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北海餐飲員工招聘

共找到 8條 北海 餐飲員工 招聘 職位。好工作,上桂聘

餐廳主管

3000-4000元
2024-11-08
梁冰
上班時間:兩個班次
中班11:00-13:00,17:00-23:00
晚班:16:30-24:30
月休四天,有法定節(jié)假日
1.根據(jù)預測、宴會預定、團體餐安排及重要賓客的人數(shù)來安排工作。
2.做好銷售,賓客投訴、解決辦法及相關(guān)員工、設備的記錄。
3.給領導提出建議,提高工作效率,促進銷售,并達到增源節(jié)支的目的。
4.熟悉菜單、酒水單的定價等。
5.完成上級領導交代的工作。
任職要求
1.身體健康、五官端正。
2.有一定的組織和管理能力,具有熟練的餐飲服務技能。
3.熟悉餐飲管理。
2024-11-08
李謀春
崗位職責:
1、全面主持店面的管理工作,配合總部的各項營銷策略的實施;
2、制定高效定量的日常工作計劃;
3、做好門店各個部門的分工管理工作;
4、監(jiān)督商品的要貨、上貨、補貨,做好進貨驗收、商品陳列、商品質(zhì)量和服務質(zhì)量管理等有關(guān)作業(yè);
5、監(jiān)督門店商品損耗管理,把握商品損耗尺度;
6、掌握門店各種設備的維護保養(yǎng)知識;
7、監(jiān)督門店內(nèi)外的清潔衛(wèi)生,負責保衛(wèi)、防火等作業(yè)管理;
8、妥善處理顧客投訴和服務工作中所發(fā)生的各種矛盾;
9、負責對員工的培訓。
任職資格:
1、1年以上管理工作經(jīng)驗,具有較強的店務管理經(jīng)驗;
2、較強的團隊管理能力和溝通能力,能夠承受較大的工作強度和工作壓力;
3、在連鎖餐飲(肯德基/必勝客/麥當勞等)工作經(jīng)驗優(yōu)先錄用。
有意向者請主動電話聯(lián)系。
2024-11-07
程小英
一、公司簡介
我們是一家獨具特色、深受消費者喜愛的繁花土鯽魚下飯菜湘菜餐廳。憑借正宗的湘菜口味、優(yōu)雅的用餐環(huán)境以及優(yōu)質(zhì)的服務,在當?shù)夭惋嬍袌稣紦?jù)一席之地。秉持傳承與創(chuàng)新湘菜文化的理念,致力于為顧客帶來最純正的湖湘美食體驗。
二、招聘職位
湘菜餐廳店長
三、崗位職責
(一)運營統(tǒng)籌
1. 全面負責餐廳的日常運營管理,制定并執(zhí)行營業(yè)計劃,確保餐廳達成預定的經(jīng)營目標,如銷售額、客流量等關(guān)鍵指標。
2. 合理安排員工的工作任務和班次,優(yōu)化餐廳人力資源配置,保障餐廳各時段運營順利。
(二)菜品管理
1. 與廚師團隊緊密合作,參與新菜品研發(fā)與改良,保證湘菜菜品的地道風味和品質(zhì)穩(wěn)定。根據(jù)市場反饋和食材供應情況,及時調(diào)整菜單。
2. 監(jiān)督食材采購驗收環(huán)節(jié),確保食材符合標準且成本控制在合理范圍內(nèi)。
(三)客戶服務
1. 建立并完善餐廳服務標準和流程,培訓員工提升服務技能和意識,妥善處理顧客投訴與建議,不斷提高顧客滿意度和忠誠度。
2. 定期收集顧客反饋信息,進行數(shù)據(jù)分析,為餐廳改進提供依據(jù)。
(四)財務管理
1. 負責餐廳的預算編制與成本管控,監(jiān)控各項費用支出,分析財務報表,制定有效的成本節(jié)約措施,保障餐廳盈利。
2. 參與制定菜品定價策略,確保價格合理且具有競爭力。
四、任職要求
(一)經(jīng)驗技能
1. 具有3年以上餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗,熟悉湘菜餐廳運營模式者優(yōu)先。
2. 具備出色的團隊管理、溝通協(xié)調(diào)和組織策劃能力,能有效領導和激勵員工。
3. 熟練掌握餐飲行業(yè)相關(guān)法律法規(guī)和食品安全知識。
(二)素養(yǎng)特質(zhì)
1. 熱愛餐飲事業(yè),對湘菜文化有深入了解和濃厚興趣。
2. 具備較強的責任心、抗壓能力和問題解決能力,能應對餐廳運營中的各種突發(fā)情況。
3. 有創(chuàng)新思維,能夠積極探索新的經(jīng)營管理方法和營銷策略。
、建立并完善宴會銷售部工作程序和標準; 3.安排布置并督導下屬宴會統(tǒng)籌人員的正常工作; 4.建立改善宴會日記、客戶合同存檔、宴會訂單和預報單的存檔記錄,使之成為有效的工作程序和管理手段; 5.與餐飲總監(jiān)和行政總廚溝通協(xié)調(diào) …… ,共同議定宴會菜單及價格; 6.與其他部門溝通、協(xié)調(diào)、密切配合; 7.定期對下屬進行績效評估,按獎懲制度實施獎懲,并加強對員工的培訓工作、提高員工素質(zhì)。
2024-11-04
李謀誌
監(jiān)督門店商品損耗管理,把握商品損耗尺度; 6、掌握門店各種設備的維護保養(yǎng)知識; 7、監(jiān)督門店內(nèi)外的清潔衛(wèi)生,負責保衛(wèi)、防火等作業(yè)管理; 8、妥善處理顧客投訴和服務工作中所發(fā)生的各種矛盾; 9、負責對員工的培訓 …… 任職資格: 1、1年以上管理工作經(jīng)驗,具有較強的店務管理經(jīng)驗; 2、較強的團隊管理能力和溝通能力,能夠承受較大的工作強度和工作壓力; 3、在連鎖餐飲(肯德基/必勝客/麥當勞等)工作經(jīng)驗優(yōu)先錄用。

