職位描述

工作有責(zé)任心,團(tuán)隊(duì)合作精神,工作積極主動(dòng)認(rèn)真
餐飲店長(zhǎng)崗位職責(zé)和任職要求
崗位職責(zé):
1. 負(fù)責(zé)餐飲店的日常經(jīng)營(yíng)管理,包括人員管理、財(cái)務(wù)管理、庫(kù)存管理等;
2. 制定并執(zhí)行餐飲店的銷售計(jì)劃和營(yíng)銷策略,提高餐飲店的銷售額和盈利能力;
3. 確保餐飲店的食品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量,提高顧客滿意度;
4. 協(xié)調(diào)餐飲店內(nèi)部各部門的工作,確保餐飲店的運(yùn)營(yíng)順暢;
5. 負(fù)責(zé)餐飲店的員工培訓(xùn)和管理,提高員工的工作能力和服務(wù)水平。
任職要求:
1. 具備餐飲行業(yè)相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn),熟悉餐飲店的經(jīng)營(yíng)管理和市場(chǎng)營(yíng)銷;
2. 具備較強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)能力和團(tuán)隊(duì)管理能力,能夠有效地協(xié)調(diào)各部門工作;
3. 具備較強(qiáng)的財(cái)務(wù)管理能力和風(fēng)險(xiǎn)控制能力,能夠有效地管理餐飲店的財(cái)務(wù)和庫(kù)存;
4. 具備較高的服務(wù)意識(shí)和顧客滿意度,能夠提供優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù);
5. 具備較高的學(xué)歷和專業(yè)背景,能夠勝任餐飲店長(zhǎng)的工作。

上班地點(diǎn)

