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八步區(qū)酒店餐廳經(jīng)理招聘

共找到 3條 八步區(qū) 酒店餐廳經(jīng)理 招聘 職位。好工作,上桂聘
賀州-八步區(qū)-賀州遠(yuǎn)東城 1人
2024-09-22
吳偉師
一、崗位基本信息
崗位任職資格
學(xué)歷要求全日制大專(zhuān)及以上學(xué)歷專(zhuān)業(yè)要求酒店管理相關(guān)專(zhuān)業(yè)
年齡要求35 周歲及以下職稱(chēng)資格無(wú)
其他要求
1.酒店行業(yè)同等職位工作經(jīng)驗(yàn):
2.形象氣質(zhì)佳,溝通能力強(qiáng),英語(yǔ)聽(tīng)說(shuō)讀寫(xiě)能力強(qiáng)者優(yōu)先。
三、主要工作職責(zé)
序號(hào)工作職責(zé)描述
1業(yè)績(jī)達(dá)成及管控:
根據(jù)酒店的經(jīng)營(yíng)指標(biāo),制定本部門(mén)工作計(jì)劃,嚴(yán)格監(jiān)督執(zhí)行情況;

向賓客介紹會(huì)員政策,發(fā)展“萬(wàn)悅會(huì)”會(huì)員,達(dá)成會(huì)員的招募指標(biāo);
③確保前廳部所有員工都清晰餐廳銷(xiāo)售指標(biāo),落實(shí)并完成指標(biāo);
④掌握房態(tài)和客房出租情況,與銷(xiāo)售部共同制定提升客房收益方案,并提報(bào)酒店總經(jīng)理。
2品質(zhì)管理:
監(jiān)督賓客服務(wù)經(jīng)理、賓客服務(wù)員、保安兼禮賓員、主廚、廚師的工作質(zhì)量,執(zhí)行《萬(wàn)達(dá)悅?cè)A酒店服務(wù)和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題提出行動(dòng)計(jì)劃,實(shí)現(xiàn)賓客體驗(yàn)指數(shù)(GEI)目標(biāo),做好輿情預(yù)
防,解決賓客訴求;
監(jiān)督廚房操作流程,控制成本,提高銷(xiāo)售利潤(rùn);管控菜品品質(zhì),保證食品安全,定期收集賓客
意見(jiàn),提出整改措施,提升出品品質(zhì);
監(jiān)督共享空間(餐吧區(qū)、會(huì)客區(qū)、閱讀區(qū)、零售區(qū)、商務(wù)區(qū)、會(huì)議區(qū)、自助入住機(jī)、送貨機(jī)器人等)設(shè)備的正常運(yùn)作和工作區(qū)域的清潔;
④遵守《萬(wàn)達(dá)美華酒店儀表儀容和服務(wù)姿態(tài)標(biāo)準(zhǔn)》,在每日進(jìn)行抽查。
3安全管理:
管理保安兼禮賓員,作為部門(mén)第一安全責(zé)任人,應(yīng)同當(dāng)?shù)毓病⑾赖认嚓P(guān)部門(mén)建立良好的關(guān)系,并嚴(yán)格遵守相關(guān)法律法規(guī)
②監(jiān)督賓客服務(wù)員財(cái)務(wù)制度執(zhí)行、住宿實(shí)名登記等操作的合規(guī)性;
③監(jiān)督安保兼禮賓員的安全巡查制度執(zhí)行情況,落實(shí)消防中心(如管轄)值崗值班制度;④監(jiān)督廚房原材料采購(gòu)、使用、儲(chǔ)存等合規(guī)情況;
⑤嚴(yán)格執(zhí)行總部下發(fā)的《萬(wàn)達(dá)酒店FSMS食品安全體系文件》,確保食品安全。
4其他工作:
①負(fù)責(zé)團(tuán)隊(duì)的人才梯隊(duì)搭建,組織業(yè)務(wù)培訓(xùn),制定團(tuán)隊(duì)績(jī)效考核方案并監(jiān)督執(zhí)行情況;②關(guān)注細(xì)節(jié)、以身作則,完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。
2024-09-16
彭福創(chuàng)
崗位職責(zé):
1、該崗位需要到公司旗下的運(yùn)營(yíng)公司:物業(yè)、酒店、餐廳、度假區(qū)、健身房等進(jìn)行輪崗工作學(xué)習(xí),了解公司的各項(xiàng)業(yè)務(wù)
