桂林廚師長招聘(有五險(xiǎn))
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桂林 廚師長 招聘
(有五險(xiǎn))職位。好工作,上桂聘
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餐飲主管
3500-4000元1、認(rèn)真貫徹餐廳經(jīng)理的意圖,積極落實(shí)各個(gè)時(shí)期的工作任務(wù)和日常運(yùn)轉(zhuǎn)工作。
2、具有為酒店多做貢獻(xiàn)的精神,不斷提高管理,業(yè)務(wù)上精益求精。
3、擬定本餐廳的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),工作程序。
4、對下屬員工的定期業(yè)務(wù)培訓(xùn),不斷提高員工的業(yè)務(wù)素質(zhì)和服務(wù)技巧,掌握員工的思想動(dòng)態(tài)。
5、熱情待客,態(tài)度謙和,妥善處理客人投訴,不斷改善服務(wù)質(zhì)量,加強(qiáng)現(xiàn)場監(jiān)督,營業(yè)時(shí)間堅(jiān)持在一線指揮,及時(shí)發(fā)現(xiàn)和糾正服務(wù)中產(chǎn)生的問題。與客人建立良好的關(guān)系,并將客人對食品的意見轉(zhuǎn)告廚師長,以改進(jìn)工作。
6、嚴(yán)格管理本餐廳的設(shè)備、物資、用具等,做到賬物相符,保持規(guī)定的完好率。
7、抓好餐具、用具的清潔衛(wèi)生,保持餐廳的環(huán)境衛(wèi)生。
8、做好工作日志,搞好交接工作,做好工作計(jì)劃和工作總結(jié)。
9、有西餐工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。 -
西廚廚師長
5000-6000元8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范; 9、保持對員工隊(duì)伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓(xùn),使之不斷提高; 任職資格: 1、年齡三十歲以上,中專以上學(xué)歷,身體健康、精力充沛,兩年以上星級酒店廚師長工作經(jīng)驗(yàn) -
廚師
4500-5500元- 五險(xiǎn)
- 加班補(bǔ)貼
- 崗位晉升
- 工作餐
- 年終獎(jiǎng)
- 節(jié)日禮物
- 項(xiàng)目提成
- 培訓(xùn)提升
1、聽從廚師長安排,向廚師長負(fù)責(zé); 2、負(fù)責(zé)對各種食品的烹調(diào)工作,保證食品質(zhì)量; 3、請領(lǐng)廚房內(nèi)所需的食品原料及一切使用工具與消耗品; 4、精打細(xì)算,重視成本核算,降低食品成本,做到價(jià)廉質(zhì)優(yōu)。 -
餐廳副經(jīng)理
3500-3800元4、督促廚師長做好食品衛(wèi)生成本核算、食品價(jià)格等工作,定期研究新菜加以推廣、提高食品的出成率及邊腳料的利用率, 最大限度盈得利潤。 -
廚師長
5000-8000元1、組織和指揮烹飪工作,烹調(diào)各類食品,對廚房的出品質(zhì)量和食品成本負(fù)責(zé) 2、主動(dòng)聽取賓客的意見,不斷提高餐品出品口味和質(zhì)量 3、負(fù)責(zé)廚房的運(yùn)轉(zhuǎn)及行政工作,如工作人員的調(diào)配與考核等 4、定期清理和更換廚房工具、消耗品 5、掌握食品貨源情況,及時(shí)訂貨、補(bǔ)貨 6、定期檢查廚房內(nèi)的清潔衛(wèi)生、食品安全 7、熟悉本地菜系 8、月休4天 -
行政總廚
4500-6000元1.組織和指揮廚房工作,監(jiān)督食品制作,按規(guī)定的成本生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。 2.根據(jù)公司的經(jīng)營目標(biāo)和方針及下達(dá)的生產(chǎn)任務(wù),負(fù)責(zé)廚部開發(fā)及發(fā)展計(jì)劃的制定,設(shè)計(jì)各類菜單,并督導(dǎo)菜單更新。 3.協(xié)調(diào)廚房工作,協(xié)調(diào)廚房與其他相關(guān)部門之間的關(guān)系,根據(jù)廚師的業(yè)務(wù)能力和技術(shù)特長,決定人員安排和調(diào)動(dòng)工作。 4.根據(jù)各工種、崗位的生產(chǎn)特點(diǎn)和公司營業(yè)狀況,編制工作時(shí)間表,檢查下屬對員工的考勤、考核工作,負(fù)責(zé)對下屬的工作表現(xiàn)進(jìn)行評估。 5.根據(jù)公司總體工作安排,計(jì)劃并組織實(shí)施廚房員工的考核、評估工作,對下屬及員工的發(fā)展作出規(guī)劃。 6.督導(dǎo)廚房管理人員對設(shè)備、用具進(jìn)行科學(xué)管理,審定廚房設(shè)備用具的更換添置計(jì)劃。 7....
約 6 個(gè)崗位
桂林廚師長招聘(有五險(xiǎn))最新投遞
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李先生投遞了 桂林牧生源連鎖超市有限公司 的 行政總廚 職位2024-09-15
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桂林 廚師長招聘工資
¥
5847
元/月平均工資
薪酬區(qū)間: 3K - 8K,最多人拿:5K
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4.2%3K
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10.4%4K
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35.4%5K
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29.2%6K-8K
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20.8%8K-1W
學(xué)歷要求分析
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不限學(xué)歷64.6%
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初中10.4%
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高中12.5%
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中專12.5%
桂林廚師長招聘需要什么學(xué)歷?不限學(xué)歷占64.6%,初中占10.4%,高中占12.5%,中專占12.5%。
經(jīng)驗(yàn)要求分析
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不限經(jīng)驗(yàn)39.6%
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1-3年41.7%
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3-5年14.6%
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5-10年4.2%
桂林廚師長招聘需要什么經(jīng)驗(yàn)?不限經(jīng)驗(yàn)占39.6%,1-3年占41.7%,3-5年占14.6%,5-10年占4.2%。