職位描述
1、接受上級(jí)的工作安排,負(fù)責(zé)前廳部的業(yè)務(wù)指導(dǎo)和管理。
2、組織例會(huì),傳達(dá)下達(dá)的文件、制度、規(guī)定、通知等。、
3、巡視店里的營(yíng)業(yè)及服務(wù)情況,指導(dǎo)、監(jiān)督日常經(jīng)營(yíng)活動(dòng),提出有關(guān)建議。
4、組織助理抽查餐前準(zhǔn)備情況:檢查店里的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、擺臺(tái)標(biāo)準(zhǔn)、所需物品、確保工作效率。
5、了解當(dāng)日預(yù)定餐情況,督促員工做好餐前準(zhǔn)備工作。
6、每周做好各頓班的排班表。監(jiān)督餐廳制定排班表,招聘新員工,實(shí)施員工在職培訓(xùn)計(jì)劃,評(píng)估員工表現(xiàn),執(zhí)行店里各項(xiàng)規(guī)章制度,解決有關(guān)問題。
7、維系好與客人關(guān)系,滿足客人的特殊服務(wù)需求,處理客人投訴。
8、餐后收尾工作結(jié)束,助理檢查報(bào)告情況后,進(jìn)行各區(qū)域嚴(yán)格復(fù)查(衛(wèi)生情況為主),絕對(duì)保證無異常后離崗。
要求:有連鎖餐飲管理經(jīng)驗(yàn)的優(yōu)先,會(huì)辦公軟件,熱愛餐飲行業(yè)。
公司簡(jiǎn)介
廣西玉林市嘉美餐飲管理有限公司,是廣西玉林市一家本土知名企業(yè),自2012年創(chuàng)辦第一家專營(yíng)粵菜的酒樓以來,公司現(xiàn)已發(fā)展成為集大餐飲、小餐飲連鎖品牌一體的連鎖性綜合機(jī)構(gòu)。多年來,公司以特色經(jīng)營(yíng)為基礎(chǔ),以服務(wù)滿意為保證,著力打造玉林市品牌餐飲文化。目前公司全力打造以飯小農(nóng)為主的小型餐飲連鎖品牌,并致力于將飯小農(nóng)打造成為玉林的龍頭快餐品牌。發(fā)展階段誠邀各位精英加入,為有夢(mèng)想的你提供優(yōu)質(zhì)的發(fā)展平臺(tái),攜手共創(chuàng)美好明天
上班地點(diǎn)
工作地址:
玉林市玉州區(qū)嘉美餐廳(一環(huán)北路店) 查看上班路線
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- 玉林市嘉美餐飲有限公司
- 所在行業(yè) 餐飲
- 成立時(shí)間 9年(2015年1月28日)
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
- 公司規(guī)模 --