職位描述
根據(jù)菜肴品種和質(zhì)量要求,把兩種或兩種以上的主料和輔料進(jìn)行搭配等等
上班地點
工作地址:
防城港港口區(qū)龍光·陽光海岸桃花湖山莊前行500米 查看上班路線
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打荷師傅4000-5000元防城港-港口區(qū)廣西防城港德城實業(yè)集團有限公司酒店/旅游崗位職責(zé); 1. 主荷合理安排分工。 2. 將所有小料切配好準(zhǔn)備好,插花和盤飾,灶臺上加好調(diào) 料。 3. 根據(jù)菜單要求準(zhǔn)備餐具, 4. 根據(jù)菜單上的菜品要求,定好每個菜所用的哪種餐具分 好類。 5. 將宴會菜品提前加工的原料,作好初步熟處理。 6. 宴會出菜時作好菜品的圍邊,掌握好上菜順序,并對菜 品質(zhì)量作好把關(guān)。
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切配3000-4000元防城港-港口區(qū)-國貿(mào)中心廣場防城港市港口區(qū)烤尚餐飲店餐飲業(yè)做好廚房的日常管理工作:切配擺盤按照點菜單的內(nèi)容檢查各工序原料準(zhǔn)備是否齊全,備菜。 包吃包住:學(xué)歷不限,身體健康,反應(yīng)靈敏,踏實肯干,做事認(rèn)真負(fù)責(zé):服從領(lǐng)導(dǎo)管理,為人友好和善:品行端正,能吃苦耐勞:具備一定的地域靈活性,有快餐服務(wù)管理經(jīng)驗張涵
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后廚打荷3000-5000元防城港-港口區(qū)防城港市德城酒店管理有限責(zé)任公司酒店/旅游崗位職責(zé): 1、主荷合理安排分工。 2、將所有小料切配好準(zhǔn)備好,插花和盤飾,灶臺上加好調(diào)料。 3、根據(jù)菜單要求準(zhǔn)備餐具。 4、根據(jù)菜單上的菜品要求,定好每個菜所用的哪種餐具分好類。 5、將宴會菜品提前加工的原料,作好初步熟處理。 6、宴會出菜時作好菜品的圍邊,掌握好上菜順序,并對菜品質(zhì)量作好把關(guān)。 7、掌握好出菜速度,不要太快也不要太慢,勻速進(jìn)行(特殊情況特殊處理)。 8、上完菜后的工作清理,刀、墩、用具清理消毒并作好記錄。張振華
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切配 打荷3000-5000元防城港-港口區(qū)防城港市港口區(qū)榮凱情思港湘回家吃飯餐廳快速消費品(食品,飲料,化妝品)主要負(fù)責(zé)切配料 配菜打荷 服從工作分配 聽從指揮 年輕人要有上進(jìn)心孫永平
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葉春燕
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關(guān)英棟
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廚房配菜砧板4000-5000元防城港-東興市-金源·天鵝湖東興市恭喜餐廳餐飲業(yè)1.廚房砧板 2.包吃包住,4000-4500 3.東興市恭喜餐廳,聯(lián)系電話,地址:天鵝湖電影院旁葉春燕
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后廚切配打荷海鮮火鍋3000-4000元防城港-港口區(qū)防城港市港口區(qū)南憶港記餐飲店(個體工商戶)餐飲業(yè)1、原材料分類與保存 2、加工切配 3、裝盤打荷 4、區(qū)域內(nèi)衛(wèi)生保持 5、設(shè)備保養(yǎng) 6、服從上級臨時性安排,態(tài)度端正 工作時間: 下午2:00-12:00 調(diào)休4天,周一二三四可調(diào)休 崗位經(jīng)驗: 1、可接受無經(jīng)驗,但需勤快好學(xué) 2、穩(wěn)定,可長期做下去 3、后廚配合前廳,能積極配合 崗位福利: 1、工作餐 2、可住宿 3、帶薪培訓(xùn) 薪資組成: 底薪+全勤獎+明星員工獎
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后廚廚師切配打荷3000-4000元防城港-港口區(qū)防城港市港口區(qū)南憶港記餐飲店(個體工商戶)餐飲業(yè)1、原材料分類與保存 2、加工切配 3、裝盤打荷 4、區(qū)域內(nèi)衛(wèi)生保持 5、設(shè)備保養(yǎng) 6、服從上級臨時性安排 工作時間: 下午2:00-12:00 調(diào)休4天,周一二三四可調(diào)休 崗位經(jīng)驗: 1、可接受無經(jīng)驗,但需勤快好學(xué) 2、穩(wěn)定,可長期做下去 3、后廚配合前廳,能積極配合 崗位福利: 1、工作餐 2、可住宿 3、帶薪培訓(xùn) 薪資組成: 底薪+全勤獎+任務(wù)獎勵 公司主頁有店鋪照片和宿舍環(huán)境
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赫俊龍
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- 防城港市港口區(qū)廚茶談飯飲食店
- 所在行業(yè) 包裝/餐飲/食品
- 成立時間 2022年9月26日
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
- 公司規(guī)模 --