柳州早茶服務員工資待遇 早茶服務員禮儀有什么

喝早茶可能是一些地區(qū)居民的獨特愛好之一，甚至喝早茶已經(jīng)形成了一種特殊的飲食文化，大家喝早茶的目的不再僅僅局限于滿足溫飽和身體的需求，人們往往還可以通過請喝早茶的方式談生意或者交流感情，特別是在廣州的地區(qū)，可以提供給人們的早茶的選擇也是多種多樣的，早茶作為餐飲的一個分支，自然也存在許多服務性質(zhì)的崗位，那么柳州早茶服務員工資待遇怎么樣呢？現(xiàn)在就跟著小編一起來文中了解一下吧！

一、柳州早茶服務員工資待遇

柳州早茶服務員工資待遇如何呢？3000元左右。中級茶藝師證，應屆生(中專)，工資1500至3000。擁有1年經(jīng)驗的中級茶藝師證，應屆生(中專)，工資2000至3500。高級茶藝師證應屆生(大專)，工資4500至7000。擁有2至5年經(jīng)驗的高級茶藝師證的，薪資一般在8000以上。茶藝師的薪資和技能水平是成正比的。茶藝師是指在茶藝館里、茶室、賓館等場所專職從事茶飲藝術(shù)服務的人員。

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二、早茶服務員禮儀有什么

1、沖泡時，壺嘴不能對著客人。

生活中，我們看到很多人在給客人倒茶時，都習慣將壺嘴對著客人倒，這其實是一種很沒有禮貌的表現(xiàn)。從實際情況來說也是有一定的道理的，因為如果茶壺盛水過滿熱水就會通過壺嘴溢出，容易燙傷客人。

2、倒茶不能過滿，七分滿為宜。

生活中，我們知道給客人倒酒需要倒?jié)M，倒的越滿表示與客人的感情越深，客人也會越高興，但是倒茶卻不能倒太滿，一般以七分滿為宜。

因為茶文化和酒文化是不同的，茶是需要慢慢品的，需要給客人留出品的空間出來。另外，茶水的溫度一般較高，如果倒得過滿，一方面會讓客人無法端杯，另一方面熱水也容易溢出燙傷客人。所以，倒茶只需倒七分滿就可以了。

3、不要讓客人空杯，學會及時添茶。

在與客人品茶時，也要注意客人杯中茶水的情況，及時為客戶添茶，讓客人的茶水始終保持在適合品飲的溫度區(qū)間，不要等到空杯的時候再去添，除非客人明確表示不再繼續(xù)喝。另外，如果客人茶水已涼的情況下，可建議為客人更換熱水，以示尊敬。

三、早茶服務員服務流程是什么

1. 預定：當面預定注意：姓名、單位、就餐時間、人數(shù)、聯(lián)系電話、特殊要求。電話預定：⑴ 接聽前的準備：A調(diào)整好情緒和聲音。 B準備好筆和紙.⑵ 接聽的程序： A.三聲以內(nèi)接聽電話。如果三聲以后接聽要先跟 客人致歉。 B.拿起電話。根據(jù)正確的時間問候客人。說“您好。**餐廳。 C.仔細傾聽，避免打斷客人。⑶. 記錄一下電話內(nèi)容：A.人數(shù)、姓名(最好是全名)、聯(lián)系方式、電話(最好是移動電話)、就餐時間、特殊要求。B.向客人重復電話內(nèi)容.向客人致謝。“恭候您的光臨” C.掛電話時，讓客人先掛(以防客人還有其他事情)再輕輕的放下電話。D.如客人沒有掛電話的意思,應詢問客人還有其它事嗎.如沒有說聲再見,輕輕放下電話.

2. 引領：①在第一時間內(nèi)知道客人的預定情況。安排好臺位。[您好,有預定嗎?您好是參加張先生的宴會嗎?請問您幾位,您看這里還滿意嗎?]②安排好座位后，要禮貌的向客人說“您，這邊請”“請隨我來”。③走在客人左前方1—1.5米處不時回望客人(或側(cè)著身子走記住要面向賓客)，有臺階要提醒客人。注意自己的位置，不要遮擋客人。

在這篇文章之中，小編為大家介紹了柳州市早茶服務員工資待遇的信息，不僅如此，小編為大家介紹了一些早茶服務員需要注意的服務事項，如果大家在比較高檔的餐廳做服務員，那么需要遵守的規(guī)矩可能會多一點，所以大家也可以參考一下文中的要求，希望大家無論做什么工作都能夠順利。