職位描述
負(fù)責(zé)原料的切配加工半成品及成品工作1.按照店長(zhǎng)安排認(rèn)真做好食品打包,食品加熱,準(zhǔn)備好各種用品,確保正常營(yíng)業(yè)使用;
2.保障工作區(qū)域衛(wèi)生,維持清潔;
3.配合店長(zhǎng)工作,服從店長(zhǎng)或以上領(lǐng)導(dǎo)指揮,團(tuán)結(jié)及善于幫助同事工作;
4.積極參加培訓(xùn),不斷提高服務(wù)技能;
5.上班時(shí)間:
早班9:30-18:00
晚班17:30-02:00
22-40周歲,男女不限
上班地點(diǎn)
工作地址:
梧州長(zhǎng)洲區(qū)塔斯汀中國(guó)漢堡.福興店福興廣場(chǎng) 查看上班路線
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堯浩
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后廚3000-4000元梧州-萬(wàn)秀區(qū)梧州市萬(wàn)秀區(qū)有得撈餐飲店(個(gè)體工商戶)餐飲業(yè)1.負(fù)責(zé)原料的切配加工及成品工作; 2.負(fù)責(zé)部分菜品的提前腌制改刀工作; 3.負(fù)責(zé)本崗位原料保管及驗(yàn)貨工作; 4.按菜品和標(biāo)準(zhǔn)的要求來(lái)組織切配菜肴; 5.負(fù)責(zé)本崗位區(qū)域的衛(wèi)生清理工作; 6.有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮; 7.有責(zé)任心,吃苦耐勞,愿意學(xué)習(xí),積極配合完成主管安排工作。潘泉宇
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后廚切配3000-5000元梧州-長(zhǎng)洲區(qū)梧州市長(zhǎng)洲區(qū)月籠紗菜館計(jì)算機(jī)軟件崗位職責(zé): 1.嚴(yán)格按照公司標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行出餐,做好備貨計(jì)劃。 2.為高峰期配好所需的食材.保證食材的新鮮.衛(wèi)生 3.負(fù)責(zé)切配工作,.根據(jù)菜肴品種和質(zhì)量要求,把兩種或兩種以上的主料和輔料進(jìn)行搭配; 4.負(fù)責(zé)工作區(qū)域的衛(wèi)生清理.正常使用。 5.能隨時(shí)頂崗 任職資格: 1.性別不限,身體健康,反應(yīng)靈敏,踏實(shí)肯干,做事認(rèn)真負(fù)責(zé),服從領(lǐng)導(dǎo)管理和調(diào)配,為人友好和善。 2.具有責(zé)任心,具備良好的執(zhí)行能力和溝通能力,能夠嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)操作; 3.勤奮努力,對(duì)餐飲工作有較高的工作熱情。陳勇榮
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關(guān)峰
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后廚3000-4000元梧州-萬(wàn)秀區(qū)梧州市萬(wàn)秀區(qū)塔斯丁炸雞漢堡店快速消費(fèi)品(食品,飲料,化妝品)負(fù)責(zé)半成品食材腌制煎炸,每日效期核對(duì),打掃衛(wèi)生,按照店長(zhǎng)要求完成其他工作,21-30歲包純強(qiáng)
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鐘鎬秀
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后廚切配3000-4000元梧州-長(zhǎng)洲區(qū)1、 服從廚師長(zhǎng)工作安排,遵守酒店及廚房各項(xiàng)規(guī)章制度; 2、 加強(qiáng)對(duì)冰箱的管理及冷庫(kù)區(qū)域的管理,共同搞好切配工作; 3、 負(fù)責(zé)做好食品原料的切配上漿保管工作; 4、 了解每天預(yù)定情況及時(shí)做好準(zhǔn)備工作,并檢查預(yù)定宴會(huì)切配準(zhǔn)備,每天驗(yàn)收情況上報(bào)廚房辦公室,嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),拒收疑問(wèn)原料; 5、 嚴(yán)格執(zhí)行工作規(guī)程,確保質(zhì)量要求,熟悉掌握技術(shù),選料、用料注意節(jié)約,做到整料整用,次料次用; 6、 切配主管應(yīng)每天對(duì)申購(gòu)工作的庫(kù)存原料檢查后再申購(gòu),掌握各類(lèi)菜肴的標(biāo)準(zhǔn)數(shù)量,嚴(yán)格控制成本,防止缺斤缺兩; 7、 加強(qiáng)對(duì)蔬菜間的管理及洗菜要求,傳幫洗菜部員工; 8、 做好食品原料的保存、保潔、保鮮,存放冰箱需用保險(xiǎn)盒和保鮮膜; 9、 加強(qiáng)各檔口聯(lián)系,做到心中有數(shù),正確做好切配工作及各檔口邊角料運(yùn)用; 10、 嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)衛(wèi)生制度,保證食品安全,做好切配場(chǎng)地臺(tái)面、各種用具、盛器的清潔衛(wèi)生和***的處理; 11、 珍惜各種設(shè)備及用具,做好保養(yǎng)、保管工作; 12、 對(duì)出樣菜品要及時(shí)掌握新鮮及及時(shí)利用,減少浪費(fèi)并仔細(xì)核對(duì)菜單木夾是否有誤; 13、 冰箱內(nèi)生熟分開(kāi),做到定時(shí)清洗,并向內(nèi)無(wú)異味,食品擺放整齊,冰箱溫度要掌握好。每天檢查冰箱,對(duì)沽清急推工作做到細(xì)致化; 14、 搞好員工之間的團(tuán)結(jié),積極參加培訓(xùn),不斷提高自身素質(zhì); 15、 掌握每天暢銷(xiāo)品種請(qǐng)購(gòu),做好請(qǐng)購(gòu)工作,對(duì)蔬菜要不時(shí)檢查其新鮮度及水樣新鮮度是否有異味; 16、 督促其他操作人員是否符合規(guī)格及衛(wèi)生要求,技術(shù)運(yùn)用是否合理; 17、 對(duì)不潔或變質(zhì)食品堅(jiān)決不出售,控制領(lǐng)料數(shù)量。楊秀慶
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后廚2000-3000元梧州-長(zhǎng)洲區(qū)梧州市長(zhǎng)洲區(qū)豐碩小吃服務(wù)店餐飲業(yè)1.清理店面衛(wèi)生,出餐,廚房備料 2.有個(gè)體餐飲經(jīng)驗(yàn)李秋霞
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揭東霖
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李珍
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行業(yè)招聘
- 梧州市長(zhǎng)洲區(qū)塔塔汀漢堡店
- 所在行業(yè) 包裝/餐飲/食品
- 成立時(shí)間 2022年11月30日
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
- 公司規(guī)模 --
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收銀
¥3000-5000元
梧州-長(zhǎng)洲區(qū)-福興時(shí)代廣場(chǎng)