職位描述
崗位職責(zé):1.負(fù)責(zé)處理廚房運作及行政事務(wù).
2.執(zhí)行下達(dá)的各項工作任務(wù)和工作指標(biāo)。
3.對廚房的出品質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任。
4.督導(dǎo)廚房各分部門主持對食品原料的管理使所有食品始終符合標(biāo)準(zhǔn)食譜。規(guī)定的數(shù)量和分量合理的控制食品成本。
5.具有較高的烹飪技術(shù),廚房的設(shè)備知識擁有相當(dāng)基礎(chǔ)。
原標(biāo)題:《廚師長》
上班地點
工作地址:
玉林市人民東路279號 查看上班路線
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- 所在行業(yè)
- 成立時間 11年(2012年12月13日)
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
- 公司規(guī)模 --