南寧烘焙師中工工資待遇 烘焙師崗位職責(zé)

隨著時(shí)代的變化，現(xiàn)在人們可以品嘗的美食變得越來越豐富，很多人都擁有了烹飪美食的技能。烘焙師是一個(gè)發(fā)展前景比較好的職業(yè)，因?yàn)橥ㄟ^烘焙得到的美食是很好吃的，令人欲罷不能。在尋找工作時(shí)，人們往往會(huì)結(jié)合自身長處和技能尋找合適的工作崗位，如果大家特別會(huì)烘焙的話，可以考慮一下烘焙師這個(gè)職業(yè)哦。接下來，小編為大家整理了南寧烘焙師中工工資待遇和烘焙師崗位職責(zé)的內(nèi)容，快看看吧！

一、南寧烘焙師中工工資待遇

南寧烘焙師工資待遇怎么樣？對比南寧平均工資 ￥7.4K，低 24.8% 。數(shù)據(jù)可信度高。數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)依賴于各平臺(tái)發(fā)布的公開薪酬，僅供參考。

南寧烘焙師一個(gè)月多少錢？ 拿 4.5-6K 工資的占比最多，達(dá) 41.5%，數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)依賴于各平臺(tái)發(fā)布的公開薪酬，僅供參考。

小編整理了一些信息，大家可以看看呀。

二、烘焙師崗位職責(zé)

1、負(fù)責(zé)制定監(jiān)督部門工作計(jì)劃,參與制定年度公司研發(fā)計(jì)劃,根據(jù)公司確認(rèn)的研發(fā)計(jì)劃制定實(shí)施檔案和預(yù)算;

2、負(fù)責(zé)公司各類新烘培產(chǎn)品的前期研發(fā)、制作。后期負(fù)責(zé)對產(chǎn)品上市前的內(nèi)部培訓(xùn)工作以及后期產(chǎn)品改良工作。

3、精通食品生產(chǎn)的質(zhì)量及工藝要求,負(fù)責(zé)成品流程的制定、生產(chǎn)成本的監(jiān)控、產(chǎn)品質(zhì)量的控制、產(chǎn)品風(fēng)格的'調(diào)整。協(xié)助品質(zhì)部門制訂并提供新產(chǎn)品工藝技術(shù)、新產(chǎn)品、新材料質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn);制定與管理部門相關(guān)配方、工藝等技術(shù)文件;

4、熟悉食品法律法規(guī)及食材營養(yǎng)結(jié)構(gòu),具備良好的員工技術(shù)培訓(xùn)及現(xiàn)場指導(dǎo)經(jīng)驗(yàn),并協(xié)助監(jiān)督檢查生產(chǎn)部門的產(chǎn)品質(zhì)量。尤其是有對生產(chǎn)過程中出現(xiàn)的技術(shù)問題及時(shí)進(jìn)行總結(jié)并再培訓(xùn)的能力;

5、具備良好的行業(yè)視野和敏銳的商業(yè)意識(shí),能從國內(nèi)及國外烘焙行業(yè)的角度對國內(nèi)進(jìn)行準(zhǔn)確分析,根據(jù)消費(fèi)者需求進(jìn)行前瞻性的產(chǎn)品改良和新品研發(fā)。

6、配合有關(guān)部門對原料和包材供應(yīng)商的評估審核工作,對購進(jìn)的原輔料進(jìn)行監(jiān)督,是否合乎產(chǎn)品研發(fā)時(shí)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。

7、認(rèn)真完成上級下達(dá)的其他任務(wù)。

三、烘焙師屬于什么職業(yè)

從事食品行業(yè)中負(fù)責(zé)烤制的師傅的統(tǒng)稱。運(yùn)用不同的操作技術(shù)、成型技巧及成熟的方法對主料、輔料進(jìn)行加工和創(chuàng)新，制成面點(diǎn)的人員。

初級工需要考核公共知識(shí)。

中級工需要在規(guī)定時(shí)間內(nèi)獨(dú)立制作3個(gè)品種，并考核公共知識(shí)。

高級工需要在規(guī)定時(shí)間獨(dú)立制作并完成4個(gè)品種，需要考核公共知識(shí)以及500字以上的心得體會(huì)

技師需要在規(guī)定時(shí)間內(nèi)獨(dú)立制作并完成5個(gè)品種，需要考核公共知識(shí)及3000字以上的論文，并答辯。

高級技師在規(guī)定時(shí)間能獨(dú)立制作并完成6個(gè)品種，需要考核公共知識(shí)和2000字的論文，并答辯。

好了，以上就是“南寧烘焙師中工工資待遇  烘焙師崗位職責(zé)”的全部內(nèi)容了，希望對大家有幫助呀。南寧是一個(gè)發(fā)展前景比較好的城市，有很多高薪的工作崗位，每年都會(huì)有很多優(yōu)秀青年人到南寧求職。如果大家想到南寧找工作的話，小編建議大家到桂聘APP看看相關(guān)工作招聘信息呀。