前廳主管

4000-5000元
賀州-八步區(qū)-賀州遠(yuǎn)東城 1人 餐飲 食品
2024-09-16
黃榮耀
4、合理指揮和安排人力,管理好本班人員的工作班次。
  5、檢查本班人員出勤情況,準(zhǔn)備工作是否合格就緒,并對(duì)服務(wù)員當(dāng)天的工作,紀(jì)律等方面進(jìn)行考核登記,并及時(shí)向主管反映。
  6、處理服務(wù)中發(fā)生的問(wèn)題和客人投訴,并向餐廳主管匯報(bào)。
  7、配合餐廳主管對(duì)下屬員工進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn),不斷提高員工的專業(yè)知識(shí)和服務(wù)技巧。
  8、做好本班組物品的保管和餐廳衛(wèi)生工作。
  9、隨時(shí)留意客人動(dòng)向,督導(dǎo)員工主動(dòng)、熱情、禮貌待客。
  10、要求服務(wù)員熟悉菜肴特點(diǎn),善于推銷(xiāo)菜肴與酒水。
  11、完成餐廳主管臨時(shí)交辦的事項(xiàng)。
  12、負(fù)責(zé)寫(xiě)好工作日記,做好交接手續(xù)。
職位招聘1-2人

餐飲前廳主管

4000-5000元
賀州-八步區(qū)-賀州遠(yuǎn)東城 1人 餐飲 食品
2024-09-16
黃榮耀
1、合理指揮和安排人力,管理好本班人員的工作班次。
  2、檢查本班人員出勤情況,準(zhǔn)備工作是否合格就緒,并對(duì)服務(wù)員當(dāng)天的工作,紀(jì)律等方面進(jìn)行考核登記,并及時(shí)向主管反映。
  3、處理服務(wù)中發(fā)生的問(wèn)題和客人投訴,并向餐廳主管匯報(bào)。
  4、配合餐廳主管對(duì)下屬員工進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn),不斷提高員工的專業(yè)知識(shí)和服務(wù)技巧。
  5、做好本班組物品的保管和餐廳衛(wèi)生工作。
  6、隨時(shí)留意客人動(dòng)向,督導(dǎo)員工主動(dòng)、熱情、禮貌待客。
  7、要求服務(wù)員熟悉菜肴特點(diǎn),善于推銷(xiāo)菜肴與酒水。
  8、完成餐廳主管臨時(shí)交辦的事項(xiàng)。
  9、負(fù)責(zé)寫(xiě)好工作日記,做好交接手續(xù)。
職位招聘1-2人
崗位職責(zé):
1、協(xié)助餐飲部經(jīng)理開(kāi)展餐飲經(jīng)營(yíng)及銷(xiāo)售活動(dòng),完成計(jì)劃指標(biāo),并提供每日銷(xiāo)售統(tǒng)計(jì)和每月經(jīng)營(yíng)報(bào)告。
2、參與制定年度預(yù)算、菜單成本及價(jià)格策略,并審閱餐飲部下屬各部門(mén)的每日營(yíng)業(yè)報(bào)表和客人的投訴單。
/3、檢查餐飲部的各個(gè)餐廳、酒吧、廚房,確保餐飲產(chǎn)品的質(zhì)量,并做好開(kāi)餐前的準(zhǔn)備工作。
3、在高峰期間親臨現(xiàn)場(chǎng)指揮和督導(dǎo)員工,確保服務(wù)質(zhì)量。
4、督促?gòu)N師長(zhǎng)做好食品衛(wèi)生成本核算、食品價(jià)格等工作,定期研究新菜加以推廣。
5、發(fā)展良好的客戶關(guān)系,滿足客人特殊需求,處理下級(jí)棘手的客戶投訴。
參加餐飲部經(jīng)理交待的部門(mén)例會(huì),提出合理化建議,匯報(bào)餐廳經(jīng)營(yíng)情況。
6、負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)公司餐飲部、后廚部工作,并協(xié)助完成酒店的經(jīng)營(yíng)指標(biāo)和工作任務(wù)。
崗位要求:
同崗位工作經(jīng)驗(yàn)3年及以上
賀州-八步區(qū)-賀州遠(yuǎn)東城 1人 包裝 餐飲
2024-09-16
嚴(yán)志旭
排休,安排并做好日常工作,管理好衛(wèi)生,服務(wù),廚房出品品質(zhì)
2024-09-16
朱全會(huì)
需要請(qǐng)1位有管理經(jīng)驗(yàn)的餐館廚師長(zhǎng)或總廚,需要?jiǎng)?chuàng)造菜單和管理廚房,要求很有經(jīng)驗(yàn)并踏實(shí)肯干,營(yíng)業(yè)額達(dá)標(biāo)還有獎(jiǎng)勵(lì)。
約 25 個(gè)崗位
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