職位描述
崗位職責:負責廚房菜色的出品
任職資格:有過小炒經(jīng)驗,身體健康,為人勤快。
上班地址:南寧市江南區(qū)體育路東亞花苑
有意者可電話咨詢
公司簡介
廣西南寧市柳螺香餐飲管理有限公司成立于2008年9月,是一家以經(jīng)營廣西特色米粉為主的餐飲連鎖品牌企業(yè),主營螺螄粉和桂林米粉。公司專注于以發(fā)展“柳螺香”為品牌的米粉餐飲店的直營和加盟連鎖經(jīng)營模式。公司成立以來,以安全、美味的產(chǎn)品贏得了廣大顧客的信賴;同時為廣大合作加盟商提供了創(chuàng)業(yè)致富的平臺;為員工提供了就業(yè)發(fā)展的機會,為社會創(chuàng)造了良好的經(jīng)濟效益和社會效益。
經(jīng)過7年多的發(fā)展,柳螺香各分店已經(jīng)遍布大江南北,至今已在廣西、廣東、云南、海南、貴州、河北等地先后發(fā)展了200多家直營與加盟店。為給消費者和合作加盟商提供安全、高品質(zhì)的米粉及原材料,公司一直以標準化、統(tǒng)一化為管理宗旨,不斷引進先進設備、提高生產(chǎn)管理技術,于2014年引進了廣西目前最具標準化、自動化的米粉生產(chǎn)線;新建占地面積為1500多平米的中央廚房(南寧市首批經(jīng)食藥局審批合格中央廚房);同時設置了集統(tǒng)一采購、加工、倉儲、配送為一體的中型物流配送中心。公司注重創(chuàng)新,經(jīng)過不斷的研發(fā)和技術改革,2015年向市場隆重推出了方便式螺螄粉,采取互聯(lián)網(wǎng)線上線下的銷售模式,使廣西特色米粉快速傳播到全國乃至世界各地。
柳螺香餐飲管理有限公司已成為廣西區(qū)內(nèi)外矚目的品牌連鎖企業(yè),先后獲得“南寧品牌特色餐飲消費推薦店”、“2012南寧?中華特色小吃”、 “廣西誠信加盟單位”、“廣西(國際)美食節(jié)組委會特別推薦美食”、“南寧市最具擴張力餐飲企業(yè)”等榮譽。柳螺香人將一如既往堅持“好粉,好湯,好味道”的品質(zhì)理念,用心做好每一碗米粉;堅持“好質(zhì),好量,好服務”的品牌理念,維護企業(yè)的品牌形象。
立足當下,放眼未來,公司將不斷豐富企業(yè)文化,完善機制,吸引優(yōu)秀人才和戰(zhàn)略合作伙伴,讓我們一起攜手前行,一路領航,將柳螺香打造成為全國知名的特色米粉連鎖品牌企業(yè)!
上班地點
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廚師4000-6000元玉林-玉州區(qū)玉林華成電力賓館有限公司電力/水利1、菜品制作 :廚師主要負責處理廚房的日常運作,執(zhí)行餐飲管理部門下達的任務和指示,制訂廚房工作計劃,并對出品的食物質(zhì)量和成本承擔責任。 2、技術革新 :廚師需要不斷鉆研烹調(diào)技術,創(chuàng)新菜肴品種,以滿足不同客人的需求和提升食品多樣性的吸引力。 3、原料管理和食品衛(wèi)生 :應掌握各種調(diào)料和食品原料的管理,確保食品衛(wèi)生,執(zhí)行食品衛(wèi)生法規(guī),防止食物中毒事故的發(fā)生。 團隊管理和培訓 :在廚師長或后勤管理者的指導下,組織廚師團隊進行技術培訓和業(yè)務學習,提升整個團隊的業(yè)務能力和服務水平。 4、消防安全和設備維護 :必須貫徹廚房消防制度,確保廚房設備的正常運行和維護,同時保持操作用具及環(huán)境的清潔2024-11-12滕郁強
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廚師4000-5000元玉林-玉州區(qū)玉林泓海酒店管理有限公司酒店/旅游1.規(guī)范當?shù)陱N房管理,執(zhí)行店鋪各項操作規(guī)程,優(yōu)化廚房操作流程,確保出品部設施設備完好。 2.負責研發(fā)符合店鋪定位的各項菜品,形成標準菜卡.菜單,控制菜品毛利達到店鋪要求; 3.做好食材質(zhì)量.食材庫存控制,食品安全管理和廚房能耗控制。 4.做好廚房人員管理和隊伍建設,負責出品人員技術培訓和人力成本控制; 5.組織學習開發(fā)新產(chǎn)品,負責菜品質(zhì)量投訴處理; 6.負責出品器皿和包裝選型,控制家私損耗和物料消耗。 任職要求:1.熱愛飲食文化,熟悉港式菜系特點,對原材料開發(fā),食品營養(yǎng)搭配等有深入的認識和理解。 2.工作嚴謹細致,成本控制意識和方法突出。3.具備良好的溝通和領導能力,擁有良好同行人脈資源,注重出品隊伍建設2024-11-12李克浩
