酒店管理是做什么的 廣西酒店管理工資
- 作者:小太陽(yáng)
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酒店管理,是全球十大熱門行業(yè)之一,高級(jí)酒店管理人才在全球都是一直很緊缺的,出現(xiàn)了供不應(yīng)求的局面。隨著人們生活水平的提高,越來越多的人在出行的時(shí)候,對(duì)住宿有了更多的要求,也帶動(dòng)了酒店管理的市場(chǎng)。在這緊缺的行業(yè)中,為了召集更多的人才,它的薪資待遇也會(huì)相對(duì)提高,就讓我們學(xué)起來吧!今天,小編也給大家介紹一下酒店管理是做什么,讓大家有一個(gè)基本的認(rèn)識(shí)。
酒店管理是做什么的
酒店管理主要負(fù)責(zé)本部門人員的工作分工、領(lǐng)導(dǎo)、指揮和監(jiān)督。同時(shí),還要負(fù)責(zé)制訂本部門的工作計(jì)劃,向上一級(jí)匯報(bào)本部門的工作,確定本部門的經(jīng)營(yíng)方針和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),以求得最大的經(jīng)濟(jì)效益。
崗位職責(zé):
1、執(zhí)行集團(tuán)酒店產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、對(duì)客服務(wù)、品牌、價(jià)格等連鎖體系;
2、根據(jù)集團(tuán)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),監(jiān)控分店質(zhì)量,及時(shí)處理賓客投訴和意見,提升賓客滿意度;
3、組織銷售,完成集團(tuán)下達(dá)的營(yíng)業(yè)收入和GOP利潤(rùn)等指標(biāo);
4、領(lǐng)導(dǎo)分店安全管理工作,落實(shí)分店安全和消防制度,保障賓客和員工的人身安全和分店的財(cái)產(chǎn)安全;
5、分店崗位招聘和選拔,監(jiān)控員工入職、轉(zhuǎn)正、異動(dòng)、績(jī)效考核、獎(jiǎng)懲管理、假期管理、離職等工作
酒店的管理層次一般都呈金字塔形式,從塔底到塔頂,由寬到窄。管理的幅度則是越往上層,管理難度越大,管理幅度越往下層,管理的幅度越小。國(guó)內(nèi)比較常見的酒店管理是直線職能制管理,在該管理體制中,任何一級(jí)領(lǐng)導(dǎo)、管理人員、服務(wù)員都要明確自己的業(yè)務(wù)范圍、工作職責(zé)及本人應(yīng)該具有的工作技能和知識(shí)。
廣西酒店管理工資
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