餐飲前廳主管

3000-4000元
2024-09-17
協(xié)助店長(zhǎng)和經(jīng)理,做好前廳經(jīng)營(yíng)管理工作,維護(hù)日常服務(wù)和衛(wèi)生及物資和考勤管理,具有相當(dāng)?shù)呐嘤?xùn)(訓(xùn)練)員工的能力和經(jīng)驗(yàn),溝通表達(dá)能力強(qiáng)。
會(huì)排班 有三年餐飲經(jīng)驗(yàn),一年管理經(jīng)驗(yàn),有培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn),掌握排班排休等

前廳主管

4000-5000元
2024-09-14
了解餐廳運(yùn)作情況:了解餐廳的運(yùn)作,熟知設(shè)備、家具、餐具的擺設(shè)及使用情況,及時(shí)補(bǔ)充、簽備各項(xiàng)配料和樓面必須的各種用品; 2、管理和保養(yǎng):協(xié)助上級(jí)對(duì)餐廳的物資進(jìn)行有效的管理和保養(yǎng); 3、保持餐廳衛(wèi)生:保持餐廳清潔衛(wèi)生,設(shè)施設(shè)備整潔,確保餐廳正常運(yùn)作; 4、協(xié)助上級(jí)對(duì)員工培訓(xùn):協(xié)助對(duì)上級(jí)培訓(xùn)服務(wù)員,以使每位當(dāng)班的服務(wù)員掌握必要的工作技巧順利有效地進(jìn)行服務(wù); 5、檢查員工儀容儀表:檢查員工儀容儀表,負(fù)責(zé)每日班前班后的例會(huì),妥善安排當(dāng)天的服務(wù)工作,有效的處理當(dāng)天面臨的問題或難題; 6、培訓(xùn)員工服務(wù)技巧:熟知餐廳特色出品、應(yīng)節(jié)菜式,培訓(xùn)服務(wù)員推銷的技巧,爭(zhēng)取服務(wù)最佳,收益最大化; 7、處理客人...
崗位職責(zé): 管理好前臺(tái)員工,認(rèn)真執(zhí)行經(jīng)理安排工作 任職要求: 有酒店前廳管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先
1.有責(zé)任心 2.相關(guān)酒店前廳管理經(jīng)驗(yàn) 3.培訓(xùn)帶教部門員工
1、落實(shí)領(lǐng)導(dǎo)的任務(wù)目標(biāo) 2、前臺(tái)人員的管理培訓(xùn) 3、抖音朋友圈的營(yíng)銷 4、起到好評(píng)、會(huì)員卡銷售的帶頭作用 5、房間的查房工作 6、配合店長(zhǎng)進(jìn)行工作 7、相當(dāng)于店長(zhǎng)助理、儲(chǔ)備店長(zhǎng)的崗位
2、根據(jù)酒店計(jì)劃,制定前廳部各項(xiàng)業(yè)務(wù)指標(biāo)。 3、對(duì)前廳部下達(dá)工作任務(wù)并指導(dǎo)、落實(shí)、檢查、協(xié)調(diào)。 …… 4、確保員工做好前廳部各項(xiàng)統(tǒng)計(jì)工作,掌握和預(yù)測(cè)房間出租情況、訂房情況、客人到店和離店情況以及房間賬目收入等。 5、負(fù)責(zé)前廳部員工的招聘和培訓(xùn)工作。 …… 6、檢查、指導(dǎo)前廳部所有員工及其工作表現(xiàn)(包括員工的住宿、儀表和制服的衛(wèi)生)情況,保證酒店及部門規(guī)章制度和服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)得到執(zhí)行,確保前廳部各部門工作的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。 …… 7、每月審閱各部門主管提供的員工出勤情況。 8、對(duì)前廳部員工進(jìn)行定期評(píng)估,并按照獎(jiǎng)懲條例進(jìn)行獎(jiǎng)懲。 9、做好與客房部及工程部的協(xié)作。 …… 5、工作經(jīng)驗(yàn):有三年以上前廳管理經(jīng)驗(yàn),有較扎實(shí)的前廳相關(guān)崗位工作經(jīng)歷,有熟練的待客技巧及熟練掌握飯店電腦管理軟件的操作與應(yīng)用。
約 7 個(gè)崗位
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玉林玉州區(qū) 酒店前廳經(jīng)理招聘工資

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