職位描述
1、負責菜品原料的切配及干貨原料的泡發(fā)，保證及時提供符合規(guī)格的菜品:
2、對生、熟餡料進行腌制及刀工處理等;
3、對加工好的原料按照制作要求進行配菜;
4、在原料加工過程中檢驗用料標準和加工質量，嚴格控制用料成本;
5、開餐完畢后，將剩余食物原料放回指定地點進行保存:
6、負責工作區(qū)域的衛(wèi)生清潔工作，確保廚具設備符合衛(wèi)生標準;
7、按照訂餐情況及時完成原料申領，加工回收等工作提升菜品出品率。
一 任職要求：
1、高中及以上學歷。
2、具有吃苦耐勞精神，踏實勤奮，有責任心和耐心，能承受較大的工作壓力；
3、有經驗優(yōu)先，優(yōu)秀應屆畢業(yè)生優(yōu)先。
工作時間：
10:00—14:00 16:30—21:30
月休4天，法定節(jié)假日根據門店情況調休
福利：
底薪+獎金+全勤+工齡獎+包吃等福利
目前：玉林，貴港，南寧，梧州，博白，北流，容縣各地有12家（沸洋洋螺螄粉，桂二酸菜魚，金龍寨連鎖餐飲門店，）
我們前期有專業(yè)培訓，晉升快，今年預計開20多家門店，目前在大量儲備人才，只有你想法，敢于挑戰(zhàn)自己，我們提供優(yōu)越平臺培訓，讓你有不一樣的人生
上班地點
工作地址：
南寧邕寧區(qū)南寧萬達茂3樓沸洋洋螺螄粉火鍋 查看上班路線
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- 廣西博聰餐飲管理有限公司
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- 成立時間 2年（2021年12月20日）
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