職位描述

崗位職責(zé):
1.負(fù)責(zé)管理與追蹤分管餐廳的日常營運(yùn)工作及對各餐廳營運(yùn)結(jié)果負(fù)責(zé);
2.完成所分管餐廳的各項(xiàng)經(jīng)營、管理指標(biāo);
3.執(zhí)行并追蹤餐廳營運(yùn)系統(tǒng)執(zhí)行及人員培訓(xùn),評估執(zhí)行的結(jié)果;
4.及時(shí)發(fā)現(xiàn)、輔導(dǎo)并監(jiān)督餐廳存在的問題,確定改善方法及追蹤進(jìn)度;
5.收集餐廳發(fā)生的各類問題,協(xié)調(diào)公司各職能部門提供餐廳所需要的協(xié)助;
6.輔導(dǎo)餐廳分析優(yōu)弱勢,協(xié)助制訂餐廳的短期、中期、長期目標(biāo),并追蹤執(zhí)行;
7.執(zhí)行新店開業(yè)流程,確保新店能順利開業(yè)和營運(yùn)順暢;
8.招募與面試餐廳管理組人員,確保分管餐廳有足夠且合適的人力;
9.合理處理各類突發(fā)事件;
10.輔導(dǎo)和支持區(qū)域內(nèi)的開店店長領(lǐng)導(dǎo)能力,并建立協(xié)同一致合作良好的團(tuán)隊(duì);
職位要求:
1.大專以上學(xué)歷;
2.具有5年以上連鎖餐飲實(shí)際營運(yùn)管理經(jīng)驗(yàn);
3.具有較強(qiáng)的協(xié)調(diào)能力和領(lǐng)導(dǎo)能力;
4.誠實(shí)正直、能承受工作壓力,良好的團(tuán)隊(duì)合作與溝通能力;

上班地點(diǎn)

