北海員工餐廳廚師招聘

有工作經(jīng)驗(yàn) 吃苦耐勞 穩(wěn)定優(yōu)先
廚師職位描述
崗位職責(zé)：
1. 負(fù)責(zé)制定菜單和菜品的制作，確保菜品的質(zhì)量和口感符合公司標(biāo)準(zhǔn)；
2. 負(fù)責(zé)食材的采購(gòu)和庫(kù)存管理，確保食材的新鮮和質(zhì)量；
3. 負(fù)責(zé)廚房的衛(wèi)生和安全管理，確保廚房的衛(wèi)生和安全符合公司標(biāo)準(zhǔn)；
4. 負(fù)責(zé)指導(dǎo)和培訓(xùn)廚房員工，確保員工的工作效率和質(zhì)量；
5. 負(fù)責(zé)與餐廳經(jīng)理和其他部門的溝通和協(xié)調(diào)，確保餐廳的正常運(yùn)營(yíng)。
任職要求：
1. 具有廚師相關(guān)專業(yè)背景和工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉中西餐的制作流程和食材搭配；
2. 具有良好的溝通和協(xié)調(diào)能力，能夠與其他部門和員工進(jìn)行有效的溝通和協(xié)調(diào)；
3. 具有團(tuán)隊(duì)合作精神，能夠積極參與團(tuán)隊(duì)工作，共同完成工作任務(wù)；
4. 具有較強(qiáng)的責(zé)任心和工作熱情，能夠承擔(dān)工作壓力和加班工作；
5. 具有良好的衛(wèi)生和安全意識(shí)，能夠確保廚房的衛(wèi)生和安全符合公司標(biāo)準(zhǔn)。
以上是廚師職位描述，希望能夠?qū)δ兴鶐椭?

作為酒店廚師，您將是我們酒店的“美食魔法師”，為客人的味蕾帶來無盡的美食盛宴。 職責(zé)： 1.負(fù)責(zé)烹飪酒店的特色菜品，確保每一道菜品的口感和品質(zhì)。 …… 4.協(xié)助其他部門，如餐廳、宴會(huì)等，提供全方位的美食服務(wù)。 5.參與廚房的管理和團(tuán)隊(duì)建設(shè)，確保廚房的高效運(yùn)轉(zhuǎn)。 任職資格： 1.具備廚師資格證書，有豐富的烹飪經(jīng)驗(yàn)和技巧。 …… 2.提供良好的晉升機(jī)會(huì)和發(fā)展空間，鼓勵(lì)員工創(chuàng)新和提升。 如果您熱愛烹飪行業(yè)，希望在這個(gè)行業(yè)中發(fā)展，并且具備良好的銷售技巧和團(tuán)隊(duì)合作精神，那么我們非常歡迎您的加入！

切配打荷： 崗位職責(zé)： 1.根據(jù)廚師的要求，負(fù)責(zé)食材的切割、配菜和準(zhǔn)備工作。 2.掌握各種食材的切割技巧，確保食材的大小、形狀和規(guī)格符合菜品要求。 …… 3.協(xié)助廚師進(jìn)行菜品的烹飪，如調(diào)味、加熱和裝盤等。 4.維護(hù)廚房的衛(wèi)生和整潔，包括清潔工作臺(tái)面、刀具和器具等。 5.協(xié)助廚師管理食材的庫(kù)存，確保食材的新鮮度和質(zhì)量。 …… 6.與其他廚房員工密切合作，共同完成餐廳的營(yíng)運(yùn)任務(wù)。 崗位要求： 1.具備一定的廚房工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉食材的切割和配菜技巧。 2.掌握基本的烹飪知識(shí)和技能，有打荷經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。 …… 3.有團(tuán)隊(duì)合作精神，能夠與其他廚師和廚房員工協(xié)作。 4.工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，注重衛(wèi)生和食品安全。 5.具備良好的溝通能力和服務(wù)意識(shí)，能夠與餐廳其他部門進(jìn)行有效的溝通。

3.有團(tuán)隊(duì)合作精神，能夠與其他廚師和餐廳員工協(xié)作，共同完成工作任務(wù)。 4.工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，注重細(xì)節(jié)，有良好的衛(wèi)生習(xí)慣。 5.具備良好的溝通能力。 6.擁有大型火鍋店廚師長(zhǎng)工作經(jīng)驗(yàn)。

