職位描述
主要職責(zé):
1.負(fù)責(zé)烹飪工作,烹調(diào)各類食品,對廚房的出品質(zhì)量和食品成本負(fù)責(zé);
2.負(fù)責(zé)制定和執(zhí)行餐廳的采購計(jì)劃,確保原材料質(zhì)量及成本控制;
3.負(fù)責(zé)餐廳員工管理,包括招聘、培訓(xùn)、激勵、評估等;
4.負(fù)責(zé)創(chuàng)建和發(fā)展餐廳品牌形象,處理餐廳外部關(guān)系,如與供應(yīng)商、合作伙伴等;
5.負(fù)責(zé)跟蹤餐廳經(jīng)營數(shù)據(jù),制定經(jīng)營策略,提高餐廳盈利能力。
崗位要求:
1.具有較強(qiáng)的菜品研發(fā)和創(chuàng)新能力,熟悉市場口味和消費(fèi)者需求;
2.熟悉餐廳經(jīng)營管理和市場營銷策略,具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力;
3.熱愛餐飲行業(yè),對工作認(rèn)真負(fù)責(zé),具備團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神;
4.可專職廚師或以餐飲合伙人加入。
公司簡介
桂林宏陽生物科技有限公司于2006年8月成立,時至今日已成立17周年。2012年至2016年為公司加速發(fā)展階段,營業(yè)額實(shí)現(xiàn)了百倍加速增長。變革時期,醫(yī)療器械經(jīng)營企業(yè)面臨著機(jī)遇和挑戰(zhàn)并行,我們緊跟時代步伐,與時俱進(jìn),果敢創(chuàng)新,在新的征程上,繼續(xù)堅(jiān)持十三年的創(chuàng)業(yè)精神,通過縱向延伸和轉(zhuǎn)型升級將我們的事業(yè)推向一個新的高峰期。 于2017至2018年陸續(xù)成立了桂林歐邁琦醫(yī)療科技有限公司和桂林陽朔頤養(yǎng)莊園健康產(chǎn)業(yè)有限公司兩家公司。桂林陽朔頤養(yǎng)莊園坐落于中國最著名的山水旅游勝地—?—陽朔民政園區(qū)內(nèi),距離桂林萬達(dá)旅游城僅11公里左右,且交通十分便利,園區(qū)大門距桂陽公路生態(tài)景觀大道約為500米。該項(xiàng)目總占地面積為6.6萬平方米,規(guī)劃總建筑面積為2萬平方米。頤養(yǎng)莊園內(nèi)配置了300余張舒適床位,配套建設(shè)有醫(yī)療護(hù)理中心、文化康體中心、旅居接待中心、生活服務(wù)中心及特色農(nóng)業(yè)生態(tài)園區(qū),力圖打造一個一站式養(yǎng)老服務(wù)平臺。同時,頤養(yǎng)莊園積極響應(yīng)國家“醫(yī)養(yǎng)結(jié)合”政策,在園區(qū)內(nèi)設(shè)立了一家設(shè)備齊全的一級中醫(yī)醫(yī)院,為入住老人提供專業(yè)的健康體檢、慢性病管理、康復(fù)護(hù)理等醫(yī)療服務(wù)。頤養(yǎng)莊園將始終秉承“為老人服務(wù),為家庭解難,為子女盡孝”的服務(wù)宗旨,以五星級標(biāo)準(zhǔn)來建設(shè)養(yǎng)老院,致力于打造成一個綠色、生態(tài)、高品質(zhì)的銀發(fā)養(yǎng)生養(yǎng)老基地,成為桂林乃至廣西地區(qū)“醫(yī)養(yǎng)結(jié)合型”養(yǎng)生養(yǎng)老基地的新典范和新標(biāo)桿?!白尷先藵M意、讓子女放心、被社會認(rèn)可”是我們的承諾;全體員工本著“一切為了老人”的指導(dǎo)思想,竭誠為老人營造一個環(huán)境優(yōu)美、氛圍和諧、健康愉悅的理想之家。我們將始終堅(jiān)持“為老人服務(wù),為家庭解難,為子女盡孝”的辦院宗旨和“情同親生,奉若父母”、“不是一家,勝似一家”的服務(wù)理念,依靠一流的現(xiàn)代化設(shè)施、科學(xué)化的管理和人性化的服務(wù)讓老人居住舒心、子女委托放心、照顧護(hù)理細(xì)心、溝通問候暖心、膳食安排精心,讓入住老人在生活和身心上都能感受到老有所養(yǎng)、老有所醫(yī)、老有所為、老有所學(xué)、老有所樂,實(shí)現(xiàn)其晚年的生命價值。園區(qū)醫(yī)院和高端康養(yǎng)莊園于2019年1月開業(yè),因公司發(fā)展的需要,現(xiàn)大規(guī)模招賢納士,熱誠歡迎敢拼敢闖的有志之士加入!相信在頤養(yǎng)莊園這個寬廣的平臺上,你一定能找到自己奮斗的目標(biāo),實(shí)現(xiàn)人生的價值,取得豐厚的經(jīng)濟(jì)收益!明天屬于有夢想的人!我們希望與您攜手合作,共創(chuàng)輝煌!
