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2024-09-22
崗位職責:
1、招聘廚師長職位,要求擅長熟練融合菜、粵菜、本地菜、海鮮烹飪。獨立編制菜單,服從安排,配合餐廳發(fā)展安排工作,要求做到色香味俱全!每月更新2-3個菜品!
任職資格:
1、具有強烈的責任心,勇于開拓和創(chuàng)新,作風干練;
為人謙和,能吃苦
2、出品監(jiān)督 菜式料理及標準教導
3、菜品成本控制 能源節(jié)約 衛(wèi)生五常管理落實
4、團隊建設管理 保證團隊融洽
5、工作地點在銀灘附近
2024-09-17
崗位職責:
1.菜品把控,成本預算。
2.嚴格遵守食品安全和衛(wèi)生標準,確保食品質量安全。
3.管理廚房的日常工作,包括食材的采購、儲存和管理。
任職要求:
1.具備火鍋類專業(yè)知識和技能,強大的實際操作經驗。
2.熟悉菜品的制作流程和方法,能夠獨立完成各種菜品的制作。
3.有團隊合作精神,能夠與其他廚師和餐廳員工協(xié)作,共同完成工作任務。
4.工作認真負責,注重細節(jié),有良好的衛(wèi)生習慣。
5.具備良好的溝通能力。
6.擁有大型火鍋店廚師長工作經驗。
1;負責酒店自助早餐;2;餐廳物資管理,3;餐廳成本管理;4;餐廳衛(wèi)生管理

廚師長

6000-10000元
北海-銀海區(qū)-北海萬達廣場 1人 餐飲
2024-09-16
管理廚房 培訓員工 對接督導
約 4 個崗位
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