切配打荷： 崗位職責(zé)： 1.根據(jù)廚師的要求，負(fù)責(zé)食材的切割、配菜和準(zhǔn)備工作。 2.掌握各種食材的切割技巧，確保食材的大小、形狀和規(guī)格符合菜品要求。 …… 3.協(xié)助廚師進(jìn)行菜品的烹飪，如調(diào)味、加熱和裝盤等。 4.維護(hù)廚房的衛(wèi)生和整潔，包括清潔工作臺(tái)面、刀具和器具等。 5.協(xié)助廚師管理食材的庫(kù)存，確保食材的新鮮度和質(zhì)量。 …… 6.與其他廚房員工密切合作，共同完成餐廳的營(yíng)運(yùn)任務(wù)。 崗位要求： 1.具備一定的廚房工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉食材的切割和配菜技巧。 2.掌握基本的烹飪知識(shí)和技能，有打荷經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。 …… 3.有團(tuán)隊(duì)合作精神，能夠與其他廚師和廚房員工協(xié)作。 4.工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，注重衛(wèi)生和食品安全。 5.具備良好的溝通能力和服務(wù)意識(shí)，能夠與餐廳其他部門進(jìn)行有效的溝通。

· 與員工有效的溝通，提供明確指示，關(guān)注員工的表現(xiàn)并給予激勵(lì)。 · 在遵循酒店規(guī)章制度，維持優(yōu)質(zhì)高效服務(wù)的基礎(chǔ)上設(shè)法解決所有賓客及員工遇到的困難和問題。 …… · 管理前臺(tái)/餐廳，用敏銳的判斷力和決斷力對(duì)當(dāng)值期間的突發(fā)狀況予以迅速解決。 · 友好誠(chéng)摯的問候，耐心傾聽，溝通并解決所有賓客與員工的困難和問題。在團(tuán)隊(duì)中起到表率作用，能應(yīng)酒店需求調(diào)整工作時(shí)間。 …… · 了解健康食品安全的要求，并可以給出適當(dāng)?shù)慕ㄗh并做好管理； · 掌握酒店產(chǎn)品知識(shí)，并且為員工提供相關(guān)的培訓(xùn)。 · 了解所有餐廳的菜肴，以便向客人推薦。 …… · 熟悉所有餐廳及酒店其他部門的營(yíng)業(yè)時(shí)間。 · 遵守服務(wù)程序，保證餐廳的各個(gè)區(qū)域都符合早餐、午餐及晚餐的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。其中包括收銀臺(tái)的準(zhǔn)備工作，及和廚師交流，餐廳預(yù)定的詳細(xì)情況。 …… · 檢查餐廳當(dāng)天預(yù)定，保證員工能夠按照預(yù)定準(zhǔn)備及正確擺臺(tái)，做好相應(yīng)的準(zhǔn)備，并能致電確認(rèn)預(yù)定。 · 在必要的時(shí)候協(xié)助餐廳及廚房的同事，并完成經(jīng)理交代的任務(wù)。

管理前臺(tái)/餐廳，用敏銳的判斷力和決斷力對(duì)當(dāng)值期間的突發(fā)狀況予以迅速解決。 友好誠(chéng)摯的問候，耐心傾聽，溝通并解決所有賓客與員工的困難和問題。在團(tuán)隊(duì)中起到表率作用，能應(yīng)酒店需求調(diào)整工作時(shí)間。 …… 了解健康食品安全的要求，并可以給出適當(dāng)?shù)慕ㄗh并做好管理； 掌握酒店產(chǎn)品知識(shí)，并且為員工提供相關(guān)的培訓(xùn)。 了解所有餐廳的菜肴，以便向客人推薦。 熟悉所有餐廳及酒店其他部門的營(yíng)業(yè)時(shí)間。 …… 遵守服務(wù)程序，保證餐廳的各個(gè)區(qū)域都符合早餐、午餐及晚餐的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。其中包括收銀臺(tái)的準(zhǔn)備工作，及和廚師交流，餐廳預(yù)定的詳細(xì)情況。 …… 檢查餐廳當(dāng)天預(yù)定，保證員工能夠按照預(yù)定準(zhǔn)備及正確擺臺(tái)，做好相應(yīng)的準(zhǔn)備，并能致電確認(rèn)預(yù)定。 在必要的時(shí)候協(xié)助餐廳及廚房的同事，并完成經(jīng)理交代的任務(wù)。 …… 與廚房的員工建立良好的溝通。 完成任何其他合理的職責(zé)和被指派的職責(zé)。 如有必要，該部門有權(quán)更改或補(bǔ)充該職位描述。 任職要求 中?？萍耙陨蠈W(xué)歷。 一至兩年相關(guān)前臺(tái)及餐廳工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。