職位描述
崗位職責(zé)
1.負(fù)責(zé)所有餐點的準(zhǔn)備、烹飪及裝飾工作，熟悉和掌握各種菜品的基本制作技術(shù)，要求色、香、味、形符合高質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
2.負(fù)責(zé)監(jiān)督廚房及廚房員工的工作，在菜肴烹飪過程中，嚴(yán)格按照操作規(guī)程，控制所有設(shè)施及成本，增加餐飲部的利潤。
3.負(fù)責(zé)檢查存貨及成品，計劃用料，精工細(xì)作。
4.檢查所有食品的準(zhǔn)備情況，保證按時出餐。
5.清楚所有食品的配料、技巧、烹飪方法及設(shè)備等方面的知識，提高烹調(diào)技術(shù)，改善制作方法，做到色、香、味俱佳。
6.烹調(diào)時應(yīng)注意個人衛(wèi)生，接觸食品要洗手，操作時，嚴(yán)格掌握衛(wèi)生要求。
7.虛心聽取客戶對餐食的意見，研究改善餐食的措施。
8.研究當(dāng)?shù)夭惋嬍袌觯瑯O積開創(chuàng)新菜。
9.要努力學(xué)習(xí)，不斷提高業(yè)務(wù)水平，不斷提升烹飪技術(shù)。
10.節(jié)約用電用水，做好防火、防盜、防食物中毒工作。
11.做好每餐各種菜品的留樣工作。
任職要求
1.同崗位工作經(jīng)驗2年以上。
2.接受過專業(yè)技術(shù)訓(xùn)練。
3.有豐富的技術(shù)，有粵菜、月子餐等經(jīng)驗優(yōu)先考慮。
4.懂得成本核算，食物原料知識，與營養(yǎng)師共同完成餐食搭配。
5.身體健康，精力充沛。
公司簡介
廣西安欣母嬰護(hù)理服務(wù)有限公司位于廣西貴港市港南區(qū)濱江公園內(nèi)，是專業(yè)母嬰護(hù)理機(jī)構(gòu)，我們堅持專業(yè)，用專業(yè)人才，專業(yè)技術(shù)，專業(yè)設(shè)施為產(chǎn)婦和新生兒提供專業(yè)的、全方位的優(yōu)質(zhì)母嬰護(hù)理服務(wù)。公司聘請專業(yè)領(lǐng)域的專家組成專業(yè)團(tuán)隊，并配備具有相關(guān)證書的專業(yè)護(hù)理隊伍，從與客戶接觸的第一刻起，力爭做好每一個服務(wù)細(xì)節(jié)，傾力打造一個家庭式的溫馨服務(wù)氛圍。安欣月子中心是貴港市唯一一個公園里的月子會所，獨棟別墅，舒適安靜，地理位置優(yōu)越。中心內(nèi)配備嬰兒多功能游泳室、多功能室、汗蒸室、足浴理療室等，滿足新生家庭產(chǎn)前和產(chǎn)后需求，讓媽媽輕松度過人生中最重要又最脆弱的時期，力求打造產(chǎn)后媽媽們月子里的安心之所。
上班地點
工作地址：
廣西壯族自治區(qū)貴港市港南區(qū)港南路 查看上班路線
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許可項目：住宿服務(wù)；餐飲服務(wù)（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）一般項目：會議及展覽服務(wù)；食品銷售（僅銷售預(yù)包裝食品）；保健食品（預(yù)包裝）銷售（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動）
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- 廣西安欣母嬰護(hù)理服務(wù)有限責(zé)任公司
- 所在行業(yè) 餐飲/紡織/化妝品
- 成立時間 3年（2021年4月8日）
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
- 公司規(guī)模 --