工作地址: 貴港港北區(qū)農(nóng)墾大廈8樓808室 查看上班路線

可能感興趣的職位

餐飲廚師長
5000-6000元
貴港-平南縣
平南縣韓尚館自助餐館
快速消費(fèi)品(食品,飲料,化妝品)
具體的崗位職責(zé)包括:? 1.負(fù)責(zé)自助餐廳的菜品設(shè)計(jì)和制作:?確保菜品的質(zhì)量和口感符合標(biāo)準(zhǔn)。? 2.管理廚房團(tuán)隊(duì):?協(xié)調(diào)各個(gè)崗位的工作,?確保工作流程的順暢。? 3.確保食材的新鮮和質(zhì)量。? 4.制定菜品的成本控制方案:?確保成本控制在合理范圍內(nèi)。? 5.負(fù)責(zé)廚房的衛(wèi)生和安全管理:?確保廚房環(huán)境的衛(wèi)生和安全。? 6.負(fù)責(zé)產(chǎn)品定位、?產(chǎn)品類型、?產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化等。? 任職要求和能力要求 1.良好的職業(yè)道德操守,?善于激勵(lì)員工,?創(chuàng)造團(tuán)隊(duì)合作氛圍,?提升整體作戰(zhàn)能力。? 2.清晰了解店鋪的經(jīng)營思路,?熟練掌握店內(nèi)菜品的總體風(fēng)格、?烹飪操作規(guī)程。? 3.具有較強(qiáng)的親和力和突出的協(xié)調(diào)能力。? 4.具有對突發(fā)事件的處理能力。? 5.能夠安排指導(dǎo)下屬員工培訓(xùn) 6.具有跟上級溝通合作商量的能力
黃茂桂
貴港-港北區(qū)-貴港港北萬達(dá)廣場
1店鋪日常管理排班 1.日常操作
覃小英
餐飲主管
3000-4000元
貴港-桂平市
1.前廳主管,熟練完成門店任務(wù)。 2.會(huì)電腦基本操作。 3.包吃不包住。 4.有相關(guān)主管工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。 5.月休四天,法定節(jié)假日補(bǔ)假。 6.薪資范圍:3500-4000元/月 7 .工作時(shí)間: 早班:09:30-13:30 17:00-22:00 晚班:13:30-22:30
張明珍
貴港-港北區(qū)
工作職責(zé): 1.根據(jù)門店需求進(jìn)行sop培訓(xùn)及soc鑒定; 2.制定各個(gè)門店工作方向規(guī)劃; 3.監(jiān)督并指導(dǎo)公司各個(gè)門店?duì)I運(yùn)標(biāo)準(zhǔn).訓(xùn)練執(zhí)行,確保其有效的執(zhí)行; 4.分析關(guān)鍵業(yè)務(wù)指標(biāo),發(fā)現(xiàn)機(jī)會(huì)并制定和執(zhí)行改善方案; 5.規(guī)劃營運(yùn)各級人員的發(fā)展; 6.日常人員的管理和培訓(xùn),制定長短期訓(xùn)練方案,以支持營運(yùn)。 崗位要求: 1.25-38歲,大?;蛞陨蠈W(xué)歷,專業(yè)不限; 2.3年以上餐飲企業(yè)營運(yùn)工作經(jīng)驗(yàn)背景; 3.具有連鎖餐飲企業(yè)督導(dǎo)訓(xùn)練相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先; 4.具有良好的組織.協(xié)調(diào).團(tuán)隊(duì)建設(shè).管理能力。
包友民
餐飲部長
4000-5000元
貴港-港北區(qū)-貴港港北萬達(dá)廣場
工作內(nèi)容 - 負(fù)責(zé)餐飲前廳的日常管理與運(yùn)營 - 監(jiān)督并提升服務(wù)質(zhì)量,確保顧客滿意度 - 組織并實(shí)施員工培訓(xùn)計(jì)劃,提高團(tuán)隊(duì)整體素質(zhì) 任職要求 - 具備出色的管理能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神 - 對餐飲行業(yè)有深刻理解,能夠有效處理前廳運(yùn)營中的各種情況 - 擁有良好的服務(wù)意識,能夠?yàn)轭櫩吞峁﹥?yōu)質(zhì)的用餐體驗(yàn) 崗位福利:全勤獎(jiǎng),績效獎(jiǎng),提成獎(jiǎng)勵(lì)。 任職要求: 男女不限,要求18歲。 崗位經(jīng)驗(yàn): 要求有做過餐廳管理工作一年以上,優(yōu)秀者可放寬。
蔣明紅
貴港-桂平市-大龍城市廣場
身體健康,吃苦耐勞,服從安排,執(zhí)行力強(qiáng),有長期服務(wù)意向,負(fù)責(zé)前廳的培訓(xùn),管理工作,保證餐廳經(jīng)營業(yè)務(wù)的正常進(jìn)行。
李謀興
貴港-平南縣
平南縣韓尚館自助餐館
快速消費(fèi)品(食品,飲料,化妝品)
崗位職責(zé):1、按照菜品的投料標(biāo)準(zhǔn)和烹制方法,制作餐廳菜品。 2、清理自己的工作臺(tái)面,保持工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生,減少浪費(fèi)。 3、按照操作規(guī)程使用各種設(shè)備,清潔各種用具,并按規(guī)定擺放好。 任職要求:1、無傳染性疾病,無不良嗜好。
