玉林玉州區(qū)餐飲行政總廚招聘
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玉林 玉州區(qū) 餐飲行政總廚 招聘
職位。好工作,上桂聘
按地區(qū):
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餐飲廚師長(zhǎng)
5000-7000元崗位職責(zé)
1、負(fù)責(zé)廚房的工作,控制所有設(shè)施及成本,增加餐飲部的利潤(rùn)。
2、負(fù)責(zé)所有自助早餐的準(zhǔn)備、烹飪及裝飾工作,以達(dá)到最高的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
3、檢查存貨及成品。
4、檢查所有食品的準(zhǔn)備情況、
5、清楚所有食品的配料、技巧、烹飪方法及設(shè)備等方面的知識(shí)。
6、完成上級(jí)交辦的其他工作。 -
連鎖餐飲廚師長(zhǎng)
6000-8000元管控后廚產(chǎn)品出品,管理人員安排。把控毛利率
約 2 個(gè)崗位
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