廣西桂林米粉培訓(xùn)班怎么樣 桂林米粉介紹

一說(shuō)到廣西，大家首先會(huì)想到什么呢？除了我們的廣西首府南寧，大家最先想到的應(yīng)該就是桂林了。這座城市，可是被前人揮灑文字稱贊不已，后人還將其放入語(yǔ)文課本供廣大學(xué)子們了解，可見其魅力無(wú)限。的確，桂林山水甲天下，陽(yáng)朔山水甲桂林。這句人人都會(huì)說(shuō)的名言，可不是空穴來(lái)風(fēng)。桂林秀氣且充滿靈氣的山水可就配得上聞名于世了。當(dāng)然，桂林還有一特色小吃，令很多外地人向往。那就是傳說(shuō)中的桂林米粉，桂林米粉也是聞名遠(yuǎn)揚(yáng)了。那么，桂林米粉怎么做呢？廣西桂林米粉培訓(xùn)班怎么樣呢？下面，讓我們一起來(lái)看看吧！

一、廣西桂林米粉培訓(xùn)班怎么樣

桂林陳氏米粉培訓(xùn)網(wǎng)隸屬于桂林市疊彩區(qū)桂林米粉技術(shù)培訓(xùn)咨詢服務(wù)部。成立于1980年，是從前蔡家渡擔(dān)擔(dān)米粉聚集地的起源。陳氏擔(dān)擔(dān)米粉祖?zhèn)髅胤?，口味地道、原汁原鹵，正宗好吃，不添加任何香膏香精，深受廣大消費(fèi)者喜愛。師傅從事經(jīng)營(yíng)桂林米粉技術(shù)廚藝30多年，又有著多年的桂林米粉傳授經(jīng)驗(yàn)，學(xué)員遍布全國(guó)各地區(qū)，學(xué)員創(chuàng)業(yè)成功100%。為滿足市場(chǎng)需求，桂林陳氏米粉培訓(xùn)網(wǎng)由陳氏師傅專業(yè)專家對(duì)學(xué)員進(jìn)行特級(jí)培訓(xùn)。傳授舊桂林桂林米粉鹵水原汁原鹵獨(dú)家原創(chuàng)秘方，以及全套制作核心技術(shù)?？偟膩?lái)說(shuō)，桂林米粉培訓(xùn)班還是不錯(cuò)的，只要你認(rèn)真學(xué)習(xí)，就一定能學(xué)會(huì)喲。

二、桂林米粉介紹

桂林米粉是廣西壯族自治區(qū)桂林市的一道傳統(tǒng)小吃，屬于桂菜系；該菜品以早秈米和鹵水為原料。桂林米粉有許多種，最有名的是馬肉米粉。它用特制的紅燒馬肉作配料，馬肉鮮嫩味香，壯陽(yáng)補(bǔ)腎。過去吃馬肉米粉多用特制小碟來(lái)盛，米粉僅供一箸，上面有幾片薄薄的馬肉，再加以幾粒油炸花生，拌一桂林辣醬，風(fēng)味特佳。一人一口一碟，可吃二、三十碟粉?，F(xiàn)在以改用大碗，滋味不變。馬肉米粉以城中老店會(huì)仙樓的最為馳名，據(jù)說(shuō)它開設(shè)于清代道光年間，原來(lái)設(shè)備不足，店面不大，但生意非常興隆，店主限定每日的出售量，以至后來(lái)的食客，只好等明天清早了?，F(xiàn)在則不同了，顧客日夜盈門。此外，桂林的街頭巷尾都有米粉店、米粉攤，游人逛了秀麗山水，再吃一碗桂林米粉，飽享眼嘴之福，實(shí)在是一大樂事。

三、桂林米粉歷史

桂林米粉，是世界快餐的鼻祖；桂林米粉，是中國(guó)民族特色飲食的經(jīng)典；桂林米粉，是大秦歷史的見證……兩千二百多年前，秦始皇為了統(tǒng)一中國(guó)，成就天下霸業(yè)，派了50萬(wàn)大軍遠(yuǎn)征南越，后又在興安修建靈渠。由于北方士兵水土不服，糧食供應(yīng)困難，軍中伙夫根據(jù)北方合咯面的制作方法，南糧北做將大米磨成粉后再搟成面條狀，締造了今天譽(yù)滿天下的“桂林米粉”。 為了治療北方士兵不服南方水土氣候出現(xiàn)的疾病，當(dāng)?shù)噩幾迦藢⒒ń?、陳皮、桂枝、草果、八角、桂皮、甘草等民間藥方進(jìn)獻(xiàn)并熬成濃濃的汁，給每個(gè)士兵米粉碗里添上一小勺，既好吃又能治病，這就是鹵汁最早的雛形。后歷經(jīng)廚師加工改進(jìn)，成就了風(fēng)味獨(dú)特的桂林米粉鹵水。桂林米粉加上獨(dú)門配方的鹵水很快變成了軍中流行的“快餐”。

好了，以上就是廣西桂林米粉培訓(xùn)班基本情況，以及桂林米粉的由來(lái)?？梢怨┐蠹覅⒖己土私狻８信d趣的朋友們可要親自來(lái)桂林嘗一嘗這聞名世界的湯粉喲，相信一定令你吃了還想吃呢。在此，小編祝大家天天開心，身體健康，萬(wàn)事勝意！