本核算,降低食品成本,做到價廉質(zhì)優(yōu)。
5、按時保質(zhì)保量完成客飯和員工餐工作。
1、在中餐方面有相當(dāng)?shù)闹R和實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn), 二年以上的餐廳廚房工作經(jīng)驗(yàn)為佳。
2、熟悉廚房工作流程,對菜品的準(zhǔn)備和制作有一定的了解;
3、有菜品成本控制、菜品開發(fā)、創(chuàng)新能力者優(yōu)先。 -
餐廳副經(jīng)理
3500-3800元2024-11-14趙小姐招聘4、督促廚師長做好食品衛(wèi)生成本核算、食品價格等工作,定期研究新菜加以推廣、提高食品的出成率及邊腳料的利用率, 最大限度盈得利潤。 -
酒店廚師
3500-5000元2024-11-11馬海棠人事經(jīng)理工作內(nèi)容: 1、組織和指揮烹飪工作,烹調(diào)各類食品,對廚房的出品質(zhì)量和食品成本負(fù)責(zé) 2、主動聽取賓客的意見,不斷提高餐品出品口味和質(zhì)量 3、負(fù)責(zé)廚房的運(yùn)轉(zhuǎn)及行政工作,如工作人員的調(diào)配與考核等 4、 …… 定期清理和更換廚房工具、消耗品 5、掌握食品貨源情況,及時訂貨、補(bǔ)貨 6、定期檢查廚房內(nèi)的清潔衛(wèi)生、食品安全。 -
餐飲服務(wù)員
2800-3500元2024-11-06黃小姐3.熟知菜單、食品配方及其它方面的知識,以向賓客推薦各種食品及飲料。 4.保持工作場地及餐具室內(nèi)物品的齊全、干凈、整潔。 5.從倉庫內(nèi)領(lǐng)取物品,根據(jù)餐廳的規(guī)定來擺放餐桌。
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