柳州傳菜員工作的工資 傳菜員的工作職責(zé)

餐飲業(yè)是屬于第三產(chǎn)業(yè)服務(wù)業(yè)，我們都知道國(guó)家的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)比重一般都是從第一產(chǎn)業(yè)過渡到第二產(chǎn)業(yè)然后再到第三產(chǎn)業(yè)的。因此在未來從事第三產(chǎn)業(yè)的工作薪資將會(huì)逐步提升，而且福利也會(huì)變得越來越好。但我們常常聽說長(zhǎng)輩說服務(wù)員或傳菜員的工作很累，基本沒有什么上升的空間，而且加班時(shí)間也長(zhǎng)。但果真如此嗎？如果大家想詳情了解的話，可以跟隨小編來看一下這篇文章哦~

一、柳州傳菜員工作的工資

服務(wù)員有底薪加提成，而且提成一般是百分之80到100，但傳菜普遍是只拿服務(wù)員的底薪但沒有提成，銷售額好一點(diǎn)的飯店傳菜員只能拿到最多百分之30的提成，服務(wù)員用女孩的普遍多于男孩，傳菜除了本職一般也有跟服務(wù)員一起撤臺(tái)。如果想有個(gè)好的發(fā)現(xiàn)以及鍛煉自己的社會(huì)能力當(dāng)然服務(wù)員最好了。平均工資 ￥3.3K/月，其中拿3K-4.5K工資的人占比最多，達(dá) 100%

二、傳菜員的工作職責(zé)

（一）傳菜員的工作職責(zé)是：

1、按酒店規(guī)定著裝，守時(shí)、快捷、服務(wù)指揮；

2、開餐前做好區(qū)域衛(wèi)生，做好餐前準(zhǔn)備；

3、保證對(duì)號(hào)上菜，熟知酒店菜品的特色及制作原理和配料搭配；

4、熟記酒店房間號(hào)、臺(tái)號(hào)，負(fù)責(zé)點(diǎn)菜單的傳菜準(zhǔn)確無誤，按上菜程序準(zhǔn)確無誤，迅速送到服務(wù)員手里；

5、天冷備好菜蓋，隨時(shí)使用。

（二）傳菜員的任職要求是：

1、身體健康，反應(yīng)靈敏，速度快；

2、踏實(shí)肯干，做事認(rèn)真負(fù)責(zé)；

3、服從領(lǐng)導(dǎo)管理，為人友好和善。 

三、傳菜員和服務(wù)員區(qū)別

酒店服務(wù)員跟傳菜員區(qū)別為：工作內(nèi)容不同、上桌服務(wù)人數(shù)不同、性質(zhì)不同。

（一）工作內(nèi)容不同

1、服務(wù)員：迎接和招呼顧客；提供各種相應(yīng)的服務(wù)；回答顧客的問詢；為顧客解決困難；以最佳的情緒和態(tài)度對(duì)待顧客的各種不穩(wěn)定情緒；及時(shí)處理顧客投訴，并給客人令人滿意的答復(fù)。

2、傳菜員：負(fù)責(zé)菜品的傳送工作，廚房出菜時(shí)，及時(shí)傳遞餐廳用餐賓客的各種要求、并負(fù)責(zé)落實(shí)。

（二）上桌服務(wù)人數(shù)不同

1、服務(wù)員：每一桌只有一個(gè)服務(wù)員為客人服務(wù)。

2、傳菜員：每一桌會(huì)有多位傳菜員傳菜給服務(wù)員，由服務(wù)員端菜上桌。

（三）性質(zhì)不同

1、服務(wù)員：服務(wù)員是直接對(duì)客人服務(wù)，和客人面對(duì)面接觸。

2、傳菜員：傳菜員是直接對(duì)客人服務(wù)，一般和客人不接觸。

以上就是關(guān)于柳州傳菜員的工作相關(guān)介紹啦，其實(shí)小編覺得每一個(gè)工作都會(huì)挺辛苦的，但一般賺錢都是辛苦的，只有花錢是容易的。如果大家想進(jìn)一步了解柳州傳菜員最新招聘信息的話，想平時(shí)做個(gè)服務(wù)員兼職的話多多賺錢，也是可以上桂聘了解一下哦~