貴港餐廳管理組招聘

崗位職責(zé):
1.負(fù)責(zé)管理與追蹤分管餐廳的日常營(yíng)運(yùn)工作及對(duì)各餐廳營(yíng)運(yùn)結(jié)果負(fù)責(zé);
2.完成所分管餐廳的各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)、管理指標(biāo);
3.執(zhí)行并追蹤餐廳營(yíng)運(yùn)系統(tǒng)執(zhí)行及人員培訓(xùn)，評(píng)估執(zhí)行的結(jié)果;
4.及時(shí)發(fā)現(xiàn)、輔導(dǎo)并監(jiān)督餐廳存在的問(wèn)題，確定改善方法及追蹤進(jìn)度;
5.收集餐廳發(fā)生的各類問(wèn)題，協(xié)調(diào)公司各職能部門提供餐廳所需要的協(xié)助;
6.輔導(dǎo)餐廳分析優(yōu)弱勢(shì)，協(xié)助制訂餐廳的短期、中期、長(zhǎng)期目標(biāo)，并追蹤執(zhí)行;
7.執(zhí)行新店開(kāi)業(yè)流程，確保新店能順利開(kāi)業(yè)和營(yíng)運(yùn)順暢;
8.招募與面試餐廳管理組人員，確保分管餐廳有足夠且合適的人力;
9.合理處理各類突發(fā)事件;
10.輔導(dǎo)和支持區(qū)域內(nèi)的開(kāi)店店長(zhǎng)領(lǐng)導(dǎo)能力，并建立協(xié)同一致合作良好的團(tuán)隊(duì);
職位要求:
1.大專以上學(xué)歷;
2.具有5年以上連鎖餐飲實(shí)際營(yíng)運(yùn)管理經(jīng)驗(yàn);
3.具有較強(qiáng)的協(xié)調(diào)能力和領(lǐng)導(dǎo)能力;
4.誠(chéng)實(shí)正直、能承受工作壓力，良好的團(tuán)隊(duì)合作與溝通能力;