桂林餐飲行業(yè)賺錢(qián)嗎 做哪類(lèi)餐飲比較賺錢(qián)

“餐飲行業(yè)”顧名思義就是我們平常所說(shuō)的吃吃喝喝，一些飲品項(xiàng)目，小吃，火鍋等等。我們的日常生活是離開(kāi)不了餐飲的，無(wú)論是我們約會(huì)，應(yīng)酬，還是同學(xué)聚會(huì)，亦或者是出去旅游。無(wú)不關(guān)系到餐飲。它是我們?nèi)粘Ｉ畹谋匦杵?。不管是一個(gè)國(guó)家，乃至全世界，世界各地，我們都隨處看到餐飲業(yè)。我們桂林作為一座旅游城市，每年都吸引了大量的游客來(lái)此游玩，我們都知道一個(gè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展必然會(huì)帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。桂林在旅游業(yè)發(fā)達(dá)的同時(shí)，也帶動(dòng)了餐飲業(yè)的快速發(fā)展。那么，小編將帶領(lǐng)大家一起看看桂林的餐飲行業(yè)賺錢(qián)嗎和桂林餐飲業(yè)薪資待遇。

一、桂林餐飲行業(yè)賺錢(qián)嗎

桂林國(guó)家級(jí)旅游勝地，每年2000多萬(wàn)中外游客，旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)。因此桂林

與旅游相關(guān)產(chǎn)業(yè)繁榮發(fā)達(dá)特別是是餐飲酒店業(yè)未代表。桂林餐飲業(yè)發(fā)達(dá)從裝修

豪華的星際酒店自助餐廳和高檔中餐到街邊的大型餐飲連鎖乃至米粉店可謂是

百花齊放，桂林餐飲包容性較廣西其他區(qū)域要豐富涵蓋桂菜、湘菜、川菜、粵

菜等外來(lái)菜系。但主體上桂林人較偏愛(ài)酸辣的飲食口味。

外來(lái)游客主要在漓江邊的餐飲店和正陽(yáng)、西城步行街的餐飲店就餐人均消

費(fèi)在80元左右偏高，本地人則偏愛(ài)在以普陀路為代表的街邊餐飲消費(fèi)人均消費(fèi)

單價(jià)在40元左右經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。

桂林市場(chǎng)的排頭兵：春季燒鵝有6家店，人均消費(fèi)單價(jià)54元。

第二名:小南國(guó)(7 家店，人均消費(fèi)單價(jià)49元)。

第三名:金龍寨(7家店，人均消費(fèi)單價(jià)49元)。

第四名:阿甘(7家店，人均消費(fèi)單價(jià)46元)。

第五名:桂林人（桂林米粉）(全國(guó)33家，其中桂林14家店，人均消費(fèi)單價(jià)25-50元)

由以上的資料顯示，餐飲行業(yè)在桂林還是比較客觀的。

二、做哪類(lèi)餐飲比較賺錢(qián)

飲品行業(yè)

飲品可以說(shuō)是餐飲中利潤(rùn)較高的項(xiàng)目，因?yàn)轱嬈返闹谱髟牧希杀痉浅５?，而且?jīng)營(yíng)的場(chǎng)所面積無(wú)需太大，所以說(shuō)飲品項(xiàng)目的投資非常低，這樣也就成就了門(mén)店的暴利。重要的是飲品受大眾歡迎度高，同時(shí)操作起來(lái)非常輕松，即使沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)的投資商也一樣可以輕松經(jīng)營(yíng)，如果選擇品牌飲品店的話，還可以得到品牌飲品店的幫助，讓投資飲品的投資者賺錢(qián)更加輕松。

小吃行業(yè)

中國(guó)的小吃有上千萬(wàn)品種，每個(gè)品種的小吃都極具特色，而且有傳統(tǒng)的中華美食文化，同時(shí)小吃行業(yè)的投資費(fèi)用無(wú)需太大，大概都在萬(wàn)元就可以起步，而且每款小吃的制作方法，都會(huì)有專(zhuān)業(yè)人士進(jìn)行傳授，保證讓選擇小吃行業(yè)的投資者可以快速的學(xué)會(huì)，同時(shí)小吃行業(yè)的成本都不會(huì)太高，所以小吃行業(yè)也是暴利餐飲行業(yè)。

