職位描述
熟悉崗位菜品出品工作,完成上級(jí)工作安排,做好檔口衛(wèi)生清潔。
上班地點(diǎn)
工作地址:
梧州萬秀區(qū)九田家(梧州萬達(dá)廣場(chǎng)店)3005-3006 查看上班路線
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一、負(fù)責(zé)食堂烹調(diào)制作,增加花色品種。 二、計(jì)劃用料,精工細(xì)作,提高烹調(diào)技術(shù),改善制作方法,做到色、香、味俱佳。 三、協(xié)助組長(zhǎng)做好食堂工作,參與每周菜譜的制定。 四、虛心聽取員工對(duì)菜品的意見,研究改善菜品的措施。 五、保證員工能按時(shí)開飯。 六、采購用料的驗(yàn)收、核對(duì)數(shù)量及品質(zhì),并由兩個(gè)廚師和組長(zhǎng)一起在發(fā)票上簽字。 七、搞好飲食衛(wèi)生,定期檢查食堂倉庫物品質(zhì)量,防止食物中毒。 八、協(xié)助組長(zhǎng)一起做好安全防范工作,定期消毒。 九、完成組長(zhǎng)臨時(shí)交辦的其他任務(wù)。
2024-11-12
婁生
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5000-6000元
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酒店/旅游
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2024-11-12
黃翔
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2024-11-12
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- 所在行業(yè) 餐飲
- 成立時(shí)間 3年(2021年9月26日)
- 企業(yè)性質(zhì) 個(gè)體戶
- 公司規(guī)模 --