管事部經(jīng)理

6000-8000元
北海-銀海區(qū) 1人
2024-11-02
孟文平
持續(xù)性的控制和分析以下各方面: 成本 破損量 為其它部門提供我支持工作的質(zhì)量 設施設備的狀況和清潔度 賓客滿意度 與員工和酒店其它部門建立并保持積極的工作關(guān)系。 …… 協(xié)助餐飲總監(jiān)和行政總廚制定培訓方案,按照洲際酒店集團的綱要制定培訓材料,為管事部員工和餐飲部其它員工執(zhí)行培訓。 必要時主持每體例會和其它會議,獲得最佳的效果。 …… 處理行政工作,并更新與以下管事部相關(guān)事宜的文件: 財務 標準 培訓 餐廳 會議 其它 協(xié)助餐飲總監(jiān)和行政總廚設定管事部的目標和制定策略,程序和規(guī)定。 …… 配合會計部門員工進行盤點庫存。 積極的實行酒店營運設備破損率控制,并保證每季度盤點破損率控制在0.3%以下。 聯(lián)系工程部員工安排預防性的維護維修。 監(jiān)測本地競爭對手,與他們的運營進行比較。 …… 不斷通過貿(mào)易宣傳品,酒店展和現(xiàn)場參觀了解餐飲的趨勢,系統(tǒng),操作和設備。 和行政總廚一起進行人力規(guī)劃和管理需求。 和行政總廚一起編制和管理部門預算。

火鍋店領班

3000-5000元
北海-銀海區(qū)-北海萬達廣場 1人 餐飲
2024-11-02
覃小英
工作內(nèi)容 - 負責餐飲前廳的日常管理,確保店面運營順暢 - 監(jiān)督員工培訓,提升團隊服務質(zhì)量 - 處理客戶投訴,維護良好的顧客關(guān)系 任職要求 - 具備餐飲前廳經(jīng)理或領班經(jīng)驗,熟悉火鍋店運營模式
2024-10-31
初曉龍
崗位職責: · 通過有效的商業(yè)運營,達到酒店利益的最大化;確保部門員工給客人提供一貫高標準的服務。 · 為酒店創(chuàng)造最高的收益。制定計劃并時時監(jiān)控前臺及餐廳已實施的促銷活動。 …… · 確保時時保持銷售的心態(tài)運營和管理賓客服務部,并確保員工也具有此種銷售意識,這對于實現(xiàn)酒店收入的最大化有良好的輔助作用。 · 確保實施必要的及時計劃已達到年度收入預算。 …… · 通過訓練領導和激發(fā)團隊員工。 · 考察團隊成員的訓練需求。積極地參加職業(yè)培訓, 讓員工保持水平一致。 · 做隊員的導師,提高員工水平,促進他們完成所設立的目標。 …… · 協(xié)助廚房根據(jù)餐飲發(fā)展趨勢,適當需求及銷售情況進行餐廳菜單的修改及餐廳活動的推廣。 · 在餐廳運營表現(xiàn)及財務目標的基礎上,對餐廳的工作表現(xiàn)進行評估,制定未來發(fā)展計劃。 …… · 確保員工充分的理解并遵守員工手冊內(nèi)容。 · 完成任何其他合理的職責和被指派的職責。 崗位要求: · 大學??萍耙陨蠈W歷,較好的中英文讀寫能力。
約 8 個崗位
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北海 服務員招聘工資

薪酬區(qū)間: 2K - 15K,最多人拿:3K
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