南寧比較有名的餐館 南寧餐館推薦

南寧作為廣西壯族自治區(qū)的首府。也有著很多特色的菜。南寧還有很多夜市，如中山路農(nóng)院路。每天晚上都有很多愛吃東西的饕餮來到這里。當然可以享受美食的地方，不僅僅是在夜市里面還有很多很出名的餐廳。餐飲業(yè)作為吃這一方面的行業(yè)，也許不是最賺錢的，卻是最不可或缺的。南寧還是有很多很好的工作，這些工作工資高、福利好、休息時間多。那么，接下來，由小編帶大家一起了解一下南寧比較有名的餐館吧！

一、南寧比較有名的餐館

1、復記老友粉(中山路店)

地址：南寧市青秀區(qū)中山路237-2號和舒記老友粉齊名

這是一家老字號小店。店面不大但米粉十分精道，湯汁濃。配菜有酸筍、豆豉、肉末。每天都有許多游客慕名而來。

2、舒記老友粉(七星路店)

地址：地址南寧市青秀區(qū)七星路44號

這家老友粉也十分出名，和復記一樣這也是一家有歷史的小店。舒記老友粉的油比較重，但口味剛好，很入味。如果你想去這家店吃粉那就要早早規(guī)劃，因為這里的食客每天都很多，去晚了隊伍就會排的很長。

3、桂小廚(悅薈廣場店)

地址：青云街18號悅薈廣場A棟4層

這家店的每一道菜都很有特色，簡單的米粉也很美味?？谖镀?，菜很入味但不膩，分量很足，餐廳環(huán)境也不錯，如果到南寧和家人旅游，去這家餐廳準沒錯。

4、黃阿婆蟲粉(水街店)

地址：南寧市西鄉(xiāng)塘區(qū)壯志路9號

這家店歷史悠久，始于1960年，因此在當?shù)匦∮忻麣?，算得上是一家老字號店鋪了。店里的陳設一般但慕名而來的食客確是絡繹不絕。雖然是一家蟲粉店但是店里的粉餃、芋頭糕、八寶飯也十分美味。雖然名氣很大，但價格還算比較公道，可以讓你放心大膽的享受美食。

5、 梁記卷筒粉

地址：南寧市青秀區(qū)中山路245-1號

這家店的營業(yè)時間比較短，從早晨10點到晚上八點半，所以想買來當早餐的你可能不能如愿了。里面的餡料多種多樣，可根據(jù)自己的口味挑選，也可混搭。食用時的蘸料也十分豐富，可以滿足你的各種口味。

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二、南寧餐館推薦

1、甘家界檸檬鴨

甘家界檸檬鴨總店始創(chuàng)于1981年，位于南寧高峰林場界牌分場大門對面，是南寧一家老字號連鎖餐廳。招牌美食是“甘家界牌檸檬鴨”，在南寧，說起檸檬鴨，不能遺忘的肯定是甘家界檸檬鴨。甘家人以自己獨有的炒制秘方，使甘家界牌檸檬鴨成為廣西名菜的代表，從1991年至今，“甘家界牌檸檬鴨”連續(xù)多年被評為“廣西名菜”、“消費者信得過企業(yè)”、“誠信經(jīng)營”、“大眾菜肴一等獎”等榮譽稱號。2014年被南寧市商務局評選為“南寧餐飲老字號”。

2、七叔家常菜

七叔家常菜是南寧一家主打廣西家常菜的連鎖餐廳，在南寧有很多家分店。七叔自制豆腐是每一桌必點的佳肴，豆腐外酥里嫩，淋上大廚特調(diào)的鮑汁，回味無窮。他家的孜然飄香牛肉、酸辣禾花魚、炸排骨、土豆燜牛肉等味道不錯。七叔家常菜人氣火爆，口味正宗，每天前來就餐的人絡繹不絕，性價比挺高，適合家庭聚餐。

3、桂林肥仔歡聚餐廳

桂林肥仔歡聚餐廳位于南寧市青秀區(qū)園湖北路27號園湖飯店內(nèi)，是寧一家桂菜連鎖餐廳，在南寧還有多家分店。桂林肥仔歡聚餐廳主打廣西菜，以出品典型的桂北風味菜品為特色，以酸辣口味居多，味道正宗。餐廳招牌菜是金牌琵琶鴨，還有桂林米粉、糟白菜、上湯枸杞葉、白切土雞、板栗燜雞、蔥香鱸魚、鮮芥蘭黑椒鴨脯等菜品味道也都不錯。

4、桂小廚

桂小廚是南寧一家主打廣西菜的著名連鎖餐廳，在南寧有很多家分店。桂小廚以廣西菜為特色，薈萃了廣西各地的特色菜，以燜鍋為核心，各類小吃飲品匯聚，特色菜有邕城（南寧）檸檬鴨、秘制老友魚、田螺鴨腳煲、花甲螺蒸鮮腐竹、桂味酸湯肥牛、桂林山水小刀鴨、養(yǎng)生石鍋黑豆腐煲、南寧桂花蜜烤排骨等，尤其是秘制老友魚，是招牌菜，是用店里秘制的老友醬燒制而成，酸辣口味，魚肉很嫩，湯汁也很下飯，吃完回味綿長。

5、蛙小俠

蛙小俠是一家蛙小俠功夫主題鐵鍋牛蛙餐廳品牌，成立于2015年11月，是廣西湘范兒餐飲管理有限公司旗下品牌。在南寧、百色、賀州、梧州、柳州、貴港等全國多個城市分店達到160+，所到之處皆受到消費者的追捧，大排長隊，刮起一股吃蛙的網(wǎng)紅熱潮。蛙小俠招牌美食是鐵鍋牛蛙，榮獲東盟食神招牌菜，有多種獨門口味，推薦特色口味有青椒紫蘇味、蒜香味、香辣蛙等。

三、餐館工作內(nèi)容

1、開餐前做好全面的衛(wèi)生工作，認真做好自己所負責區(qū)域的衛(wèi)生工作，保證提供優(yōu)雅干凈的衛(wèi)生環(huán)境。

2、服從領班安排，按照工作程序與標準做好各項開餐準備工作：按標準換臺布、擺臺；清潔餐廳桌椅和轉(zhuǎn)盤。準備開餐用餐：托盤、冰桶、冰桶架、保溫瓶、煙缸、食品及飲品訂單、醬油壺及準備酒車和開餐所需的一切餐具。

3、開餐后，按服務程序及標準為客人提供優(yōu)質(zhì)服務：點菜、上菜、酒水服務、結(jié)帳。準確了解每日供應菜式，與傳菜員密切配合。

4、盡量幫助客人解決就餐過程中的各類問題，必要時凈客人問題和投訴反映給領班，尋求解決辦法。

5、當班結(jié)束后，與下一班做好交接工作和收尾工作。

6、迅速補充餐具和臺面用品，保證開餐后的整潔和衛(wèi)生。

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