職位描述
崗位職責(zé):
1.負責(zé)餐飲的日常運營和管理,確保食品質(zhì)量和安全;
2.制定菜單和食品采購計劃,確保食品供應(yīng)充足;
3.負責(zé)食品加工和烹飪,確保食品口感和質(zhì)量;
4.管理食品庫存和成本控制,確保食品成本控制在預(yù)算范圍內(nèi);
5.負責(zé)衛(wèi)生和清潔工作,確保廚房和餐廳的衛(wèi)生和安全。
任職要求:
1.熟悉廚房操作流程;
2. 具有一定的管理經(jīng)驗,能夠有效地組織和管理廚房工作;
3.具備良好的溝通能力和團隊合作精神,能夠與同事和上級有效溝通;
4.具備較強的責(zé)任心和工作積極性,能夠承擔(dān)一定的工作壓力。
上班地點
工作地址:
貴港港南區(qū)港南區(qū)山邊旅游區(qū)1F 查看上班路線
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