玉林餐飲門店督導招聘

共找到 1條玉林餐飲門店督導招聘職位。好工作，上桂聘

前廳經理

4000-7000元

玉林市玉州區(qū)夏日瑪莉西餐廳

玉林-玉州區(qū) 1人餐飲

2024-11-03

鄭焯予

1、具備扎實的專業(yè)功底和餐廳管理知識，具備一定的市場分析和表報統(tǒng)計、分析能力。
2、了解餐飲連鎖企業(yè)的發(fā)展特點和要求，具備一定的人事管理知識和理念。
3、具備較好的計劃、組織、協(xié)調能力和領導能力，以及優(yōu)秀的現(xiàn)場管理能力。
4、具備較好的記錄、總結和寫作能力，執(zhí)行力優(yōu)秀。了解電腦操作。
四、個性特征:
5、具備良好的應變能力，能夠處理店面營運中出現(xiàn)的一般突發(fā)事件。
1、誠實、負責、開放、進取、勇于承擔責任。2強烈地責任感和良好的職業(yè)道德。
3、溝通能力強和團隊合作精神優(yōu)秀。勤奮、正直、積極、主動。
五、工作目標:運營七要素的達成。
主要職責說明:
1、具體對店長負責，行使公司所賦予的管理權利。并承擔相應責任。
2、協(xié)助店長和督導進行營業(yè)分析和市場分析，制定本店面營業(yè)、管理目標。
3、負責店面員工崗位工作的安排、組織、協(xié)調、調整等管理工作，確保人員高效有序
4、協(xié)助店長執(zhí)行完善店面的各項管理規(guī)章和規(guī)范，并負責具體組織實施。
5、負責對門店各崗位工作目標、崗位職責的實現(xiàn)進行協(xié)調、檢查、監(jiān)督、持續(xù)改進。
6、負責門店服務、衛(wèi)生等各環(huán)節(jié)運做過程的監(jiān)督、控制、檢查、改進，保證標準實現(xiàn)
7、與廚師長協(xié)作負責本店面全面質量管理目標的實施、組織、協(xié)調、監(jiān)督、控制，確保質量目標的實現(xiàn)
與
8、與廚師長協(xié)作完成本店面計劃生產的實施、組織、監(jiān)督、控制和指導。持續(xù)改進。
9、與廚師長協(xié)作負責對店面的各項營運費用、成本控制目標的實現(xiàn)進行嚴格監(jiān)督和檢查，確保經營；
10、與門店員工保持及時有效的溝通，協(xié)調員工關系，并做好上情準確下達、下情及時匯報。
11、負責公司各項管理規(guī)章、制度、手冊、要求實施的組織、協(xié)調、監(jiān)督、檢查、匯報。
12、負責準確及時收集市場和顧客信息，為重大營運決策提供重要參考。
13、協(xié)助營運部、人事部完成對本店面員工的評估，協(xié)同完成員工的培養(yǎng)/培訓計劃。
14、具體負責組織、實施店面的促銷宣傳活動和數(shù)據(jù)統(tǒng)計。
15、負責店面的安全生產和經營，確保店面安全生產、運營。
16、協(xié)助公司有關部門對本店面外圍部門的日常溝通和關系協(xié)調，以及事務處理。
17、積極、主動、不斷創(chuàng)新管理、促進店面經營管理目標的實現(xiàn)，績效達成 100%努力。履行和實現(xiàn)上級領導特別批準授權的其他權利和職責。并承擔相應責任。