玉林市場(chǎng)培訓(xùn)督導(dǎo)招聘

共找到 3條玉林市場(chǎng)培訓(xùn)督導(dǎo) 招聘職位。好工作，上桂聘

市場(chǎng)督導(dǎo)

4000-8000元

廣西畫音書(shū)食品有限公司

玉林-玉州區(qū) 1人餐飲茶葉食品

2024-11-10

張成軍

任職要求：
1.懂陳列，熟悉連鎖加盟店面、貨品管理及人員培訓(xùn)；
2.需有市場(chǎng)督導(dǎo)經(jīng)驗(yàn)兩年及以上；
崗位職責(zé)：
1. 負(fù)責(zé)轄區(qū)內(nèi)所有員工的培訓(xùn)、工作考核、薪資考核。
2. 負(fù)責(zé)轄區(qū)內(nèi)的人事管理，如招聘、上崗、晉升、調(diào)職、辭退等。
3. 負(fù)責(zé)轄區(qū)內(nèi)新品上市的前期準(zhǔn)備及店面后期執(zhí)行的相關(guān)工作。
4. 負(fù)責(zé)轄區(qū)內(nèi)員工福利和薪資程序的行政工作，包括向公司報(bào)告。
5. 組織監(jiān)督轄區(qū)內(nèi)各店面陳列按照公司相關(guān)制度執(zhí)行。
6. 主持轄區(qū)內(nèi)營(yíng)銷周、月、季度、年終例會(huì)，定期巡查加盟店，填寫加盟店巡店記錄。
7. 監(jiān)督店面促銷活動(dòng)的執(zhí)行及促銷結(jié)果的反饋工作。
8. 確保轄區(qū)內(nèi)各店遞交的各項(xiàng)報(bào)表的準(zhǔn)確性。
9. 監(jiān)督指導(dǎo)轄區(qū)內(nèi)的銷售。
10. 監(jiān)督公司各項(xiàng)政策在轄區(qū)內(nèi)各店的執(zhí)行情況。
11. 完成上級(jí)交給的各項(xiàng)調(diào)查任務(wù)。
12. 根據(jù)市場(chǎng)狀況，提供科學(xué)有效的促銷方案。
13. 協(xié)助零售店店長(zhǎng)調(diào)查市場(chǎng)編寫調(diào)查報(bào)告。
14. 協(xié)助業(yè)務(wù)經(jīng)理調(diào)查轄區(qū)店面背景資料。
15. 指導(dǎo)、監(jiān)督轄區(qū)店面裝修等事宜。
16. 協(xié)助轄區(qū)店面的綜合培訓(xùn)（包括產(chǎn)品知識(shí)、銷售話術(shù)、店內(nèi)陳列）。

中央廚房行政總廚

9000-10000元

廣西家味央廚餐飲有限公司

玉林-玉州區(qū) 1人包裝餐飲

2024-11-05

1.組織和指揮廚房工作，監(jiān)督食品制作，按規(guī)定的成本生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)明。
2.根據(jù)家味央廚的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)和方針及下達(dá)的生產(chǎn)任務(wù)，負(fù)責(zé)廚部開(kāi)發(fā)及發(fā)展計(jì)劃的制定，設(shè)計(jì)各類菜單，并督導(dǎo)菜單更新。
3.協(xié)調(diào)廚房工作，協(xié)調(diào)廚房與其他相關(guān)部門之間的關(guān)系，根據(jù)廚師的業(yè)務(wù)能力和技術(shù)特長(zhǎng)，決定人員安排和調(diào)動(dòng)工作。
4.根據(jù)各工種、崗位的生產(chǎn)特點(diǎn)和酒店?duì)I業(yè)狀況，編制工作時(shí)間表，檢查下屬對(duì)員工的考勤、考核工作，負(fù)責(zé)對(duì)下屬的工作表現(xiàn)進(jìn)行評(píng)估。
.根據(jù)酒店總體工作安排，計(jì)劃并組織實(shí)施廚房員工的考核、評(píng)估工作，對(duì)下屬及員工的發(fā)展作出規(guī)劃。
6.督導(dǎo)廚房管理人員對(duì)設(shè)備、用具進(jìn)行科學(xué)管理，審定廚房設(shè)備用具的更換添置計(jì)劃。
7.審定廚房各部門工作計(jì)劃、培訓(xùn)計(jì)劃、規(guī)章制度、工作程序和生產(chǎn)作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
8.負(fù)責(zé)菜點(diǎn)出品質(zhì)量和檢查、控制。
9.定期分析、總結(jié)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)情況，改進(jìn)生產(chǎn)工藝，準(zhǔn)確控制成本使廚房的生產(chǎn)質(zhì)量和效益不斷提高。
10.負(fù)責(zé)對(duì)廠區(qū)貴重原料的申購(gòu)、市場(chǎng)核價(jià)、驗(yàn)收、領(lǐng)料、使用等情況進(jìn)行檢查控制。
11.主動(dòng)征求賓客以及酒店對(duì)廚房產(chǎn)品質(zhì)量和供應(yīng)方面的意見(jiàn)
督導(dǎo)實(shí)施改進(jìn)措施，負(fù)責(zé)處理客人對(duì)菜點(diǎn)質(zhì)量方面的投訴。
12.酒店召開(kāi)的有關(guān)會(huì)議，保證會(huì)議精神的貫徹執(zhí)行。
13.督導(dǎo)廚房各崗位保持整齊清潔，確保廚房食品、生產(chǎn)及個(gè)人衛(wèi)生，防止食物中毒事故的發(fā)生。
14.檢查廚房安全生產(chǎn)情況，及時(shí)消除各種隱患，保證設(shè)備設(shè)施及員工的操作安全。
15.審核、簽署有關(guān)廚房工作方面的報(bào)告

