桂林廚師長招聘
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桂林 廚師長 招聘
職位。好工作,上桂聘
按地區(qū):
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西廚廚師長
5000-6000元崗位職責(zé):
1、負責(zé)處理廚房的運作及行政事務(wù);
2、執(zhí)行餐飲經(jīng)理下達的各項工作任務(wù)和工作指示;
3、負責(zé)制訂廚房的各種工作計劃;
4、對廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任;
5、保持對廚房范圍的巡視,對下屬員工進行督導(dǎo),及時解決現(xiàn)場發(fā)生的問題,幫助下屬提高工作能力;
6、督導(dǎo)廚房各分部主廚對食品原料的管理,使所有食品始終符合標(biāo)準(zhǔn)食譜規(guī)定的數(shù)量或份量,合理地控制食品成本;
7、妥善處理客人對出品的投訴;
8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范;
9、保持對員工隊伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓(xùn),使之不斷提高;
任職資格:
1、年齡三十歲以上,中專以上學(xué)歷,身體健康、精力充沛,兩年以上星級酒店廚師長工作經(jīng)驗;
2、具有強烈的責(zé)任心,溝通協(xié)調(diào)能力強,勇于開拓和創(chuàng)新,作風(fēng)干練;
3、擁有較高的烹飪技術(shù),了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、一般進貨價
4、對成本控制管理、食品營養(yǎng)學(xué)、廚房的設(shè)備知識擁有相當(dāng)?shù)幕A(chǔ)。
有意向應(yīng)聘請聯(lián)系180-078-357-08微信同號, 不用投簡歷 -
餐飲主管
3500-4000元與客人建立良好的關(guān)系,并將客人對食品的意見轉(zhuǎn)告廚師長,以改進工作。 6、嚴格管理本餐廳的設(shè)備、物資、用具等,做到賬物相符,保持規(guī)定的完好率。 7、抓好餐具、用具的清潔衛(wèi)生,保持餐廳的環(huán)境衛(wèi)生。 -
廚師
4500-5500元- 五險
- 加班補貼
- 崗位晉升
- 工作餐
- 年終獎
- 節(jié)日禮物
- 項目提成
- 培訓(xùn)提升
1、聽從廚師長安排,向廚師長負責(zé); 2、負責(zé)對各種食品的烹調(diào)工作,保證食品質(zhì)量; 3、請領(lǐng)廚房內(nèi)所需的食品原料及一切使用工具與消耗品; 4、精打細算,重視成本核算,降低食品成本,做到價廉質(zhì)優(yōu)。 -
餐廳副經(jīng)理
3500-3800元4、督促廚師長做好食品衛(wèi)生成本核算、食品價格等工作,定期研究新菜加以推廣、提高食品的出成率及邊腳料的利用率, 最大限度盈得利潤。 -
廚師長
5000-8000元1、組織和指揮烹飪工作,烹調(diào)各類食品,對廚房的出品質(zhì)量和食品成本負責(zé) 2、主動聽取賓客的意見,不斷提高餐品出品口味和質(zhì)量 3、負責(zé)廚房的運轉(zhuǎn)及行政工作,如工作人員的調(diào)配與考核等 4、定期清理和更換廚房工具、消耗品 5、掌握食品貨源情況,及時訂貨、補貨 6、定期檢查廚房內(nèi)的清潔衛(wèi)生、食品安全 7、熟悉本地菜系 8、月休4天 -
廚師長/副廚
7000-10000元新店七星店:急招廚師長/副廚 崗位職責(zé): 1、負責(zé)處理廚房的運作及行政事務(wù); 2、負責(zé)制訂廚房的各種工作計劃; 3、對廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任; 4、保持對廚房范圍的巡視,對下屬員工進行督導(dǎo) -
食堂管理人員
3500-5000元4、負責(zé)跟廚師長溝通制定菜單、采購單等 5、負責(zé)跟學(xué)校負責(zé)人對接食堂事宜 6、領(lǐng)導(dǎo)交代的別的事項 任職要求: 1、具有事業(yè)心和責(zé)任感,高尚的職業(yè)道德,良好的紀(jì)律修養(yǎng). 2、具有大專以上文化程度 -
行政總廚
4500-6000元1.組織和指揮廚房工作,監(jiān)督食品制作,按規(guī)定的成本生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。 2.根據(jù)公司的經(jīng)營目標(biāo)和方針及下達的生產(chǎn)任務(wù),負責(zé)廚部開發(fā)及發(fā)展計劃的制定,設(shè)計各類菜單,并督導(dǎo)菜單更新。 3.協(xié)調(diào)廚房工作,協(xié)調(diào)廚房與其他相關(guān)部門之間的關(guān)系,根據(jù)廚師的業(yè)務(wù)能力和技術(shù)特長,決定人員安排和調(diào)動工作。 4.根據(jù)各工種、崗位的生產(chǎn)特點和公司營業(yè)狀況,編制工作時間表,檢查下屬對員工的考勤、考核工作,負責(zé)對下屬的工作表現(xiàn)進行評估。 5.根據(jù)公司總體工作安排,計劃并組織實施廚房員工的考核、評估工作,對下屬及員工的發(fā)展作出規(guī)劃。 6.督導(dǎo)廚房管理人員對設(shè)備、用具進行科學(xué)管理,審定廚房設(shè)備用具的更換添置計劃。 7....
約 8 個崗位
桂林廚師長招聘最新投遞
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張小姐投遞了 桂林市海陸空食品配送有限責(zé)任公司 的 食堂管理人員 職位2024-09-17
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李先生投遞了 桂林牧生源連鎖超市有限公司 的 行政總廚 職位2024-09-15
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李先生投遞了 桂林瑞家物業(yè)服務(wù)有限公司 的 廚師長 職位2024-09-15
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盧先生投遞了 桂林瑞家物業(yè)服務(wù)有限公司 的 廚師長 職位2024-09-13
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桂林 廚師長招聘工資
¥
5847
元/月平均工資
薪酬區(qū)間: 3K - 8K,最多人拿:5K
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4.2%3K
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10.4%4K
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35.4%5K
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29.2%6K-8K
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20.8%8K-1W
學(xué)歷要求分析
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不限學(xué)歷64.6%
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初中10.4%
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高中12.5%
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中專12.5%
桂林廚師長招聘需要什么學(xué)歷?不限學(xué)歷占64.6%,初中占10.4%,高中占12.5%,中專占12.5%。
經(jīng)驗要求分析
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不限經(jīng)驗39.6%
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1-3年41.7%
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3-5年14.6%
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5-10年4.2%
桂林廚師長招聘需要什么經(jīng)驗?不限經(jīng)驗占39.6%,1-3年占41.7%,3-5年占14.6%,5-10年占4.2%。