職位描述

1、服從廚師長管理和要求。
2、按照操作工藝要求烹制菜肴。
3、收檔后做好本崗位的衛(wèi)生、安全檢查工作。

公司簡介

福龍灣大酒店位于中國“福壽之鄉(xiāng)”桂林市永??h。背依龍灣青山、前臨西江綠水,是一所集山之峻秀、融水之靈氣、裝修典雅、功能齊全的四星級精品商務(wù)型酒店。酒店經(jīng)營面積16000多平方米,總投資8千萬元人民幣。酒店主營業(yè)務(wù)有:住宿、餐飲、娛樂、康體、葡萄酒莊等。

酒店自2012年1月開始營業(yè),無論是酒店品質(zhì),還是服務(wù)項目和服務(wù)質(zhì)量在老百姓的心目中都是有口皆碑、家喻戶曉,擁有新老顧客不計其數(shù)。酒店擁有各類豪華山景和江景客房、套房共計146間,酒店還設(shè)有大、中、小型會議室、豪華KTV、葡萄酒莊、西餐廳、音樂餐吧、咖啡茶吧、棋牌室、商場和健身房等,以及多個可提供粵式早茶和湘、川、粵菜的20多個中餐包廂、豪華水晶宴會大廳和多功能廳,擁有超大型的、可容納180多個停車位的大型停車場。酒店堅持按四星級酒店的服務(wù)和標(biāo)準(zhǔn),不斷完善酒店硬件設(shè)施及服務(wù)水平,二期貴賓樓的建成,使酒店的規(guī)模更加宏大氣派,綜合設(shè)施和服務(wù)項目配套更加齊全。福龍灣大酒店在永福縣酒店行業(yè)中獨樹一幟,是游子回家、公務(wù)出差和舉辦各種宴會、會議、旅游和度假的理想選擇??蛻舻臐M意,就是我們最大的追求!

福龍灣大酒店,誠招英才,歡迎您加入我們的團隊!