前廳經(jīng)理

4000-7000元

玉林市玉州區(qū)夏日瑪莉西餐廳

玉林-玉州區(qū) 1人餐飲

2024-11-03

鄭焯予

1、具備扎實(shí)的專業(yè)功底和餐廳管理知識(shí)，具備一定的市場(chǎng)分析和表報(bào)統(tǒng)計(jì)、分析能力。
2、了解餐飲連鎖企業(yè)的發(fā)展特點(diǎn)和要求，具備一定的人事管理知識(shí)和理念。
3、具備較好的計(jì)劃、組織、協(xié)調(diào)能力和領(lǐng)導(dǎo)能力，以及優(yōu)秀的現(xiàn)場(chǎng)管理能力。
4、具備較好的記錄、總結(jié)和寫作能力，執(zhí)行力優(yōu)秀。了解電腦操作。
四、個(gè)性特征:
5、具備良好的應(yīng)變能力，能夠處理店面營(yíng)運(yùn)中出現(xiàn)的一般突發(fā)事件。
1、誠(chéng)實(shí)、負(fù)責(zé)、開(kāi)放、進(jìn)取、勇于承擔(dān)責(zé)任。2強(qiáng)烈地責(zé)任感和良好的職業(yè)道德。
3、溝通能力強(qiáng)和團(tuán)隊(duì)合作精神優(yōu)秀。勤奮、正直、積極、主動(dòng)。
五、工作目標(biāo):運(yùn)營(yíng)七要素的達(dá)成。
主要職責(zé)說(shuō)明:
1、具體對(duì)店長(zhǎng)負(fù)責(zé)，行使公司所賦予的管理權(quán)利。并承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。
2、協(xié)助店長(zhǎng)和督導(dǎo)進(jìn)行營(yíng)業(yè)分析和市場(chǎng)分析，制定本店面營(yíng)業(yè)、管理目標(biāo)。
3、負(fù)責(zé)店面員工崗位工作的安排、組織、協(xié)調(diào)、調(diào)整等管理工作，確保人員高效有序
4、協(xié)助店長(zhǎng)執(zhí)行完善店面的各項(xiàng)管理規(guī)章和規(guī)范，并負(fù)責(zé)具體組織實(shí)施。
5、負(fù)責(zé)對(duì)門店各崗位工作目標(biāo)、崗位職責(zé)的實(shí)現(xiàn)進(jìn)行協(xié)調(diào)、檢查、監(jiān)督、持續(xù)改進(jìn)。
6、負(fù)責(zé)門店服務(wù)、衛(wèi)生等各環(huán)節(jié)運(yùn)做過(guò)程的監(jiān)督、控制、檢查、改進(jìn)，保證標(biāo)準(zhǔn)實(shí)現(xiàn)
7、與廚師長(zhǎng)協(xié)作負(fù)責(zé)本店面全面質(zhì)量管理目標(biāo)的實(shí)施、組織、協(xié)調(diào)、監(jiān)督、控制，確保質(zhì)量目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)
與
8、與廚師長(zhǎng)協(xié)作完成本店面計(jì)劃生產(chǎn)的實(shí)施、組織、監(jiān)督、控制和指導(dǎo)。持續(xù)改進(jìn)。
9、與廚師長(zhǎng)協(xié)作負(fù)責(zé)對(duì)店面的各項(xiàng)營(yíng)運(yùn)費(fèi)用、成本控制目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)督和檢查，確保經(jīng)營(yíng)；
10、與門店員工保持及時(shí)有效的溝通，協(xié)調(diào)員工關(guān)系，并做好上情準(zhǔn)確下達(dá)、下情及時(shí)匯報(bào)。
11、負(fù)責(zé)公司各項(xiàng)管理規(guī)章、制度、手冊(cè)、要求實(shí)施的組織、協(xié)調(diào)、監(jiān)督、檢查、匯報(bào)。
12、負(fù)責(zé)準(zhǔn)確及時(shí)收集市場(chǎng)和顧客信息，為重大營(yíng)運(yùn)決策提供重要參考。
13、協(xié)助營(yíng)運(yùn)部、人事部完成對(duì)本店面員工的評(píng)估，協(xié)同完成員工的培養(yǎng)/培訓(xùn)計(jì)劃。
14、具體負(fù)責(zé)組織、實(shí)施店面的促銷宣傳活動(dòng)和數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)。
15、負(fù)責(zé)店面的安全生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)，確保店面安全生產(chǎn)、運(yùn)營(yíng)。
16、協(xié)助公司有關(guān)部門對(duì)本店面外圍部門的日常溝通和關(guān)系協(xié)調(diào)，以及事務(wù)處理。
17、積極、主動(dòng)、不斷創(chuàng)新管理、促進(jìn)店面經(jīng)營(yíng)管理目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，績(jī)效達(dá)成 100%努力。履行和實(shí)現(xiàn)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)特別批準(zhǔn)授權(quán)的其他權(quán)利和職責(zé)。并承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。