職位描述
切配早上上班,先驗(yàn)收貨,比如,今天供應(yīng)商送來(lái)的青菜,對(duì)貨單,檢查是否足稱,蔬菜是否新鮮,沒(méi)有爛,肉類,是否會(huì)變質(zhì),收好貨,瓜果蔬菜,要叫啊姨清洗,肉類還沒(méi)有來(lái)及切,要先放冰箱,開檔,檢查今天所有的出品材料,是否夠用和配菜,肉類需要沒(méi)有了,要提前解凍,冰箱水泡的東西,一天換一次水還有炒菜用的料頭,蒜蓉,姜蓉,配菜要按照標(biāo)準(zhǔn)配,下班前檢查我自己的工作崗位,衛(wèi)生是否合格,原材料是否放冰箱,
公司簡(jiǎn)介
爆炒現(xiàn)炒川湘菜快餐店
上班地點(diǎn)
工作地址:
梧州長(zhǎng)洲區(qū)廣西梧州市長(zhǎng)洲區(qū)新聞路61號(hào)3號(hào)鋪 查看上班路線
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- 所在行業(yè)
- 成立時(shí)間 2023年8月16日
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
- 公司規(guī)模 --