職位描述
崗位職責(zé)
1.全面負(fù)責(zé)會(huì)議/婚宴等宴會(huì)的推銷、預(yù)訂工作;
2.制定宴會(huì)銷售的市場(chǎng)推銷計(jì)劃、建立并完善宴會(huì)銷售部工作程序和標(biāo)準(zhǔn);
3.安排布置并督導(dǎo)下屬宴會(huì)統(tǒng)籌人員的正常工作;
4.建立改善宴會(huì)日記、客戶合同存檔、宴會(huì)訂單和預(yù)報(bào)單的存檔記錄,使之成為有效的工作程序和管理手段;
5.與餐飲總監(jiān)和行政總廚溝通協(xié)調(diào),共同議定宴會(huì)菜單及價(jià)格;
6.與其他部門溝通、協(xié)調(diào)、密切配合;
7.定期對(duì)下屬進(jìn)行績(jī)效評(píng)估,按獎(jiǎng)懲制度實(shí)施獎(jiǎng)懲,并加強(qiáng)對(duì)員工的培訓(xùn)工作、提高員工素質(zhì)。
任職要求:
崗位要求
1.具有酒店宴會(huì)銷售崗位工作經(jīng)驗(yàn),能結(jié)合行業(yè)特點(diǎn)開展整體市場(chǎng)營(yíng)銷工作,有一定的客戶積累,團(tuán)隊(duì)合作精神;
2.對(duì)高檔宴會(huì)的組織及執(zhí)行有豐富的經(jīng)驗(yàn);
3.具有較強(qiáng)的管理能力、判斷和決策能力、人際溝通協(xié)調(diào)能力、計(jì)劃與執(zhí)行能力;
4.工作細(xì)致、嚴(yán)謹(jǐn),并具有戰(zhàn)略前瞻性思維。
公司簡(jiǎn)介
北海富麗華大酒店位于風(fēng)光秀麗的北部灣畔,依海而建,洋溢著濃郁的亞熱帶海灣風(fēng)情。擁有全海景豪華客房及套房,配備冷暖中央空調(diào)、48英寸液晶電視、室內(nèi)保險(xiǎn)箱、迷你吧等,并提供洗衣及送餐等服務(wù),酒店擁有上千個(gè)車位的地面及地下停車場(chǎng)。擁有4個(gè)風(fēng)格迥異的餐廳和酒廊,以及一支卓越餐飲服務(wù)團(tuán)隊(duì),為客人提供高品質(zhì)多元化的餐飲選擇,包括位于25層的酩月酒廊,位于1層的海悅酒廊,提供國際式自助早晚餐以及全天候零點(diǎn)的全日制餐廳匯珍舫,擁有近2000㎡海景大廳及21個(gè)獨(dú)立包廂的御園海景中餐廳。 擁有酒店一層面積為560㎡的四季廳,二層層高8米面積1260㎡的無柱式寰宇廳,另有11間多功能會(huì)議室,適合舉辦各種慶典、晚宴和商務(wù)活動(dòng)。擁有豐富的資源配套,室內(nèi)恒溫泳池、室外無邊際泳池、海景網(wǎng)球場(chǎng)、棋牌室、商場(chǎng)、健身房、足浴桑拿、汽車美容等,B2層新開放面積達(dá)4300㎡奢華游藝世界,多元化運(yùn)動(dòng)設(shè)施設(shè)備,提供保齡球館、室內(nèi)高爾夫、*克、動(dòng)感單車、淘氣堡(寶寶樂園)等項(xiàng)目供您選擇,資質(zhì)卓越的教練團(tuán)隊(duì)時(shí)刻陪同左右。
上班地點(diǎn)
工作地址:
北海海城區(qū)北海富麗華大酒店北海市茶亭路31號(hào) 查看上班路線
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- 所在行業(yè) 包裝/餐飲/酒店
- 成立時(shí)間 39年(1985年3月8日)
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后廚
¥2000-3000元
北海-海城區(qū)