面食行業(yè)

面食是中國(guó)的傳統(tǒng)美食，因?yàn)槊媸持谱骱芎?jiǎn)單，而且吃法也多樣化，大大的滿(mǎn)足了當(dāng)下消費(fèi)者的需求，同時(shí)美食的產(chǎn)品出餐的速度非?？?，幾分鐘一份熱騰騰的面食就制作完畢，符合當(dāng)下人的快節(jié)奏生活方式，所以說(shuō)投資面食行業(yè)也是當(dāng)下餐飲暴利項(xiàng)目，風(fēng)險(xiǎn)小，投資低，賺錢(qián)快。

火鍋行業(yè)

火鍋在中國(guó)市場(chǎng)流行的時(shí)間非常悠久，而且一直都是消費(fèi)者喜愛(ài)的美食一種，有著美味的口感，還有刺激的味道，讓消費(fèi)者味蕾得到滿(mǎn)足，同時(shí)火鍋想在發(fā)展有自助火鍋，性?xún)r(jià)比非常高，而且受歡迎?；疱伒某杀竞艿?，都是一些市場(chǎng)上經(jīng)常見(jiàn)的食材，建立好供貨關(guān)系，所以火鍋行業(yè)也是餐飲行業(yè)比較賺錢(qián)的項(xiàng)目。

三、餐飲行業(yè)有什么比較賺錢(qián)的模式

1、產(chǎn)品賺錢(qián)模式

產(chǎn)品賺錢(qián)是第一步，第一步?jīng)]有跑通，后面的兩個(gè)賺錢(qián)模式就更難跑通了。

產(chǎn)品賺錢(qián)需要做到的是開(kāi)源節(jié)流，降低經(jīng)營(yíng)成本，提高營(yíng)業(yè)額。

用最低的成本做出顧客認(rèn)可的最好的出品，有了源源不斷的客流，產(chǎn)品不斷賺錢(qián)，餐飲品牌便隨之而起。

2、品牌賺錢(qián)模式

產(chǎn)品賺錢(qián)了，品牌起來(lái)了，餐飲品牌就可以進(jìn)入第二階段，做品牌賺錢(qián)模式了，也就是將品牌進(jìn)行變現(xiàn)，最常見(jiàn)的模式是加盟。

加盟即可以收取到加盟費(fèi)用，還可以對(duì)品牌的再次擴(kuò)張起到裂變加成作用。

加盟的費(fèi)用根據(jù)所處的品類(lèi)和品牌知名度高低，收取幾萬(wàn)到幾十萬(wàn)不等，規(guī)模起來(lái)了，單單加盟費(fèi)用每年就可以收到億元以上。

3、后端賺錢(qián)模式

后端賺錢(qián)的模式指的是通過(guò)供應(yīng)鏈賺錢(qián)，想通過(guò)這塊來(lái)賺錢(qián)的門(mén)檻是相當(dāng)高的。

餐飲門(mén)店后期做連鎖，有幾百上千家門(mén)店時(shí)，供應(yīng)鏈?zhǔn)窃撈放谱畲蟮淖o(hù)城河，也是后端賺錢(qián)的主要模式。

控制原材料的供給，集中采購(gòu)，成本降低很多，配送給加盟商家時(shí)，里面會(huì)有源源不斷的利潤(rùn)進(jìn)來(lái)。

由以上資料可知，桂林的餐飲行業(yè)的發(fā)展在一定程度上還是相當(dāng)可觀的。畢竟餐飲是我們?nèi)粘Ｉ畹谋匦杵返囊徊糠帧Ｈ藗冸x不開(kāi)這些行業(yè)的發(fā)展。尤其是桂林作為一座旅游城市的發(fā)展，在旅游業(yè)發(fā)展的同時(shí)，餐飲業(yè)也隨之同行。但是，我們?nèi)绻袑?duì)餐飲行業(yè)感興趣的朋友，一定要多加對(duì)這個(gè)行業(yè)的調(diào)查與分析，不可在某一些餐飲方面盲目投資。同時(shí)，我們也要知道一些餐飲行業(yè)最賺錢(qián)的模式。關(guān)于這些信息，小編已經(jīng)在上面介紹得很詳細(xì)了，但是以上的信息僅供大家參考哦！