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防城港餐飲服務(wù)經(jīng)理招聘

共找到 3條 防城港 餐飲服務(wù)經(jīng)理 招聘 職位。好工作,上桂聘
崗位職責(zé):
1、帶領(lǐng)員工做好餐前準(zhǔn)備,確保質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
2、督導(dǎo)服務(wù)員認(rèn)真做好服務(wù)工作并親自參加服務(wù)工作。
3、及時(shí)跟蹤、檢查臺(tái)面,對(duì)不合格的地方進(jìn)行指正、改正。
4、了解餐臺(tái)上菜速度、情況,及時(shí)催菜。
5、組織服務(wù)員及時(shí)清臺(tái),整理好餐廳桌椅衛(wèi)生,保持餐廳整潔和環(huán)境良好。
6、督導(dǎo)服務(wù)員認(rèn)真落實(shí)酒店與部門規(guī)章制度。
7、協(xié)助經(jīng)理完成餐廳日常檢點(diǎn)與記錄工作。
8、處理就餐中的客戶投訴。
9、協(xié)助部門經(jīng)理確保店鋪達(dá)到銷售目標(biāo)。
崗位要求:
1、對(duì)員工進(jìn)行管理與培訓(xùn),提高員工業(yè)務(wù)素質(zhì)和工作技能;
2、熱情接待顧客,對(duì)顧客投訴進(jìn)行妥善處理,將客戶意見(jiàn)及時(shí)向部門經(jīng)理轉(zhuǎn)告并提出合理建議;
3、對(duì)下屬員工進(jìn)行工作監(jiān)督與指導(dǎo),及時(shí)發(fā)現(xiàn)員工在工作過(guò)程中的錯(cuò)誤并進(jìn)行糾正;
4、檢查餐具用具的清潔衛(wèi)生工作,確保店鋪環(huán)境用具衛(wèi)生符合標(biāo)準(zhǔn);
5、對(duì)員工排班表、考勤表進(jìn)行編制,檢查員工個(gè)人儀表、衛(wèi)生是否符合要求;
6、對(duì)食品原材料信息進(jìn)行充分了解,包括貨源及價(jià)格等;
7、協(xié)助營(yíng)銷工作人員建立客戶檔案,關(guān)注客人用餐情況以及對(duì)菜品的建議。
8、1至3年餐飲經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先,要求20-40歲,性格開(kāi)朗大方。
熟悉前臺(tái)接待和問(wèn)訊的工作程序及應(yīng)掌握的業(yè)務(wù)和知識(shí)面,處理住客延期住宿,制定前臺(tái)有關(guān)統(tǒng)計(jì)報(bào)表,為住客留言,存放現(xiàn)金貴重物品及需要存放的簡(jiǎn)單物品等; 3.管理并制作房卡編號(hào),進(jìn)行郵件分類、分發(fā)報(bào)紙,提供叫醒服務(wù) …… ,回答客人提出的各類服務(wù)問(wèn)題,向有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)反映客人的合理要求、意見(jiàn)和建議; 4.推銷客房、餐飲、健身、娛樂(lè)等本館所具備的服務(wù)項(xiàng)目; 5.微笑、熱情服務(wù),搞好住客關(guān)系; 6.掌握重要來(lái)賓和外賓的生日, …… 及時(shí)向分管經(jīng)理、經(jīng)理匯報(bào),以便進(jìn)行適當(dāng)?shù)淖YR; 7.認(rèn)真核查自己經(jīng)辦的報(bào)表準(zhǔn)確性,嚴(yán)防錯(cuò)賬、漏賬、逃賬現(xiàn)象發(fā)生; 8.完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作; 9.高中以上學(xué)歷,熟悉計(jì)算機(jī)操作,有一定的社會(huì)工作經(jīng)驗(yàn)
主要職責(zé): 1、 有效地督導(dǎo)本組服務(wù)員,優(yōu)質(zhì)高效地完成各項(xiàng)對(duì)客人的餐飲服務(wù)。 2、 檢查本班組員工儀表、儀容及出勤狀況。 3、 參加餐前例會(huì)了解當(dāng)日客情,并布置任務(wù)、進(jìn)行分工,并安排人員值班。 …… 10、 營(yíng)業(yè)時(shí)間內(nèi)督導(dǎo)本組員工,為客人提供高質(zhì)量效率的服務(wù),確保本組服務(wù)員按照服務(wù)程序與標(biāo)準(zhǔn)為客人提供服務(wù)。 …… 11、 全面控制本服務(wù)區(qū)域的客人用餐情況,及時(shí)解決客人問(wèn)題,并適當(dāng)處理客人投訴,并向經(jīng)理匯報(bào)。 12、 了解客人姓名及特殊要求,同客人建立良好關(guān)系(常客),親自為重要客人服務(wù)。
約 3 個(gè)崗位
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防城港 餐飲店長(zhǎng)招聘工資

薪酬區(qū)間: 2K - 8K,最多人拿:4K
  • 5.4%
    2K
  • 21.6%
    3K
  • 29.7%
    4K
  • 13.5%
    5K
  • 27%
    6K-8K
  • 2.7%
    8K-1W

學(xué)歷要求分析

  • 不限學(xué)歷
    97.3%
  • 中專
    2.7%
防城港餐飲店長(zhǎng)招聘需要什么學(xué)歷?不限學(xué)歷占97.3%,中專占2.7%。

經(jīng)驗(yàn)要求分析

  • 不限經(jīng)驗(yàn)
    97.3%
  • 5-10年
    2.7%
防城港餐飲店長(zhǎng)招聘需要什么經(jīng)驗(yàn)?不限經(jīng)驗(yàn)占97.3%,5-10年占2.7%。
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