職位描述
招聘食堂廚師1名
工作內(nèi)容：
1.協(xié)助處理廚房的運(yùn)作及行政事務(wù)；
2.執(zhí)行上級下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作指示；
3.協(xié)助廚師長制訂廚房的各種工作計(jì)劃；
4.對廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任；
5.保持對廚房范圍的巡視，及時(shí)解決現(xiàn)場發(fā)生的問題，幫助下屬提高工作能力；
6.督導(dǎo)廚房各分部主廚對食品的管理，符合標(biāo)準(zhǔn)食譜規(guī)定的數(shù)量或份量，合理地控制成本；
7.監(jiān)督及檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范；
任職資格：
1.年齡55歲以下，持有廚師證，身體健康、擅長制作東北菜；
2.具有強(qiáng)烈的責(zé)任心，勇于開拓和創(chuàng)新，作風(fēng)干練；
3.擁有較高的烹飪技術(shù)，了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、一般進(jìn)貨價(jià)
4.對成本控制管理、食品營養(yǎng)學(xué)、廚房的設(shè)備知識擁有相當(dāng)?shù)幕A(chǔ)；
薪資待遇：月薪4500-5500元，包吃住；
工作時(shí)間：8小時(shí)工作制
工作地址：廣西東興市興東路402號
聯(lián)系電話：王經(jīng)理 ***********
上班地點(diǎn)
工作地址：
防城港東興市錦華飯店(防城港)興東路402號 查看上班路線
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許可項(xiàng)目：住宿服務(wù);餐飲服務(wù)。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動(dòng)，具體經(jīng)營項(xiàng)目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）一般項(xiàng)目：酒店管理;餐飲管理;企業(yè)管理;國內(nèi)貿(mào)易代理;票務(wù)代理服務(wù)。（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動(dòng)） -
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許可項(xiàng)目：餐飲服務(wù)（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動(dòng)，具體經(jīng)營項(xiàng)目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）
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一般項(xiàng)目：食品銷售（僅銷售預(yù)包裝食品）；新鮮水果零售（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動(dòng)）許可項(xiàng)目：餐飲服務(wù)；食品銷售（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動(dòng)，具體經(jīng)營項(xiàng)目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）
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