南寧飯店廚師工資待遇 廚師證書考試?yán)碚撝R(shí)要求

在南寧這樣的省會(huì)城市之中，有許許多多的年輕人，他們因?yàn)槊β档墓ぷ?，以及廚藝不精，經(jīng)常選擇去飯店就餐。美食在哪座城市都是令人心馳神往的，在人們下班放學(xué)之余，也會(huì)選擇到出名的餐廳打卡休閑。此時(shí)，廚師這份工作就非常有存在的必要了。那么，在南寧，飯店廚師的工資待遇如何呢？相信大家和小編一樣好奇，小編今天為大家?guī)?lái)的內(nèi)容就是以此為主題的哦，如果你感興趣的話，就和小編一起往下看吧！
       一、南寧飯店廚師工資待遇 

根據(jù)職友集官方網(wǎng)站提供的數(shù)據(jù)我們可以得知：南寧廚師工資收入一般：平均工資 ￥ 4.9K/月，最多人拿 4.5K-6K，2022年較2021年下降了9%，數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)來(lái)自近一年 1425 份樣本。

其中拿4.5K-6K工資的人占比最多，達(dá) 44.2%

其次拿3K-4.5K工資的占 24.1%，6K-8K占 15.4%

對(duì)比南寧平均工資 ￥5.7K，降低14.7%。（數(shù)據(jù)可信度高，數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)依賴于各平臺(tái)發(fā)布的公開薪酬，僅供參考。）

2022年南寧廚師平均工資￥4.9K，2022年工資不及2021年，較2021年下降了9%。2021年工資 ￥5.3K，2020年工資 ￥6.3K，2019年工資 ￥6.1K，2018年工資 ￥4.7K，2017年工資 ￥4.7K（數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)依賴于各大平臺(tái)發(fā)布的公開數(shù)據(jù)，系統(tǒng)穩(wěn)定性會(huì)影響客觀性，僅供參考。）

小編為大家找來(lái)了相關(guān)的崗位信息，僅供參考。

二、廚師證書考試?yán)碚撝R(shí)要求

廚師證考試科目包括理論知識(shí)考試和操作技能考核兩個(gè)部分，均實(shí)行百分制。理論知識(shí)考試采用閉卷筆試方式，技能操作考核采用現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際操作方式。

1.熟悉某一菜肴中使用的烹飪材料的名稱、來(lái)源、特點(diǎn)、性能、用途、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、標(biāo)識(shí)和儲(chǔ)存。

2.了解畜禽、魚類等原材料的組織結(jié)構(gòu)、切割位置和合理使用。

3.掌握原料膨脹的原理和方法。

4.掌握制作吊湯的原理和要點(diǎn)。

5.熟悉食品雕刻和花式冷裝。

6.掌握原材料采購(gòu)、驗(yàn)收、生產(chǎn)、銷售、成本控制等管理知識(shí)。

7.熟悉安全生產(chǎn)知識(shí)。

8.熟悉主菜的特點(diǎn)和烹飪歷史的發(fā)展概況。

9.具備營(yíng)養(yǎng)、烹飪美學(xué)和食品生物化學(xué)的基本知識(shí)。

三、廚師證等級(jí)劃分

廚師證英文翻譯為：certificate of cook

廚師證按等級(jí)劃分，共分五個(gè)等級(jí)

1.初級(jí)（國(guó)家職業(yè)資格五級(jí)）

2.中級(jí)（國(guó)家職業(yè)資格四級(jí)）

3.高級(jí)（國(guó)家職業(yè)資格三級(jí)）

4.技師（國(guó)家職業(yè)資格二級(jí)）

5.高級(jí)技師（國(guó)家職業(yè)資格一級(jí)）

綜上所述，小編為大家提供的有關(guān)南寧飯店廚師工資待遇以及相關(guān)的內(nèi)容到這里就要告一段落啦！希望這篇文章能夠幫助廚師專業(yè)的應(yīng)屆畢業(yè)生以及有豐富烹飪經(jīng)驗(yàn)的人們提供一些有價(jià)值的信息。小編今天的內(nèi)容就要結(jié)束了，如果你想獲得更多有關(guān)崗位的信息，可以選擇登錄桂聘APP進(jìn)行查看。祝大家天天開心，早日找到心儀的工作。