職位描述

1、有一定的餐廳管理工作經(jīng)驗(yàn);
2、能獨(dú)立管理團(tuán)隊(duì)與培訓(xùn);
3、適應(yīng)性強(qiáng),能按照企業(yè)的規(guī)定完成工作;
4、有上進(jìn)心。

上班地點(diǎn)

工作地址: 廣西壯族自治區(qū)貴港市港北區(qū)金港大道與廣場中路交匯處699號貴港吾悅廣場(4層4036、4037) 查看上班路線

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廚師
5000-6000元
貴港-港北區(qū)
崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)處理廚房的運(yùn)作及行政事務(wù); 2、執(zhí)行餐飲經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作指示; 3、負(fù)責(zé)制訂廚房的各種工作計劃; 4、對廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任; 5、保持對廚房范圍的巡視,對下屬員工進(jìn)行督導(dǎo),及時解決現(xiàn)場發(fā)生的問題,幫助下屬提高工作能力; 6、督導(dǎo)廚房各分部主廚對食品原料的管理,使所有食品始終符合標(biāo)準(zhǔn)食譜規(guī)定的數(shù)量或份量,合理地控制食品成本; 7、妥善處理客人對出品的投訴; 8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范; 9、保持對員工隊(duì)伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓(xùn),使之不斷提高; 任職資格: 1、身體健康、精力充沛,三年以上廚師長工作經(jīng)驗(yàn); 2、具有強(qiáng)烈的責(zé)任心,勇于接受挑戰(zhàn)
18小時前
彭文排
廚師
5000-6000元
貴港-港北區(qū)
貴港市東暉醫(yī)院有限公司
醫(yī)療/護(hù)理/保健/衛(wèi)生
職位要求: 1. 年齡25至45之間,初中以上文憑。 2. 品貌端正、吃苦耐勞、責(zé)任心強(qiáng)、愛崗敬業(yè)。 3. 有在企事業(yè)單位食堂工作經(jīng)驗(yàn),擅長大鍋菜者,優(yōu)先錄用。 4.特別優(yōu)秀者可放款招聘要求。 5. 包吃住,月休4天,有績效獎勵,繳納五險一金。 6. 報名者需帶有效身份證件、3個月內(nèi)健康體檢證明。
18小時前
陳老師
廚師
4000-5000元
貴港-港南區(qū)
有過掌廚經(jīng)驗(yàn);工作有耐心;身體健康;包吃包??;集中休息。
18小時前
貴港-桂平市
崗位要求: 1.年齡45周歲以下,同崗位任職3年以上; 2.從事過中餐連鎖餐飲企業(yè),有川湘菜經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先者優(yōu)先; 3.具有強(qiáng)烈的責(zé)任感,工作積極主動、能吃苦耐勞,有較強(qiáng)的敬業(yè)精神。 工作地點(diǎn):貴港市桂平市
18小時前
xishanquanhr@163.com
廚師
4000-5000元
貴港-平南縣
1.吃苦耐勞,服從安排 2.有從事廚師的工作經(jīng)驗(yàn),對各式菜品有研究基礎(chǔ)。 3.工作地點(diǎn):廣西平南縣丹竹鎮(zhèn) 4.本崗位是招聘公司食堂廚師崗位。
18小時前
李萬龍
主廚
5000-10000元
貴港-港北區(qū)
1、 做好開餐前的準(zhǔn)備工作。 2、 按照標(biāo)準(zhǔn),制作優(yōu)質(zhì)菜肴,提供及時的菜肴服務(wù),滿足賓客需求。 3、 負(fù)責(zé)制定會所食品采購計劃,做好菜肴的成本核算,并嚴(yán)格按照規(guī)定制作。 4、 督導(dǎo)廚房原材料質(zhì)量收驗(yàn)貨、粗加工、儲存、砧板切配料、成品制作等各環(huán)節(jié)操作流程及工藝流程的實(shí)施。 5、 遵守職業(yè)道德,搞好個人衛(wèi)生和食品衛(wèi)生,確保食品安全。 6、 不斷創(chuàng)新,提高烹飪制作技術(shù),滿足賓客的需求。 7、 做好日常的成本控制,杜***品原材料的浪費(fèi)。 8、 做好定期成本盤點(diǎn)和毛利結(jié)算工作。 9、增強(qiáng)節(jié)能意識,減少能源費(fèi)用,嚴(yán)格控制費(fèi)用。 10、做好會所客用自助早餐和員工每日兩餐的供應(yīng)工作,確保質(zhì)量。 11、做好廚房安全防火工作,時刻檢查廚房設(shè)備的安全,管理廚房生產(chǎn)與安全工作。 12、保持廚房清潔衛(wèi)生,符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。 13、熟知原材料供應(yīng)情況,根據(jù)季節(jié)、天氣、節(jié)假日、人流量等情況,制定的次日原材料申購計劃。 14、熟知各菜品的出品標(biāo)準(zhǔn)。 15、川菜、湘菜,見長、熟悉桂菜等。 16、具備相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)3年及以上。 17、年齡要求:18—45歲。 18、大專及以上學(xué)歷。
18小時前
廚師
6000-8000元
貴港-港北區(qū)
負(fù)責(zé)前期招聘和組建廚師骨干團(tuán)隊(duì)、餐品組合設(shè)計,具體內(nèi)容: 1.對廚房工作人員進(jìn)行編制及分工,制訂原料選用標(biāo)準(zhǔn)原材料。 2.對菜品設(shè)計、創(chuàng)新、成本核算,積極做好菜品的制作和開發(fā),并使菜品量保持穩(wěn)定。 3.對團(tuán)隊(duì)員工進(jìn)行菜品專業(yè)知識培訓(xùn)。 4.監(jiān)督、指導(dǎo)廚房工作人員的工作,有提議權(quán)任免及升降適當(dāng)廚師長,廚房工作人員等其他(她)工作人員。 5.對廚房工作人員進(jìn)行安全教育保證廚房工作。
18小時前
鄭洲
廚師
3000-4000元
貴港-桂平市
會切牛肉,會煮普通的員工餐
18小時前
黎敬炎
廚師
3000-4000元
貴港-港北區(qū)-貴港港北萬達(dá)廣場
配鍋底,上碗碟,公區(qū)衛(wèi)生!
18小時前
孫寶怡
廚師
3000-4000元
貴港-港北區(qū)
1.切配菜,炒店里出餐菜品 2·搞自己爐頭衛(wèi)生,冰箱衛(wèi)生 3·每天晚上要申報菜品材料
18小時前
梁春蘭
廣西亞泰風(fēng)餐飲管理有限公司貴港分公司招聘:公司標(biāo)志 logo
廣西亞泰風(fēng)餐飲管理有限公司貴港分公司
所在行業(yè) 餐飲
成立時間 4年(2020年10月9日)
企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
公司規(guī)模 --
企業(yè)服務(wù)
費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)
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