玉林配送招聘

共找到 44條玉林配送招聘職位。好工作，上桂聘

中央廚房生產(chǎn)配送運營經(jīng)營團隊

95000-100000元

廣西家味央廚餐飲有限公司

玉林-玉州區(qū) 1人包裝餐飲

2024-11-05

1.產(chǎn)品研發(fā)和管理:負責(zé)中央廚房菜品的研發(fā)、生產(chǎn)、采購、配送和倉儲等工作。具體包括參與自建中央廚房項目的整體規(guī)劃、選址和籌建管理工作，熟悉各類食材原材料的特性和搭配，能夠獨立研發(fā)新產(chǎn)品或改良產(chǎn)品的配方和工藝流程，制定產(chǎn)品標(biāo)準SOP1；
2.生產(chǎn)管理和質(zhì)量管理:根據(jù)市場訂貨通知單的要求，做好食材、原料、輔料的申購和領(lǐng)用安排，編排生產(chǎn)計劃，保障各款菜肴能按顧客的要求按時、按質(zhì)、按量出品。建立中央廚房質(zhì)量控制體系，保證產(chǎn)品制作過程各工序質(zhì)量處于受控狀態(tài)，嚴格遵循食品安全管理相關(guān)標(biāo)準，并對菜肴營養(yǎng)搭配、色香味持續(xù)改進；
3.成本控制和預(yù)算管理:負責(zé)中央廚房的年度經(jīng)營指標(biāo)達成，生產(chǎn)任務(wù)分配，制定中央廚房項目各部門年度月度工作計劃及年度預(yù)算，各項日常費用管控。同時，負責(zé)研發(fā)和試制新菜品，將通過審核的新菜品推廣到生產(chǎn)部門，負責(zé)菜品出品質(zhì)量檢查、控制成本，提高中央廚房經(jīng)濟效益；
4.團隊管理和培訓(xùn):負責(zé)中央廚房員工團隊建設(shè)，開發(fā)員工潛能，培養(yǎng)技術(shù)骨干，規(guī)劃和策劃中央廚房的革新和創(chuàng)新。負責(zé)部門員工技能培訓(xùn)，組織安排好本部門員工的培訓(xùn)與實施，提高員工技能水平。關(guān)注員工的態(tài)度、行為和績效，做好與下屬人員的溝通、協(xié)調(diào)工作，設(shè)定部門、崗位工作目標(biāo)和指標(biāo)，并對下屬人員進行績效考核；
5.市場動態(tài)研究和顧客滿意度提升:研究餐飲市場動態(tài)及顧客需求，協(xié)同行政總廚對菜品質(zhì)量改進，定期分析顧客意見及顧客滿意度指標(biāo)，提出改進措施和方法。完成年、月度預(yù)算方案和營業(yè)指標(biāo)，審閱每天的營業(yè)報表，進行營業(yè)分析，及時制定和調(diào)整項目經(jīng)營決策；
6.標(biāo)準化管理體系建設(shè):全面負責(zé)公司中央廚房項目的日常運營管理，包括日常運營、對外業(yè)務(wù)鏈接、搭建標(biāo)準化管理體系等。完善改進運營管理模式，建立健全運營管理標(biāo)準，參與公司經(jīng)營決策及整體經(jīng)營計劃的制定；
7.項目考察和招投標(biāo):協(xié)助商務(wù)部進行項目考察、招投標(biāo)，提供可行性運營方案，負責(zé)開業(yè)計劃書的編寫以及開業(yè)籌備專項工作。

團餐配送總經(jīng)理

30000-35000元

廣西家味央廚餐飲有限公司

玉林-玉州區(qū) 1人包裝餐飲

2024-11-05

1、全面負責(zé)廣西家味央廚餐飲有限公司各項營運管理工作，協(xié)助董事長東味央廚
2、參與家味央廚公司經(jīng)營戰(zhàn)略的制定，對公司中長期發(fā)展規(guī)劃負有組織、推動支任;
3、制定各品牌餐廳年度、季度、月度的經(jīng)營目標(biāo)，發(fā)展工作計劃及指標(biāo)。推動家味央廚營業(yè)額、成本、利潤、顧客滿意度、員工發(fā)展等綜合運營指標(biāo)的順利達成;
4、指導(dǎo)餐廳在人員、物料、設(shè)備、清潔、安全操作、食品安全、菜品質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量、員工紀律、實發(fā)事件等方面所涉及的工作;
5、參與策劃各品牌餐廳促銷活動及市場推廣計劃，并追蹤效果;
6、負擊統(tǒng)等開發(fā)新市場餐廳選址、裝修、市場推廣、運營等各項工作的實施:
7、負毒營運部門的日常運作管理，合理設(shè)置組織結(jié)構(gòu)和崗位，負去營運人才培育管理系統(tǒng)的建立，建設(shè)和發(fā)展優(yōu)秀的營運人才隊伍。