上班地點(diǎn)
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可能感興趣的職位
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廚師(炒菜師傅)4500-5000元桂林-雁山區(qū) 3年以上 25-45歲1、按時做好餐前準(zhǔn)備,保證公司營業(yè)正常開餐; 2、對本職工作認(rèn)真負(fù)責(zé),加工烹調(diào)食品菜肴精心操作,保證口味和質(zhì)量; 3、負(fù)責(zé)糧油、蔬菜、葷菜等食品的質(zhì)檢、驗(yàn)收、領(lǐng)取、盤點(diǎn)和需求申請工作; 4、隨時聽取客戶的意見,不斷改進(jìn),在口味上、數(shù)量上不斷滿足客戶的需求; 5、負(fù)責(zé)廚房炊具的保管和維護(hù),安排廚房的衛(wèi)生清理工作,保證上廚房安全工作; 6、參與廚房全面管理工作,完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù)。 7、有廚師證者優(yōu)先1小時內(nèi)王女士人力行政經(jīng)理
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炒鍋廚師4000-4500元桂林-七星區(qū)-桂林市旅游職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校 2年以上 22-50歲桂林市海陸空食品配送有限責(zé)任公司批發(fā)/零售廚房工作五年以上,在餐館、食堂從事炒菜崗位工作時間2年以上,熟悉家常菜制作,年齡50歲以下。 工作地點(diǎn):七星區(qū)客世界對面旅游職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校食堂 待遇:4000-4500 上班時間:8:00-19:30,中午有休息時間,工作時間大概8-9個小時 周末雙休,國家法定節(jié)假日休假1小時內(nèi)謝經(jīng)理經(jīng)理
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工地廚師3800-4900元桂林-靈川縣-八里街 初中以上 2年以上桂林市金豹保安押運(yùn)有限公司交通/運(yùn)輸/物流工作地點(diǎn):八里街永彩路某工地 工作內(nèi)容:負(fù)責(zé)工地30人左右的一日三餐,早餐熬粥、買饅頭;午餐、晚餐三菜一湯(不用買菜)。 薪資:3800-4900元/月。 工作要求: 1.有健康證; 2.服從領(lǐng)導(dǎo)管理,為人和善,有團(tuán)隊(duì)合作精神和良好的服務(wù)意識。 3.全年無休,有急事可以請假。1小時內(nèi)秦主管經(jīng)理
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廚師3500-5000元桂林-臨桂區(qū)-魯山工業(yè)園 初中以上 3年以上桂林日清食品有限公司快速消費(fèi)品(食品,飲料,化妝品)1、組織和指揮烹飪工作,烹調(diào)各類食品,對廚房的出品質(zhì)量和食品成本負(fù)責(zé) 2、主動聽取可能的意見,不斷提高餐品出品口味和質(zhì)量 3、負(fù)責(zé)廚房的運(yùn)轉(zhuǎn)及行政工作,如工作人員的調(diào)配與考核等 4、定期清理和更換廚房工具、消耗品 5、掌握食品貨源情況,及時訂貨、補(bǔ)貨 6、定期檢查廚房內(nèi)的清潔衛(wèi)生、食品安全4小時前戴小姐人資經(jīng)理
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廚房廚師300元/天桂林-雁山區(qū)桂林clubmed地中海度假村酒店/旅游桂林 愚自樂園地中海度假村急招 11月14日-11月16日 工作時間:09:00-14:00,16:00-20:00 工作內(nèi)容:制作中餐菜品,熟練的中餐烹飪技法。 需求人數(shù):2人 日薪:300元/天 可以提供食宿,需要持有有效期內(nèi)的健康證明!2024-11-12趙女士
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切配兼廚師4000-5000元桂林-靈川縣 3年以上 23-45歲廣西桂康新材料有限公司采掘業(yè)/冶煉工作內(nèi)容: 1、按菜單做好菜品切配工作; 2、做好廚房內(nèi)的清潔衛(wèi)生,定期落實(shí)廚房、小倉庫的清掃工作; 3、廚師休息時,需配合做好員工餐及接待餐相關(guān)工作 4、負(fù)責(zé)糧油、蔬菜、葷菜等食品的質(zhì)檢、驗(yàn)收、領(lǐng)取、盤點(diǎn)和需求申請工作; 5、部門領(lǐng)導(dǎo)安排的其他事項(xiàng)。 任職資格: 1、持健康合格證; 2、有2年以上酒店后廚、企業(yè)食堂、學(xué)校食堂有相關(guān)經(jīng)驗(yàn); 3、有廚師證者優(yōu)先。2024-11-12秦女士人事主管
