職位描述
崗位職責
1.負責所有餐點的準備、烹飪及裝飾工作,熟悉和掌握各種菜品的基本制作技術(shù),要求色、香、味、形符合高質(zhì)量標準。
2.負責監(jiān)督廚房及廚房員工的工作,在菜肴烹飪過程中,嚴格按照操作規(guī)程,控制所有設(shè)施及成本,增加餐飲部的利潤。
3.負責檢查存貨及成品,計劃用料,精工細作。
4.檢查所有食品的準備情況,保證按時出餐。
5.清楚所有食品的配料、技巧、烹飪方法及設(shè)備等方面的知識,提高烹調(diào)技術(shù),改善制作方法,做到色、香、味俱佳。
6.烹調(diào)時應(yīng)注意個人衛(wèi)生,接觸食品要洗手,操作時,嚴格掌握衛(wèi)生要求。
7.虛心聽取客戶對餐食的意見,研究改善餐食的措施。
8.研究當?shù)夭惋嬍袌?,極積開創(chuàng)新菜。
9.要努力學(xué)習(xí),不斷提高業(yè)務(wù)水平,不斷提升烹飪技術(shù)。
10.節(jié)約用電用水,做好防火、防盜、防食物中毒工作。
11.做好每餐各種菜品的留樣工作。
任職要求
1.同崗位工作經(jīng)驗3年以上。
2.接受過專業(yè)技術(shù)訓(xùn)練。
3.有豐富的技術(shù),有粵菜、月子餐等經(jīng)驗優(yōu)先考慮。
4.懂得成本核算,食物原料知識,與營養(yǎng)師共同完成餐食搭配。
5.身體健康,精力充沛。
公司簡介
廣西安欣母嬰護理服務(wù)有限公司位于廣西貴港市港南區(qū)濱江公園內(nèi),是專業(yè)母嬰護理機構(gòu),我們堅持專業(yè),用專業(yè)人才,專業(yè)技術(shù),專業(yè)設(shè)施為產(chǎn)婦和新生兒提供專業(yè)的、全方位的優(yōu)質(zhì)母嬰護理服務(wù)。公司聘請專業(yè)領(lǐng)域的專家組成專業(yè)團隊,并配備具有相關(guān)證書的專業(yè)護理隊伍,從與客戶接觸的第一刻起,力爭做好每一個服務(wù)細節(jié),傾力打造一個家庭式的溫馨服務(wù)氛圍。安欣月子中心是貴港市唯一一個公園里的月子會所,獨棟別墅,舒適安靜,地理位置優(yōu)越。中心內(nèi)配備嬰兒多功能游泳室、多功能室、汗蒸室、足浴理療室等,滿足新生家庭產(chǎn)前和產(chǎn)后需求,讓媽媽輕松度過人生中最重要又最脆弱的時期,力求打造產(chǎn)后媽媽們月子里的安心之所。
上班地點
工作地址:
廣西壯族自治區(qū)貴港市港南區(qū)港南路 查看上班路線
-
可能感興趣的職位
-
廚師長5000-6000元貴港-平南縣平南縣韓尚館自助餐館快速消費品(食品,飲料,化妝品)1:負責廚房各項操作的標準規(guī)范,嚴格執(zhí)行出品制度及流程,嚴把出品質(zhì)量 2:管理食品原料,使其符合標準食 譜規(guī)定的數(shù)量或份量,合理控制食品成本 巡檢廚房衛(wèi)生狀況、原材料保質(zhì)期、洗滌物品使用規(guī)范、廚工個人衛(wèi)生及儀容儀表、工作作風(fēng)等,保證廚房衛(wèi)生及原材料的安全 3:管理廚房員工各項操作流程,提升出品質(zhì)量和 效率,保證出品口感及美觀度 4:定期檢查廚房各類設(shè)備用品、用具的使用和運 轉(zhuǎn)情況,及時更換或維修2024-11-01黃茂桂
-
明檔工3000-6000元貴港-港北區(qū)廣西貴港奇境養(yǎng)生有限公司批發(fā)/零售1、按所定食譜出餐,半成品制作,果汁制作等。 2、掌握蒸煮時間,熟練烹飪各種食物。 3、協(xié)助后廚相關(guān)正餐菜品的出品工作。 4、協(xié)助廚師長交辦的其他工作。 5、嚴格執(zhí)行衛(wèi)生工作制度,確保明檔衛(wèi)生干凈整潔。 6、具備相關(guān)工作經(jīng)驗1年及以上。 7、年齡要求:18—50歲。 8、學(xué)歷不限。2024-11-01
- 廣西安欣母嬰護理服務(wù)有限責任公司
- 所在行業(yè) 餐飲/紡織/化妝品
- 成立時間 3年(2021年4月8日)
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責任
- 公司規(guī)模 --