上班地點

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可能感興趣的職位

炒鍋廚師
4000-4500元
桂林-七星區(qū)-桂林市旅游職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校 2年以上
22-50歲
廚房工作五年以上,在餐館、食堂從事炒菜崗位工作時間2年以上,熟悉家常菜制作,年齡50歲以下。 工作地點:七星區(qū)客世界對面旅游職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校食堂 待遇:4000-4500 上班時間:8:00-19:30,中午有休息時間,工作時間大概8-9個小時 周末雙休,國家法定節(jié)假日休假
1小時內(nèi)
謝經(jīng)理
經(jīng)理
桂林-雁山區(qū) 3年以上
25-45歲
1、按時做好餐前準(zhǔn)備,保證公司營業(yè)正常開餐; 2、對本職工作認(rèn)真負(fù)責(zé),加工烹調(diào)食品菜肴精心操作,保證口味和質(zhì)量; 3、負(fù)責(zé)糧油、蔬菜、葷菜等食品的質(zhì)檢、驗收、領(lǐng)取、盤點和需求申請工作; 4、隨時聽取客戶的意見,不斷改進,在口味上、數(shù)量上不斷滿足客戶的需求; 5、負(fù)責(zé)廚房炊具的保管和維護,安排廚房的衛(wèi)生清理工作,保證上廚房安全工作; 6、參與廚房全面管理工作,完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù)。 7、有廚師證者優(yōu)先
1小時內(nèi)
王女士
人力行政經(jīng)理
廚房廚師
300元/天
桂林-雁山區(qū)
桂林 愚自樂園地中海度假村急招 11月14日-11月16日 工作時間:09:00-14:00,16:00-20:00 工作內(nèi)容:制作中餐菜品,熟練的中餐烹飪技法。 需求人數(shù):2人 日薪:300元/天 可以提供食宿,需要持有有效期內(nèi)的健康證明!
1小時內(nèi)
趙女士
切配兼廚師
4000-5000元
桂林-靈川縣 3年以上
23-45歲
工作內(nèi)容: 1、按菜單做好菜品切配工作; 2、做好廚房內(nèi)的清潔衛(wèi)生,定期落實廚房、小倉庫的清掃工作; 3、廚師休息時,需配合做好員工餐及接待餐相關(guān)工作 4、負(fù)責(zé)糧油、蔬菜、葷菜等食品的質(zhì)檢、驗收、領(lǐng)取、盤點和需求申請工作; 5、部門領(lǐng)導(dǎo)安排的其他事項。 任職資格: 1、持健康合格證; 2、有2年以上酒店后廚、企業(yè)食堂、學(xué)校食堂有相關(guān)經(jīng)驗; 3、有廚師證者優(yōu)先。
2小時前
秦女士
人事主管
公司廚師
4000-5000元
桂林-靈川縣
1、按時做好餐前準(zhǔn)備,保證公司一日三餐的正常開餐; 2、做好廚房內(nèi)的清潔衛(wèi)生,定期落實廚房、小倉庫的清掃工作; 3、根據(jù)季節(jié)變化,適當(dāng)安排食譜; 4、保證公司飯菜的質(zhì)量; 5、做好每天公司糧油、蔬菜、葷菜的驗收及領(lǐng)用工作; 6、與工作人員共同負(fù)責(zé)每周菜譜的擬定,并根據(jù)實際情況予以調(diào)整; 7、負(fù)責(zé)糧油、蔬菜、葷菜等食品的質(zhì)檢、驗收、領(lǐng)取、盤點和需求申請工作; 8、隨時聽取員工的意見,不斷改進,在口味上、數(shù)量上不斷滿足員工的需求; 9、負(fù)責(zé)廚房炊具的保管和維護; 10、負(fù)責(zé)節(jié)約水電工作; 11、負(fù)責(zé)廚房的安全工作; 12、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù)
2小時前
秦女士
人事主管
廚師
3500-6000元
桂林-疊彩區(qū)
崗位職責(zé):廚師(砧板) 1、負(fù)責(zé)菜肴制作和衛(wèi)生安全。 2、根據(jù)客人和員工口味,適時調(diào)整菜肴口味。 3、負(fù)責(zé)對各種食品的烹調(diào)工作,保證食品質(zhì)量; 4、重視成本核算,降低食品成本,做到價廉質(zhì)優(yōu)。 5、按時保質(zhì)保量完成客飯和員工餐工作。 1、在中餐方面有相當(dāng)?shù)闹R和實際工作經(jīng)驗, 二年以上的餐廳廚房工作經(jīng)驗為佳。 2、熟悉廚房工作流程,對菜品的準(zhǔn)備和制作有一定的了解; 3、有菜品成本控制、菜品開發(fā)、創(chuàng)新能力者優(yōu)先。
6小時前
黃小姐
食堂廚師
4000-5500元
桂林-七星區(qū)-英才科技園
高中以上
2年以上
崗位職責(zé): 1.負(fù)責(zé)員工食堂員工餐的制作,掌勺; 2.負(fù)責(zé)廚房物品設(shè)備、烹飪材料、用具的準(zhǔn)備,開檔前期菜品的準(zhǔn)備及備料; 3.保持廚房內(nèi)的廚具整潔、做好閉檔后的衛(wèi)生清潔工作; 4.參與成本核算,降低食品成本,為提高經(jīng)營效益提供建議; 5.保證廚房食品衛(wèi)生,確保員工飲食安全; 相關(guān)要求: 1.有廚師證書優(yōu)先; 2.兩年以上中餐制作工作經(jīng)驗; 3.具有一定的中餐烹飪原料知識,食品衛(wèi)生知識; 4.限女性,30—45周歲 6天工作制,后廚各項工作均適應(yīng) 4.熟悉中餐菜肴加工、切配、烹制制作技術(shù); 5.能出差一個月以上
2024-11-11
吳女士
人力資源
廚師廚師長
5000-8000元
桂林-象山區(qū)
1、管理廚房廚師工作 2、有一定菜品創(chuàng)新能力 3、性格開朗 4、有團隊精神 5、服從領(lǐng)導(dǎo)安排 6、有燒烤經(jīng)驗的優(yōu)先
2024-11-11
楊女士
HR
廚師
4500-5000元
桂林-象山區(qū)
中專以上
1年以上
22-45歲
1、組織和指揮烹飪工作,烹調(diào)各類食品,對廚房的出品質(zhì)量和食品成本負(fù)責(zé) 2、主動聽取賓客的意見,不斷提高餐品出品口味和質(zhì)量 3、負(fù)責(zé)廚房的運轉(zhuǎn)及行政工作,如工作人員的調(diào)配與考核等 4、定期清理和更換廚房工具、消耗品 5、掌握食品貨源情況,及時訂貨、補貨 6、定期檢查廚房內(nèi)的清潔衛(wèi)生、食品安全
2024-11-11
曾經(jīng)理
人事經(jīng)理
砧板師傅
3000-4500元
桂林-象山區(qū)-百年薈城市廣場 2年以上
1、組織和指揮烹飪工作,烹調(diào)各類食品,對廚房的出品質(zhì)量和食品成本負(fù)責(zé) 2、主動聽取賓客的意見,不斷提高餐品出品口味和質(zhì)量 3、負(fù)責(zé)廚房的運轉(zhuǎn)及行政工作,如工作人員的調(diào)配與考核等 4、定期清理和更換廚房工具、消耗品 5、掌握食品貨源情況,及時訂貨、補貨 6、定期檢查廚房內(nèi)的清潔衛(wèi)生、食品安全
2024-11-11
曾經(jīng)理
人事經(jīng)理
桂林福龍灣大酒店有限公司招聘:公司標(biāo)志 logo
桂林福龍灣大酒店有限公司
所在行業(yè) 酒店
成立時間 14年(2009年12月31日)
企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
公司規(guī)模 50-100人
企業(yè)服務(wù)
費用標(biāo)準(zhǔn)
商務(wù)合作
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