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廚師3000-4000元玉林-博白縣博白縣桂城里餐飲店(個體工商戶)餐飲業(yè)餐飲行業(yè)是一個很簡單很辛苦的行業(yè),首先要做好心理準備,服務指揮就行,有責任心,干一行學一行做好一行。 工作內(nèi)容: 1、負責后廚菜品的物料準備,菜品制作 2、服從領導的安排,完成餐廳內(nèi)的工作安排。 3、負責廚房區(qū)域內(nèi)物料準備,關注制作標準化,品質(zhì)質(zhì)量,提升客戶口碑和口味。 工作要求: 1、做事踏實勤快,有專業(yè)見解 2、有責任心,工作經(jīng)驗相似優(yōu)先考慮 工作待遇: 1、薪資架構(gòu)組成:底薪+全勤+績效+獎金 2、每天包一餐工作餐 3、享受節(jié)假日福利慰問品 4、定期員工團建2024-11-12陳俊良
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中廚炒鍋6000-7000元玉林-玉州區(qū)玉林市玉州區(qū)通弟海鮮小食店批發(fā)/零售有相關的崗位工作經(jīng)驗 【招聘】中廚炒鍋 崗位職責: 1. 負責烹飪菜品,包括但不限于中式、西式等各種口味; 2. 根據(jù)客人的需求進行食材的搭配與調(diào)整; 3. 確保食品的質(zhì)量和安全性符合標準。 任職要求: 1. 有相關的中餐或西餐工作經(jīng)驗者優(yōu)先; 2. 對廚房衛(wèi)生有高度的認識并嚴格執(zhí)行操作規(guī)程; 3. 工作態(tài)度認真細致,具有團隊合作精神及良好的溝通能力。 4. 能適應輪班制的工作時間安排。 如果您對這個職位感興趣并且滿足以上2024-11-10黃業(yè)飛
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廚師3000-4000元玉林-博白縣博白天宸酒店管理有限公司酒店/旅游工作內(nèi)容 - 協(xié)助廚師進行食材準備和烹飪工作 - 保證廚房衛(wèi)生和工作秩序 - 提供優(yōu)質(zhì)的客戶服務,確保餐飲體驗 任職要求 - 具備良好的團隊合作精神 - 能夠承受工作壓力,保持工作效率 - 對客戶服務有熱情,能夠提供專業(yè)的餐飲支持2024-11-10譚堅
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廚師2000-3000元玉林-玉州區(qū)廣西紀程汽車銷售有限公司汽車及零配件1、負責煮員工餐,切菜等,有健康證,每日出菜單、菜品,做好每日菜品的三查工作:查數(shù)(要過磅)、查質(zhì)(有無霉變)、查賬(金額有無誤差)保證食品安全; 2、每月月底盤點庫存物資保證食堂采購、儲存、加工過程符合規(guī)定、操作規(guī)范、消除安全隱患,保證食堂的廚具、餐具、食材等實物出入庫登記管理無異常,杜絕發(fā)生多買、亂買情況; 3、每日下班離開工作場所,要對所有食堂設備、電器等檢查是否已關閉好,避免發(fā)生安全事件或者資源浪費 只負責中餐,大概100個人的餐,配一個切菜阿姨。正常9點開始,1點左右結(jié)束!2024-11-10陳陽
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2024-11-10許金科
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2024-11-10黃宏豪
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廚師2000-3000元玉林-陸川縣廣西陸川縣城市印象酒店管理有限公司酒店/旅游工作內(nèi)容 負責自助早餐的烹飪工作,確保食品質(zhì)量和安全 任職要求 具備良好的廚藝基礎,能夠獨立完成烹飪?nèi)蝿?對工作認真負責,能夠適應高強度的工作環(huán)境 具有良好的團隊合作精神,能夠與同事協(xié)作完成工作任務2024-11-10謝泰安
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2024-11-10倪玉龍
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