2、期間逐步了解公司旗下運(yùn)營(yíng)公司的業(yè)務(wù),各部門(mén)的工作內(nèi)容、工作流程、規(guī)章制度等
3、根據(jù)輪崗期間個(gè)人能力表現(xiàn)、培訓(xùn)考核以及個(gè)人意愿選取適合的崗位定崗,并根據(jù)綜合能力往集團(tuán)總部運(yùn)營(yíng)部門(mén)干部培養(yǎng)晉升
基本要求
1、應(yīng)屆畢業(yè)生、畢業(yè)1-2年的中專(zhuān)、大專(zhuān)、本科畢業(yè)生
2、有上進(jìn)心,愿意并且能接受從基層開(kāi)始做起,學(xué)習(xí)能力強(qiáng)
3、具有較強(qiáng)的抗壓能力和執(zhí)行力,工作上積極主動(dòng),吃苦耐勞
4、具有良好的溝通能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力
福利:
1、新人入職后可免費(fèi)提供住宿、工作餐
2、節(jié)假日福利、部門(mén)聚餐、日常團(tuán)建等
3、確定為定向培養(yǎng)儲(chǔ)備干部可享有學(xué)歷補(bǔ)貼
崗位優(yōu)勢(shì)
1、工作環(huán)境干凈整潔,同事熱情容易相處
2、定期提供培訓(xùn)(運(yùn)營(yíng)知識(shí)培訓(xùn)、專(zhuān)業(yè)技能培訓(xùn)、管理能力等綜合培訓(xùn)),提升工作技能和管理能力
3、晉升空間大,晉升路徑:基層崗/助理—專(zhuān)員—主管—經(jīng)理—總監(jiān)—總經(jīng)理
崗位職責(zé):
1、協(xié)助餐飲部經(jīng)理開(kāi)展餐飲經(jīng)營(yíng)及銷(xiāo)售活動(dòng),完成計(jì)劃指標(biāo),并提供每日銷(xiāo)售統(tǒng)計(jì)和每月經(jīng)營(yíng)報(bào)告。
2、參與制定年度預(yù)算、菜單成本及價(jià)格策略,并審閱餐飲部下屬各部門(mén)的每日營(yíng)業(yè)報(bào)表和客人的投訴單。
/3、檢查餐飲部的各個(gè)餐廳、酒吧、廚房,確保餐飲產(chǎn)品的質(zhì)量,并做好開(kāi)餐前的準(zhǔn)備工作。
3、在高峰期間親臨現(xiàn)場(chǎng)指揮和督導(dǎo)員工,確保服務(wù)質(zhì)量。
4、督促?gòu)N師長(zhǎng)做好食品衛(wèi)生成本核算、食品價(jià)格等工作,定期研究新菜加以推廣。
5、發(fā)展良好的客戶關(guān)系,滿足客人特殊需求,處理下級(jí)棘手的客戶投訴。
參加餐飲部經(jīng)理交待的部門(mén)例會(huì),提出合理化建議,匯報(bào)餐廳經(jīng)營(yíng)情況。
6、負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)公司餐飲部、后廚部工作,并協(xié)助完成酒店的經(jīng)營(yíng)指標(biāo)和工作任務(wù)。
崗位要求:
同崗位工作經(jīng)驗(yàn)3年及以上
約 3 個(gè)崗位
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賀州八步區(qū) 餐飲店長(zhǎng)招聘工資

薪酬區(qū)間: 2K - 6K,最多人拿:3K
  • 4.3%
    2K
  • 47.8%
    3K
  • 8.7%
    4K
  • 26.1%
    5K
  • 13%
    6K-8K

學(xué)歷要求分析

  • 不限學(xué)歷
    100%
賀州八步區(qū)餐飲店長(zhǎng)招聘需要什么學(xué)歷?不限學(xué)歷占100%。

經(jīng)驗(yàn)要求分析

  • 不限經(jīng)驗(yàn)
    100%
賀州八步區(qū)餐飲店長(zhǎng)招聘需要什么經(jīng)驗(yàn)?不限經(jīng)驗(yàn)占100%。

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