桂林恒豐酒業(yè)有限公司怎么樣 酒類的生產(chǎn)工藝

大家好呀，今天小編就和大家一起來聊一聊桂林恒豐酒業(yè)有限公司怎么樣的相關(guān)內(nèi)容，感興趣的朋友們可以接著往下看一看哦。酒是目前已經(jīng)成為了日常生活當(dāng)中非常常見的飲品。很多朋友在逢年過節(jié)的時(shí)候，都會(huì)在餐桌上準(zhǔn)備好酒，大家一起喝酒聊天。酒水行業(yè)的發(fā)展也是越來越好了，種類越來越豐富，不再像以前那樣品種單一，酒的口感也已經(jīng)越來越好了。桂林有很多不錯(cuò)的酒水公司，下面就跟小編一起來看一看桂林恒豐酒業(yè)有限公司怎么樣吧。

一、桂林恒豐酒業(yè)有限公司怎么樣

隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展與人民生活水平的不斷提高，帶來了消費(fèi)升級(jí)的市場(chǎng)機(jī)遇。酒類消費(fèi)快速升溫，市場(chǎng)表現(xiàn)出“長(zhǎng)期不缺酒，但長(zhǎng)期缺好酒”的特點(diǎn)。這需要酒企全力滿足消費(fèi)市場(chǎng)需求。同時(shí)，酒企在釀造美酒的同時(shí)，強(qiáng)化消費(fèi)知識(shí)普及、打造新的消費(fèi)場(chǎng)景，用實(shí)際行動(dòng)影響消費(fèi)者，進(jìn)而滿足消費(fèi)。與此同時(shí)，國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策的調(diào)整，困擾白酒行業(yè)發(fā)展14年的“緊箍”正式解除。

縱觀酒類產(chǎn)業(yè)，任何一次轉(zhuǎn)型都是一個(gè)漫長(zhǎng)的過程。而由高速增長(zhǎng)轉(zhuǎn)向高質(zhì)量增長(zhǎng)對(duì)酒類產(chǎn)業(yè)來說更是一個(gè)艱巨而漫長(zhǎng)的過程，但只有真正實(shí)現(xiàn)由高速增長(zhǎng)向高質(zhì)量增長(zhǎng)的轉(zhuǎn)變，酒類產(chǎn)業(yè)才能唱響時(shí)代主旋律，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)常青。

桂林恒豐酒業(yè)有限公司是一家很不錯(cuò)的酒水公司，公司的酒品質(zhì)都是非常好的，很多人對(duì)桂林恒豐酒業(yè)有限公司的酒都給予了高度的認(rèn)可。

二、酒類的生產(chǎn)工藝

1、發(fā)酵工藝（Fermention）

任何酒的生產(chǎn)都必須經(jīng)過發(fā)酵，這是釀酒過程中最重要的一步。簡(jiǎn)單地說，此工藝的關(guān)鍵就是將釀酒原料中的淀粉糖化，繼而酒化的過程。

2、蒸餾工藝（Distilling）

蒸餾是釀酒的重要過程，蒸餾的原理很簡(jiǎn)單，即根據(jù)酒精的理化性質(zhì)：酒精的汽化溫度為78.3℃，只要將發(fā)酵過的原料加熱到78.3℃以上，就能獲得酒精氣體，冷卻之后即為液體酒精。據(jù)專家測(cè)驗(yàn)，采用蒸餾方法來提高酒度，酒精含量一次可提高3倍，即把酒精含量為15度的酒液進(jìn)行一次蒸餾，可得到45充的酒液，但原則上，通過這種方法永遠(yuǎn)也得不到100%的純酒精。

3、陳化工藝（Maturing）

陳化工藝對(duì)于最終酒品的形成非常關(guān)鍵。通常需要將酒液儲(chǔ)存在木桶或窖池中放置一段時(shí)間以促進(jìn)酒液的成熟，從而形成完美的香氣和良好的品質(zhì)。但有少數(shù)酒可以不需陳化，比如：金酒、伏特加等。

4、 勾兌工藝（Blending）

勾兌工藝，就是將不同酒齡、不同品質(zhì)特點(diǎn)的酒在裝瓶前進(jìn)行勾兌以達(dá)到統(tǒng)一的良好出品品質(zhì)。勾兌工藝是酒類生產(chǎn)過程中相當(dāng)重要的一步，酒的最終風(fēng)格形成有賴于勾兌工藝的好壞。

以下是桂林酒業(yè)的相關(guān)崗位，感興趣的朋友們可以看一看哦。

三、酒業(yè)發(fā)展前景

隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和科學(xué)技術(shù)水平的提高，酒業(yè)將借助5G技術(shù)、物聯(lián)網(wǎng)新技術(shù)深化智慧工廠建設(shè)，構(gòu)建集產(chǎn)區(qū)、酒莊、標(biāo)準(zhǔn)等為一體的中國(guó)酒類品質(zhì)與價(jià)值表達(dá)體系，打造國(guó)家、行業(yè)、企業(yè)聯(lián)動(dòng)人才建設(shè)體系，探索并豐富創(chuàng)新白酒文化傳播新途徑，通過千億酒商計(jì)劃、中國(guó)國(guó)際酒業(yè)博覽會(huì)、青酌獎(jiǎng)、酒類產(chǎn)品包裝創(chuàng)意大賽、最美酒瓶設(shè)計(jì)大賽等，對(duì)接酒類市場(chǎng)和影響消費(fèi)，并強(qiáng)化釀酒技藝非物質(zhì)文化遺產(chǎn)與釀酒活文物的保護(hù)與傳承，讓美酒更加香醇。

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