職位描述

崗位職責(zé):
1、根據(jù)菜肴品種和質(zhì)量要求,把兩種或兩種以上的主料和輔料進(jìn)行搭配;
2、負(fù)責(zé)將配好的原料腌好調(diào)味、上粉上漿、用爐子烹制;
3、協(xié)助廚師制作出鍋造型。
任職資格:
1、18—45歲,普通話流利;
2、身體健康,反應(yīng)靈敏;
3、踏實(shí)肯干,做事認(rèn)真負(fù)責(zé);
4、服從領(lǐng)導(dǎo)管理,為人友好和善。
原標(biāo)題:《廚房打荷》

上班地點(diǎn)

工作地址: 防城港市港口區(qū)江山大道6號(hào)商鋪(自主申報(bào)) 查看上班路線

可能感興趣的職位

配菜打荷
3000-5000元
防城港-防城區(qū)
1.有餐飲切配相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn) 2.年齡要求22--36 3.學(xué)習(xí)能力強(qiáng),有炒菜潛質(zhì),對(duì)餐飲有興趣,無不良嗜好 4.有激情,有信心,有事業(yè)心 5.人品端正,善于溝通
唐駿翔
防城港-港口區(qū)
配合廚房準(zhǔn)備好餐前工作
龐劍江
后廚打荷
3000-5000元
防城港-港口區(qū)
崗位職責(zé): 1、主荷合理安排分工。 2、將所有小料切配好準(zhǔn)備好,插花和盤飾,灶臺(tái)上加好調(diào)料。 3、根據(jù)菜單要求準(zhǔn)備餐具。 4、根據(jù)菜單上的菜品要求,定好每個(gè)菜所用的哪種餐具分好類。 5、將宴會(huì)菜品提前加工的原料,作好初步熟處理。 6、宴會(huì)出菜時(shí)作好菜品的圍邊,掌握好上菜順序,并對(duì)菜品質(zhì)量作好把關(guān)。 7、掌握好出菜速度,不要太快也不要太慢,勻速進(jìn)行(特殊情況特殊處理)。 8、上完菜后的工作清理,刀、墩、用具清理消毒并作好記錄。
張振華
切配
3000-4000元
防城港-港口區(qū)-國貿(mào)中心廣場
做好廚房的日常管理工作:切配擺盤按照點(diǎn)菜單的內(nèi)容檢查各工序原料準(zhǔn)備是否齊全,備菜。 包吃包住:學(xué)歷不限,身體健康,反應(yīng)靈敏,踏實(shí)肯干,做事認(rèn)真負(fù)責(zé):服從領(lǐng)導(dǎo)管理,為人友好和善:品行端正,能吃苦耐勞:具備一定的地域靈活性,有快餐服務(wù)管理經(jīng)驗(yàn)
張涵
打荷師傅
4000-5000元
防城港-港口區(qū)
崗位職責(zé); 1. 主荷合理安排分工。 2. 將所有小料切配好準(zhǔn)備好,插花和盤飾,灶臺(tái)上加好調(diào) 料。 3. 根據(jù)菜單要求準(zhǔn)備餐具, 4. 根據(jù)菜單上的菜品要求,定好每個(gè)菜所用的哪種餐具分 好類。 5. 將宴會(huì)菜品提前加工的原料,作好初步熟處理。 6. 宴會(huì)出菜時(shí)作好菜品的圍邊,掌握好上菜順序,并對(duì)菜 品質(zhì)量作好把關(guān)。
切配 打荷
3000-5000元
防城港-港口區(qū)
防城港市港口區(qū)榮凱情思港湘回家吃飯餐廳
快速消費(fèi)品(食品,飲料,化妝品)
主要負(fù)責(zé)切配料 配菜打荷 服從工作分配 聽從指揮 年輕人要有上進(jìn)心
孫永平
配菜打荷
3000-4000元
防城港-港口區(qū)
防城港市港口區(qū)知味樓飯店
快速消費(fèi)品(食品,飲料,化妝品)
主要負(fù)責(zé)配菜打荷 職位要求:聽安排,勤快,服從安排,50以下男女不限 崗位福利:1.月休4天,中午休息兩個(gè)半小時(shí) 2.包食宿,有空調(diào)洗衣機(jī),24小時(shí)熱水,入職之后自己帶洗漱用品即可入住 3.工作環(huán)境氛圍好 4.月薪2500-3500,15日準(zhǔn)時(shí)發(fā)工資不拖欠 職位招聘3-5人
丁家林
配菜,打荷
3000-4000元
防城港-港口區(qū)
防城港市港口區(qū)知味樓飯店
快速消費(fèi)品(食品,飲料,化妝品)
服從廚房的管理工作,保證餐廳客人需求,工作積極向上。 職位招聘8-10人
丁家林
防城港-東興市-金源·天鵝湖
1.配菜,打荷,包春卷等
葉春燕
配菜打荷
3000-4000元
防城港-防城區(qū)-北部灣商業(yè)中心
砧板,切菜,配菜,有經(jīng)驗(yàn)者有限
關(guān)英棟
防城港市港口區(qū)胡胖子有點(diǎn)味餐飲店招聘:公司標(biāo)志 logo
防城港市港口區(qū)胡胖子有點(diǎn)味餐飲店
所在行業(yè) 餐飲/食品
成立時(shí)間 3年(2020年11月19日)
企業(yè)性質(zhì) 個(gè)體戶
公司規(guī)模 --
企業(yè)服務(wù)
費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)
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