南寧哪里的蛋糕店招學(xué)徒 蛋糕店當(dāng)學(xué)徒一般多久

蛋糕是一種古老的西點(diǎn)，具體是從什么時(shí)候開始誕生的，小編也不得而知。如今我們?nèi)サ案獾曩I的蛋糕都是由烤箱制作而成的，蛋糕好不好吃最主要的是看蛋糕胚烤的好不好，接著就是奶油的口感。最近比較火的電視劇《我，喜歡你》就是一部用美食貫穿起來(lái)的網(wǎng)劇，有好多個(gè)片段都是不是女主在做蛋糕就是女主在教別人做蛋糕，在小編看來(lái)，這不是一部適合在深夜看的劇。說(shuō)起制作蛋糕啊，還是很有講究的，這也是值得去學(xué)習(xí)一番的。那么，南寧哪里的蛋糕店招學(xué)徒呢？去蛋糕店當(dāng)學(xué)徒多久出師呢？接下來(lái)請(qǐng)大家繼續(xù)往下看，小編會(huì)為大家一一解答。

南寧哪里的蛋糕店招學(xué)徒

蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料。經(jīng)過(guò)攪拌、調(diào)制、烘烤后制成一種像海綿的點(diǎn)心。蛋糕是一種面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出來(lái)。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味劑(通常是蔗糖)、黏合劑(一般是雞蛋，素食主義者可用面筋和淀粉代替)、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕會(huì)以濃縮果汁代替），液體（牛奶，水或果汁），香精和發(fā)酵劑（例如酵母或者發(fā)酵粉）。

想要去蛋糕店當(dāng)學(xué)徒的話一般可以去成熟社區(qū)門口的蛋糕店以及超市內(nèi)部的面包房。這2個(gè)地方都會(huì)優(yōu)于菜市場(chǎng)門口。私人蛋糕店不會(huì)有很多的面點(diǎn)師，所以能夠接觸到每個(gè)工序，面包、蛋糕、裱花等等，你想學(xué)的，你夠用心都能學(xué)到。小店，從打面，打蛋糕，做餅干，開酥，成型，烤制，裱花，甜點(diǎn)，基本上一個(gè)裱花師，一個(gè)面包師，帶你一個(gè)徒弟。學(xué)的東西多！但是學(xué)不到標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范的操作流程。也可以去連鎖店：各個(gè)環(huán)節(jié)都是分開的，你只能從事其中某一個(gè)環(huán)節(jié)的職位，學(xué)的少，但是只要是你學(xué)的都是標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范的操作流程。

像是簡(jiǎn)愛(ài)蛋糕店，糕小愛(ài)，金蘋果蛋糕，利福源蛋糕等都有在招的廚師助理以及學(xué)徒。

蛋糕店當(dāng)學(xué)徒一般多久

蛋糕店學(xué)徒主要做如下工作：1.幫老師和面，打下手，遞工具，拿配料。2.學(xué)習(xí)用壓面機(jī)，看烤箱，給面劑子分份，進(jìn)貨跑腿，清洗設(shè)備，打掃衛(wèi)生。

在蛋糕店當(dāng)學(xué)徒要多久，這個(gè)得看你所要學(xué)習(xí)的內(nèi)容是什么，如果說(shuō)是裱花這樣的，大概是需要一個(gè)月的時(shí)間，如果是烘焙的話，大概是10天左右的時(shí)間，那關(guān)于蛋糕店當(dāng)學(xué)徒一般多久出師的答案就是如此了。如果要全部學(xué)會(huì)的話，大概是需要三個(gè)月的時(shí)間，你可以用作參考一下，因?yàn)橹谱鞯案馑ㄙM(fèi)的精力時(shí)間是比較多的，所以它的銷售價(jià)格也是比較高的，一年收入也是可以達(dá)到7萬(wàn)元錢左右的。

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