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共找到 2條 桂林 桂林城南萬達廣場 招聘 職位。好工作,上桂聘
桂林-臨桂區(qū)-桂林城南萬達廣場 2人 包裝 餐飲 酒店 知名企業(yè) 環(huán)境優(yōu)美
  • 五險
  • 公積金
  • 提供住房
  • 加班補貼
  • 崗位晉升
  • 節(jié)日禮物
2024-11-07
吳小姐
招聘主管
崗位職責(zé):
1、及時進行搶修,安裝,預(yù)防維護以及日常弱電系統(tǒng)運行操作,包括程控交換機系統(tǒng),消防報警系統(tǒng),滅火系統(tǒng),閉路監(jiān)控系統(tǒng),閉路電視系統(tǒng),樓宇自控系統(tǒng),背景音樂廣播系統(tǒng),傳呼系統(tǒng),電子門鎖系統(tǒng),宴會AVS設(shè)備等,使設(shè)備處在高效和經(jīng)濟的狀態(tài)下運行;
2、根據(jù)酒店管理層的指示參加消防,緊急情況處理(包括電梯手動復(fù)位)的培訓(xùn);
3、根據(jù)部門經(jīng)理的指示,參加其他必須的培訓(xùn),以提高工作效率;
4、協(xié)助部門培訓(xùn)人員的工作, 以使員工具備多種技能;
5、值班時參加部門的每日例會;
6、在例行會議上將本人可能有的有關(guān)部門培訓(xùn)需求,提高工作質(zhì)量和其他的新見解上報部門經(jīng)理等。
崗位技能:
1、良好機械工程知識和全面掌握設(shè)備運行,維修和維護技能;
2、掌握水處理測試/分析知識;
3、全面掌握蒸汽和城鎮(zhèn)供氣系統(tǒng)知識;
4、持有相關(guān)作業(yè)證書。
4、相關(guān)的從業(yè)證書(電工證)。

宴會廳主管

3000-4000元
桂林-臨桂區(qū)-桂林城南萬達廣場 1人 包裝 餐飲 酒店 知名企業(yè) 環(huán)境優(yōu)美
2024-11-07
吳小姐
招聘主管
有權(quán)在特定的場合對客人的投訴、員工放權(quán)及與其它部門的溝通做出相應(yīng)處理決定。確保所有客人消費都正確無誤的輸入電子計算系統(tǒng)。另確保所有票據(jù)及現(xiàn)金都按照桂林福朋喜來登的正確步驟完成。同時依照餐廳經(jīng)理的指示對客人提供高質(zhì)量的服務(wù)。帶領(lǐng)小組成員出色完成上級交代任務(wù),確保員工給客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)并達到部門目標。
1.餐飲部
1.1.在當班期間管理餐廳運行
?確保員工按照標準與程序完成任務(wù)
?遵守飯店的規(guī)章制度及喜達屋令客人滿意計劃,推廣相關(guān)系統(tǒng)的程序知識以盡可能的超越客人期望
?監(jiān)督付款情況和每日的結(jié)賬工作和每日的結(jié)賬工作
?監(jiān)督設(shè)備的維護工作
?控制存貨并控制存貨安全程序
?監(jiān)督員工行使職責(zé)
?監(jiān)督餐廳服務(wù)
2.采購/存貨
2.1.監(jiān)督采購及存貨控制
?監(jiān)督采購程序的完成
?按照存貨控制程序處理和儲存存貨
3.人力資源
3.1.管理
?培訓(xùn)、發(fā)展和管理員工
?根據(jù)員工實際情況實行因材施教的培訓(xùn)
3.2.監(jiān)督操作管理
?在部門/單元/服務(wù)點內(nèi)監(jiān)督操作管理
3.3.維持一個積極的職業(yè)關(guān)系環(huán)境
?避免和調(diào)解報怨
?與員工溝通避免與工作相關(guān)的矛盾
?解決爭端
?約束員工遵守紀律
?保持一個積極的工作態(tài)度
3.4.員工管理
?參與員工招聘