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公司廚師4000-5000元桂林-靈川縣廣西桂康新材料有限公司采掘業(yè)/冶煉1、按時做好餐前準(zhǔn)備,保證公司一日三餐的正常開餐; 2、做好廚房內(nèi)的清潔衛(wèi)生,定期落實(shí)廚房、小倉庫的清掃工作; 3、根據(jù)季節(jié)變化,適當(dāng)安排食譜; 4、保證公司飯菜的質(zhì)量; 5、做好每天公司糧油、蔬菜、葷菜的驗(yàn)收及領(lǐng)用工作; 6、與工作人員共同負(fù)責(zé)每周菜譜的擬定,并根據(jù)實(shí)際情況予以調(diào)整; 7、負(fù)責(zé)糧油、蔬菜、葷菜等食品的質(zhì)檢、驗(yàn)收、領(lǐng)取、盤點(diǎn)和需求申請工作; 8、隨時聽取員工的意見,不斷改進(jìn),在口味上、數(shù)量上不斷滿足員工的需求; 9、負(fù)責(zé)廚房炊具的保管和維護(hù); 10、負(fù)責(zé)節(jié)約水電工作; 11、負(fù)責(zé)廚房的安全工作; 12、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù)2024-11-12秦女士人事主管
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廚師3500-6000元桂林-疊彩區(qū)桂林印象漓水酒店管理有限公司酒店/旅游崗位職責(zé):廚師(砧板) 1、負(fù)責(zé)菜肴制作和衛(wèi)生安全。 2、根據(jù)客人和員工口味,適時調(diào)整菜肴口味。 3、負(fù)責(zé)對各種食品的烹調(diào)工作,保證食品質(zhì)量; 4、重視成本核算,降低食品成本,做到價廉質(zhì)優(yōu)。 5、按時保質(zhì)保量完成客飯和員工餐工作。 1、在中餐方面有相當(dāng)?shù)闹R和實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn), 二年以上的餐廳廚房工作經(jīng)驗(yàn)為佳。 2、熟悉廚房工作流程,對菜品的準(zhǔn)備和制作有一定的了解; 3、有菜品成本控制、菜品開發(fā)、創(chuàng)新能力者優(yōu)先。2024-11-12黃小姐
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食堂廚師4000-5500元桂林-七星區(qū)-英才科技園 高中以上 2年以上桂林鑫源票證印刷有限公司印刷/包裝崗位職責(zé): 1.負(fù)責(zé)員工食堂員工餐的制作,掌勺; 2.負(fù)責(zé)廚房物品設(shè)備、烹飪材料、用具的準(zhǔn)備,開檔前期菜品的準(zhǔn)備及備料; 3.保持廚房內(nèi)的廚具整潔、做好閉檔后的衛(wèi)生清潔工作; 4.參與成本核算,降低食品成本,為提高經(jīng)營效益提供建議; 5.保證廚房食品衛(wèi)生,確保員工飲食安全; 相關(guān)要求: 1.有廚師證書優(yōu)先; 2.兩年以上中餐制作工作經(jīng)驗(yàn); 3.具有一定的中餐烹飪原料知識,食品衛(wèi)生知識; 4.限女性,30—45周歲 6天工作制,后廚各項(xiàng)工作均適應(yīng) 4.熟悉中餐菜肴加工、切配、烹制制作技術(shù); 5.能出差一個月以上2024-11-11吳女士人力資源
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廚師廚師長5000-8000元桂林-象山區(qū)桂林貝瑞佳酒店管理有限責(zé)任公司餐飲業(yè)1、管理廚房廚師工作 2、有一定菜品創(chuàng)新能力 3、性格開朗 4、有團(tuán)隊(duì)精神 5、服從領(lǐng)導(dǎo)安排 6、有燒烤經(jīng)驗(yàn)的優(yōu)先2024-11-11楊女士HR
- 桂林陽朔頤養(yǎng)莊園健康產(chǎn)業(yè)有限公司
- 所在行業(yè) 酒店/醫(yī)院
- 成立時間 6年(2018年1月15日)
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
- 公司規(guī)模 10-30人