工作地址: 崇左大新縣美味基(大新店)174號(hào) 查看上班路線

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有團(tuán)隊(duì)意識(shí),不墨跡,雷靂風(fēng)行,吃苦耐勞 崗位職責(zé):1、負(fù)責(zé)店面人員的考勤,根據(jù)員工工作表現(xiàn)進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)和懲罰; 2、檢查店面人員的考勤,根據(jù)員工工作表現(xiàn)進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)和懲罰; 3、處理客人的投訴,與客人及工作人員提出問(wèn)題熱心給予解答; 4、負(fù)責(zé)店面員工的培訓(xùn),確保員工有良好的專業(yè)知識(shí),技巧及良好的工作態(tài)度; 5、檢查督促服務(wù)員服務(wù),對(duì)客人及工作人員提出問(wèn)題熱心給予解答; 6、落場(chǎng)后督促服務(wù)員收拾,檢查衛(wèi)生;
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崗位職責(zé): 1、對(duì)公司擬建酒店進(jìn)行市場(chǎng)定位和可行性分析; 2、協(xié)同研發(fā)設(shè)計(jì)中心、成本控制部門開(kāi)展酒店市場(chǎng)調(diào)研、定位、設(shè)計(jì)、開(kāi)發(fā)、招標(biāo)等工作; 3、負(fù)責(zé)與管理公司的談判并做出選擇評(píng)判; 4、建設(shè)日常事務(wù)協(xié)調(diào)管理; 5、領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。 任職資格: 1、熟悉高級(jí)酒店行業(yè)現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢(shì),熟悉高級(jí)酒店運(yùn)營(yíng)流程; 2、同行業(yè)3年以上工作經(jīng)驗(yàn); 3、熟練掌握office等辦公軟件; 4、有帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)工作的經(jīng)驗(yàn)。
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負(fù)責(zé)公司下達(dá)的各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)效益指標(biāo)的完成,經(jīng)濟(jì)效益指標(biāo)包括:年度銷售收入(分解為月份);分店直接費(fèi)用;利潤(rùn)、周轉(zhuǎn)天數(shù)、商品損耗率等; 2、負(fù)責(zé)對(duì)公司全部資本金的投入承擔(dān)保護(hù)責(zé)任;公司資本金包括:分店使用(占用)的各種設(shè)施設(shè)備、投入分店的裝飾、分店合理占用的商品流動(dòng)資金、備用金以及其它收入; 3、負(fù)責(zé)對(duì)公司的經(jīng)營(yíng)技術(shù)資產(chǎn)的保護(hù)和保密承擔(dān)行為責(zé)任;公司經(jīng)營(yíng)技術(shù)資產(chǎn)包括:注冊(cè)(登記)商號(hào)、服務(wù)標(biāo)志、管理模式、店鋪布置、資訊系統(tǒng)、員工培訓(xùn)、會(huì)計(jì)操作、信息傳遞等公司營(yíng)運(yùn)系統(tǒng); 4、負(fù)責(zé)對(duì)公司銷售管理環(huán)節(jié)上的商品動(dòng)銷狀態(tài),商圈內(nèi)價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)劣狀態(tài),商品結(jié)構(gòu)組合實(shí)情作出最佳高效的信息處理并承擔(dān)行為責(zé)任; 5、負(fù)責(zé)分店的商品進(jìn)貨驗(yàn)收、商品陳列與配置、商品質(zhì)量、商品引進(jìn)與滯銷商品的淘汰等的管理等工作; 6、根據(jù)總部下達(dá)的商品指導(dǎo)價(jià)格及政策規(guī)定,結(jié)合商圈的實(shí)際確定本店的商品價(jià)格; 7、掌握目標(biāo)顧客的消費(fèi)需求,作好商品的管理及要貨;向總部提出新商品引進(jìn)和滯銷商品的淘汰建議; 8、執(zhí)行總部下達(dá)的促銷活動(dòng),根據(jù)分店實(shí)際提出分店的促銷需求; 9、負(fù)責(zé)分店商品損耗管理; 10、負(fù)責(zé)分店的設(shè)備、現(xiàn)金、帳務(wù)及收銀終端作業(yè)管理; 11、負(fù)責(zé)分店員工考勤、儀容、儀表和服飾規(guī)范的執(zhí)行; 12、維護(hù)分店的清潔與安全,為顧客營(yíng)造干凈、整潔、舒適的購(gòu)物環(huán)境; 13、負(fù)責(zé)顧客投訴與意見(jiàn)的處理。
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1,負(fù)責(zé)門店管理,有強(qiáng)大的執(zhí)行力, 2,需要吃苦耐勞,有責(zé)任心, 3,有餐飲行業(yè)經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先考慮
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5000-6000元
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崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)景區(qū)餐廳菜品的制作,掌勺; 2、負(fù)責(zé)廚房物品設(shè)備、烹飪材料、用具的準(zhǔn)備,開(kāi)飯前期菜品的準(zhǔn)備及備料; 3、保持廚房?jī)?nèi)的廚具整潔; 4、參與成本核算,降低食品成本,為提高經(jīng)營(yíng)效益提供建議; 5、保證廚房食品衛(wèi)生,確保飲食安全; 任職資格: 1、年齡18—40歲,性別不限,身體健康; 2、具有責(zé)任心,良好的執(zhí)行能力和溝通能力,能夠嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)操作; 3、勤奮努力,對(duì)餐飲工作有較高的工作熱情。
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崗位職責(zé) 1、全面負(fù)責(zé)門店的日常運(yùn)營(yíng)和管理?,進(jìn)行員工培訓(xùn)和門店問(wèn)題的妥善處理; 2、制定并實(shí)施店內(nèi)的管理規(guī)章制度和營(yíng)運(yùn)計(jì)劃?,對(duì)員工進(jìn)行日常管理和業(yè)務(wù)技能培訓(xùn) 任職要求 1、具有一年以上餐廳管理經(jīng)驗(yàn),年齡35歲以下。 2、積極主動(dòng)、有責(zé)任心、自律、熱愛(ài)餐飲,具有較強(qiáng)的溝通能力和服務(wù)意識(shí),以顧客為導(dǎo)向。 薪資待遇 底薪3800,有提成獎(jiǎng)金
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工作內(nèi)容 - 負(fù)責(zé)餐飲店的日常管理與運(yùn)營(yíng) - 監(jiān)督食品安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) - 提供優(yōu)質(zhì)的客戶服務(wù)體驗(yàn) 任職要求 - 具備良好的管理能力和服務(wù)意識(shí) - 能夠處理突發(fā)狀況,保證店面運(yùn)營(yíng)順暢 - 具有團(tuán)隊(duì)合作精神,能激勵(lì)團(tuán)隊(duì)達(dá)成目標(biāo)
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所在行業(yè)
成立時(shí)間 3年(2021年5月18日)
企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
公司規(guī)模 --

該公司其他職位

收銀

¥2000-3000元

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餐飲值班經(jīng)理

¥3000-4000元

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