?協(xié)助計劃和實施入店教育
?協(xié)助準備員工花名冊
?協(xié)助維護現(xiàn)有員工記錄
?鼓勵員工掌握多技能以保證員工在工繁忙時最大的工作適應(yīng)性
?協(xié)助員工培訓(xùn)與發(fā)展
?建立員工工作表現(xiàn)測評
3.5.指導(dǎo)員工
?給予所管轄的員工以不斷的建議和支持
?指導(dǎo)員工表現(xiàn)
?實施合適的管理方式給予員工動力和溝通
3.6.(一對一)指導(dǎo)員工
?必要時對員工進行個別面對面指
4.菜單、酒水知識
4.1.菜單
?熟悉餐飲知識和餐廳菜單。
?了解并熟知所有食品準備的標準和程序
?控制食品出產(chǎn)的標準
4.2.酒水
?熟悉酒水知識
?完成酒水服務(wù)技巧知識的培訓(xùn)
5.對客服務(wù)/銷售
5.1.對客服務(wù)/關(guān)系
?承擔(dān)起客人滿意的責(zé)任
?為客人提出有創(chuàng)造性的建議
?傳送高水平對客服務(wù)
?遵守福朋喜來登顧客滿意標準
?確保客人的需求和合理的要求被滿足
?不斷尋找機會改進對客服務(wù)
?建立和維持有效的對客關(guān)系
?以職業(yè)化的態(tài)度和形象展示有效的和合適的對客服務(wù)技巧
?用可以增進友好、信任和滿意的態(tài)度與客人交流
?采取合適的行動解決客人抱怨
?有承擔(dān)起上級授予的處理客人特殊要求投訴的能力
5.2.銷售和促銷產(chǎn)品與服務(wù)
?掌喜達屋SPG推廣計劃
?使用銷售的方法和建議性銷售的技巧銷售福朋喜來登的產(chǎn)品與服務(wù)
?促銷酒店和福朋喜來登的產(chǎn)品與服務(wù)
?維持對產(chǎn)品和服務(wù)的高度了解以便于向客人解釋和銷售服務(wù)和設(shè)施
6.電腦
6.1.餐飲電腦系統(tǒng)
?掌握MICRO 電腦收銀系統(tǒng)
?掌握和使用餐飲電腦軟件
6.2.文字工作
?掌握和使用文字處理軟件包
7.安全/清潔/養(yǎng)護
7.1.維持一個安全可靠的工作環(huán)境
?強調(diào)保養(yǎng)職責(zé),遵守工作區(qū)健康和安全法規(guī)、政策和程序
?采取行動排除危險,向上級或經(jīng)理報告危險隱患
?堅持酒店安全制度、緊急情況處理規(guī)定和程序
?熟悉對財產(chǎn)安全、緊急救護和火警等處理程序
?依照酒店要求記錄安全日志和事故記錄
7.2.清潔/養(yǎng)護工作
?堅持酒店的清潔和養(yǎng)護
?保持維護所在工作區(qū)域的高度整潔
8.溝通/日常工作
8.1.管理工作關(guān)系
?主持會議向員工通告酒店運作和其它方面的情況
8.2.維持和實施有效的人際交流技巧
?隨時表現(xiàn)出職業(yè)態(tài)度和行為
?以不斷提高的標準分析、衡量、改善你的個人表現(xiàn)
8.3.質(zhì)量體系
?實施酒店質(zhì)量保障原則
8.4.遵守酒店和公司的所有工作指南
?遵守福朋喜來登員工手冊
?遵守酒店和福朋喜來登和規(guī)章制度
8.5.溝通
?以職業(yè)的、肯定的方式與部門和酒店員工建立起親密關(guān)系以促進團隊精神和有效的雙向交流
?與具不同文化背景的客人和同事有效溝通
?在團隊內(nèi)有效工作
8.6.程序管理
?準備和維護文檔、報告、信函、備忘錄和其它相關(guān)業(yè)務(wù)資料
?確保在餐廳的每日工作日志中記錄下餐具情況,收入和利潤,特殊事件,客人表揚和投訴及其它需記錄下的事件。工作日志每天工作結(jié)束前需交給餐飲總監(jiān)過目和簽字
?保證所有報告和服務(wù)都按時完成
8.7.其它任務(wù)
?完成你上級交待的其它任務(wù)
約 2 個崗位
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