黃茂桂
餐飲部主管
4000-5000元
貴港-港北區(qū)
餐飲部主管 提供月薪:4000元+績效 崗位職責(zé): 1.具備指定餐廳的食品/飲品/服務(wù)/制作的全面知識; 2.采取必要的防范措施,注重餐廳的安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn); 3.檢查同事儀容儀表,確保個(gè)人儀表和行為符合酒店標(biāo)準(zhǔn); 4.協(xié)助餐飲部經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)并確保指定餐廳的順利運(yùn)作; 5.確保與其他相關(guān)部門及工作人員的流暢交流和合作。 崗位要求: 1. 有一定的組織和管理能力,具有熟練的餐飲服務(wù)技能; 2. 熱愛本職工作,具備良好的服務(wù)意識和團(tuán)隊(duì)合作精神; 3. 形象好,氣質(zhì)佳,能承受一定工作壓力
何奕淵
貴港-港北區(qū)
崗位職責(zé): 1、承接運(yùn)營目標(biāo),完成轄區(qū)月、季、年度規(guī)劃; 2、輔導(dǎo)轄區(qū)督導(dǎo)完成管轄區(qū)關(guān)鍵目標(biāo)呈現(xiàn); 3、稽核輔導(dǎo)轄區(qū)餐廳QSC呈現(xiàn),培養(yǎng)部署,輔導(dǎo)轄區(qū)餐廳對片區(qū)管理的提升,確保轄區(qū)人員到位,保證公司政策落地執(zhí)行; 4、分析轄區(qū)營業(yè)額,利潤等數(shù)據(jù)變化,輔導(dǎo)餐廳完成改善或精進(jìn); 5、了解轄區(qū)商圈,有能力制定有效的企劃活動(dòng),競爭對手調(diào)研,實(shí)時(shí)關(guān)注市場變化,做出有效的應(yīng)對策略。 6、負(fù)責(zé)地區(qū)30-40家門店。 崗位要求: 1、有西式連鎖快餐5年以上連鎖餐飲運(yùn)營管理崗位: 2、獨(dú)立管理40家店連鎖或管理年銷售5000萬以上規(guī)模門店人員優(yōu)先考慮: 3、有豐富的門店運(yùn)營和執(zhí)行力,有良好的溝通和輔導(dǎo)能力;
包友民
貴港-覃塘區(qū)
1、在營運(yùn)經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)與授權(quán)下,直接監(jiān)督營運(yùn)部門店的各項(xiàng)工作。 2、定期組織營運(yùn)工作培訓(xùn),針對督導(dǎo)工作中發(fā)現(xiàn)的問題及時(shí)糾正和改進(jìn)。 3、根據(jù)已制定的月、年度營運(yùn)目標(biāo)及考核指標(biāo),監(jiān)督各門店完成公司的業(yè)績指標(biāo)。 4、負(fù)責(zé)檢查門店紀(jì)律、補(bǔ)貨、設(shè)備管理、陳列、促銷、安防、5S、盤點(diǎn)等方面工作。 5、負(fù)責(zé)協(xié)助營采總監(jiān)進(jìn)行市場調(diào)查,了解消費(fèi)者動(dòng)態(tài)。 6、負(fù)責(zé)收集分析競爭對手的價(jià)格、促銷措施和經(jīng)營策略等,并保存好檔案。 7、負(fù)責(zé)跟進(jìn)促銷準(zhǔn)備、問題商品處理、盤點(diǎn)準(zhǔn)備、架端調(diào)整工作,并向營運(yùn)經(jīng)理匯報(bào)。 8、負(fù)責(zé)稽查門店收貨、補(bǔ)貨、調(diào)貨、變價(jià)、報(bào)損、店長日常事務(wù)等流程規(guī)范執(zhí)行情況。 9、負(fù)責(zé)定期提供各種報(bào)表給總監(jiān),并提出改善建議。 10、負(fù)責(zé)完成上級交待的其它工作。
段亞亞
廣西揚(yáng)恒餐飲管理有限公司招聘:公司標(biāo)志 logo
廣西揚(yáng)恒餐飲管理有限公司
所在行業(yè)
成立時(shí)間 2024年2月29日
企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
公司規(guī)模 --

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后廚

¥3000-4000元

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平面設(shè)計(jì)

¥4000-5000元

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平面設(shè)計(jì)師(茶飲業(yè))

¥4000-5000元

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室內(nèi)設(shè)計(jì)

¥5000-8000元

貴港-港北區(qū)

室內(nèi)設(shè)計(jì)(餐飲業(yè))

¥5000-8000元

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