柳州螺螄粉廠哪個廠待遇好點 柳州螺螄粉的特點

提到柳州，不得不提它的特產之一——螺螄粉。螺螄粉現(xiàn)在風靡全國，相信很多小伙伴都有所耳聞吧？對于螺螄粉，有人愛，自然也有人不喜歡，受不了那股臭味，但很多都在吃過之后“真香”?，F(xiàn)在的螺螄粉有袋裝的可以買回家自己煮，大家平時在超市看見過嗎？柳州螺螄粉廠很多，大家在螺螄粉廠工資過嗎？大家知道柳州螺螄粉廠招聘信息嗎？今天，小編就為大家介紹一下關于柳州螺螄粉廠哪個廠待遇好點和柳州螺螄粉的特點的內容吧。

一、柳州螺螄粉廠哪個廠待遇好點 

讓我們來看看柳州關于螺螄粉廠的招聘信息吧：

二、柳州螺螄粉的特點

柳州螺螄粉，就是米粉配上螺螄肉、湯的一種風味食品。柳州螺螄粉主要以圓條線粉為主，用的是干粉，在煮之前需要浸泡。柳州螺螄粉最大的特點在于其配菜螺螄肉，用田螺肉或江河中的小螺螄肉均可，味道都差不多。最好將螺肉夾些豬肉一同絞碎，拌入香料、老抽、味精、少量湯、糖、醋和生粉。吃前先把米粉置滾水中燙一下，撈起，加入上述菜料、靚湯，撒一小撮蕪荽。這種螺絲粉既鮮香又有螺味，愛辣者或加點點辣醬，更是爽口提神。

產品特點：湯味鮮，辣味正，酸豆角味道純正，有螺螄味，米粉細且有彈性，蘿卜脆而甘甜，木耳脆而爽滑，花生夠脆 。吃過之后，全身發(fā)熱，回味無窮。

三、螺螄粉怎么做的

1、把豬骨上的瘦肉切下來下來，脊骨直接斬件。

2、田螺螄放到清水里泡1個小時去泥沙和土味，然后清洗一遍。

3、把材料切成絲和丁，倒些油進鍋炸腐竹片（炸腐竹片時油要熱，但是要離火炸，不然會焦），之后把炸腐竹剩的油里倒進辣椒粉，制成辣椒油（注意用炸腐竹的余溫就可以了，不用加火）。

4、把豬骨頭放到鍋里滾湯，水里加入一湯匙米酒，把酸菜絲、酸豆角丁放到鍋里炒，加少許油，但是不要放鹽。

5、黑木耳和豬肉（切下來的瘦肉）一起放鍋里炒熟并加少許鹽。

6、鍋里放油，加蒜米、姜片爆香，然后放入螺螄炒，再加一湯匙鹽、半湯匙香辛料炒2分鐘，然后加半碗水，滾了以后放到骨頭湯里一起煮。

7、用田螺肉煲湯并足夠1小時，然后把事前弄好的辣椒油也放到鍋里（不喜歡吃辣的可以不加）。

8、再燒半鍋水，水里放鹽（攪拌均勻，嘗起來咸一些），水滾時分別把米粉放水里燙一下再撈起，加入準備好的配料，最后加入螺螄湯螺螄粉就完成了。

看完這篇文章的內容，大家對柳州螺螄粉廠的招聘信息也有所了解。目前螺螄粉受歡迎程度是很高的，所以很多螺螄粉廠生產力度也很大，招工還是比多得呀，想找相關工作的小伙伴可以去看一看呀。文中還介紹了螺螄粉的制作方法，感興趣的小伙伴可以動手試一試。以上，就是關于柳州螺螄粉廠哪個廠待遇好點和柳州螺螄粉的特點的全部內容啦。